وظائف تنفيذي المطبخ في دبي

دعم Chef de Partie أو Sous Chef في العمليات والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المك المزيد...

نحن نبحث عن فرد موهوب وذو دافع للانضمام إلى فريق الأطعمة والمشروبات لدينا. إذا كنت متحمسًا، ولديك عرض شخصي لا تشوبه شائبة، ومظهر أنيق، وشغف واضح بخدمة العملاء لتقديم تجربة طعام ومشروبات من الدرجة الأولى، نود أن نسمع منك! بصفتك موظفًا في قسم الأطعمة والمشروبات في Royal Club Services، المزيد...

الأدوار والمسؤوليات عادةً ما يكون المرسل مسؤولاً عن إدارة الاتصالات والخدمات اللوجستية بين المطعم ومختلف أصحاب المصلحة الآخرين، مثل سائقي التوصيل وموظفي المطبخ والعملاء. يضمن الدور معالجة الطلبات بكفاءة وأن يتم التسليم في الوقت المحدد. المسؤوليات الرئيسية: مراقبة الطلبات الواردة وت المزيد...

As a Chef de Rang (Waiter) in a French brasserie you will work with your team to create unforgettable experiences for the guests.Ensures the guests are attended to i.e. presents menus helps with recommendations receives orders places orders and handles payments.Liaise w المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يجب أن يكون المرشح المثالي لمنصب متلقي الطلبات لديه خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في دور مماثل في سياق فندق أو مطعم فاخر. الخبرة الدولية مفضلة للغاية، ومهارات الاتصال الاستثنائية ضرورية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الرغبة في العمل لساعات مرنة مطلوبة للتفوق في هذا الدور. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، بما في ذلك الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والمشروبات المتخصصة، وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها. توفير خدمة عملاء استثنائية من خلال الترحيب بالضيوف، وتلقي الطلبات بدقة، وتقديم توصيات شخصية بناءً على تفضيلات الضيوف. المزيد...

إعداد قائمة نبيذ شاملة، والبقاء على اطلاع بأحدث الإصدارات والاتجاهات. مساعدة الضيوف في اختيار النبيذ الذي يكمل وجباتهم. الحفاظ على تخزين النبيذ وتنظيم القبو بشكل صحيح. إجراء جلسات تدريب على النبيذ للموظفين لتعزيز خبرتهم في النبيذ. التعاون مع فريق المطبخ لإنشاء اقتراحات لإقران النبيذ. المزيد...

المساعدة في التقاط جميع المخزونات المطلوبة، بما في ذلك الكتان والمشروبات والسلع المجففة وغيرها وترتيبها وفقًا لذلك. تأكد من أن المعرفة بالمنتج محدثة. تأكد من إبلاغ زملاء الإدارة والمطبخ بأي تفضيلات أو حساسية خاصة للضيوف. الدعم كما هو مطلوب من المنافذ الأخرى التي يحددها مدير المطعم / ا المزيد...

بصفتك Commis II، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام اليومي والواجبات المخصصة للوفاء بالمعايير والصفات المحددة حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل- دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل المزيد...

Description de l'entreprise Situé dans la zone tertiaire du Bois Briard, l'hotel Ibis est doté de 90 chambres, un restaurant (concept Ibis Kitchen) et une équipe de18 ETPs. , Description du poste Vos Missions: Développer l’expérien المزيد...

سيتعين عليه إعداد قائمة جرد خاصة به لمحطته. يجب أن يكون لديه القدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء مكان طاهٍ آخر عندما يكون غائبًا عن محطة أخرى. وبالتالي، فإن المعرفة الأساسية الشاملة مطلوبة. يجب التأكد من اتباع الوصفات القياسية وإرشادات التقديم في جميع الأوقات في منفذه/منفذها يزود نا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يشرف على فعالية سير العمل وتسلسل الخدمة خلال فترات الخدمة ويقدم دعمًا عمليًا مستمرًا. يقدم خدمة طعام ومشروبات مستنيرة وودودة ومهنية وفعالة لجميع الضيوف لضمان أقصى قدر من رضا الضيوف بطريقة تتفق مع معايير جميرا. يحافظ على سير العمل الفعال من خلال الالتزام بتسلسل ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات - أن يكون لديه فهم جيد لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وأن يكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. - التأكد من اكتمال mise en place مناوبة إلى أخرى وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. ويشمل ذلك مهام التنظيف أمام وخلف المنزل بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات المزيد...

نحن نسعى حاليًا لتوظيف مدير عمليات ذي خبرة للانضمام إلى فريق ضمان الجودة لدينا ولعب دور حاسم في نقل أفكار تطوير المنتجات الجديدة إلى مطاعمنا ومطبخنا المركزي، مما يضمن التكامل السلس في عمليات الإنتاج. بعض المسؤوليات الرئيسية هي كما يلي: قم بمراجعة عمليات الطهي الحالية عبر مطاعمنا وحدد المزيد...

Responsibilities Gather customer requirements (like number of guests and event dates) Plan food and beverage menus considering clients’ preferences and special requests (for example healthy meals for children) Determine requirements in ingredients and set portions Sched المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الترحيب بالضيوف وترتيب أماكن جلوسهم: تحية الضيوف والترحيب بهم بأسلوب ودود ودافئ، والتأكد من جلوسهم بشكل مريح والحصول على جميع المعلومات اللازمة بشأن تجربة المطعم. إدارة الحجوزات: التعامل مع الحجوزات الواردة وتحديث وإدارة نظام الحجز وإبلاغ الفرق المعنية بأي طلبات خ المزيد...

Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Bulgari Resort Dubai Jumeirah Bay Island Dubai United Arab Emirates United Arab Emirates VIEW ON MAP Schedule FullTime Located Remotely N Relocation N Position Type NonManagement POSITION SUMMARYServe food courses and a المزيد...

صيانة وإبقاء جميع صمامات التنظيف الأوتوماتيكية قيد التشغيل صيانة وتنظيف جميع مصائد الدهون داخل مناطق المطبخ تأكد من استخدام الصيانة الدورية والمواد الكيميائية لتنظيف التربة الموجودة وأنابيب المكدس تأكد من إبقاء جميع أنابيب التهوية على مستوى السقف ومنافذ مياه الأمطار على السطح نظيفة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المهارات القيادية والإشرافية: قدرات قيادية قوية لتوجيه وتحفيز وإدارة فريق. القدرة على الإشراف على فريق كبير من المضيفين أو غاسلي الأطباق، مع ضمان إنجاز المهام بكفاءة ووفقًا للمعايير. المهارات التنظيمية: مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة جداول التنظيف والمخزون وواجبات المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى كابتن الأطعمة والمشروبات مسؤولية تقديم تجربة ممتعة لضيوف المطعم من المشروبات/الطعام. يجب أن يكون هذا الفرد مرتاحًا لمناقشة خيارات الطعام والنبيذ مع الضيوف بالتفصيل. سيكون كابتن الأطعمة والمشروبات مسؤولاً عن إعداد الطاولات وتقديم الطعام والمشروبات للضيوف وتنظ المزيد...