موظف الإرسال

الأدوار والمسؤوليات

عادةً ما يكون المرسل مسؤولاً عن إدارة الاتصالات والخدمات اللوجستية بين المطعم ومختلف أصحاب المصلحة الآخرين، مثل سائقي التوصيل وموظفي المطبخ والعملاء. يضمن الدور معالجة الطلبات بكفاءة وأن يتم التسليم في الوقت المحدد.

المسؤوليات الرئيسية:

مراقبة الطلبات الواردة وتنسيق التحضير والتسليم في الوقت المناسب.
التأكد من تحديث نظام الطلبات في المطعم ودقته.
التواصل مع موظفي المطبخ لتأكيد جاهزية الطلب وأوقات الإرسال.
العمل كنقطة اتصال بين العملاء وموظفي المطبخ وسائقي التوصيل.
الرد على المكالمات الهاتفية والرد على الاستفسارات حول الطلبات وأوقات التسليم وعناصر القائمة.
إخطار العملاء بأي تأخيرات أو تغييرات في حالة طلباتهم.
التأكد من أن السائقين لديهم معلومات المسار والعنوان الصحيحة لضمان التسليم في الوقت المناسب.
تتبع عمليات التسليم للتأكد من وصولها في الوقت المحدد وحل أي مشكلات عند ظهورها.
مراقبة مستويات المخزون للتأكد من عدم وجود نقص قد يؤثر على تنفيذ الطلبات.
تنبيه الإدارة إلى أي مشكلات في سلسلة التوريد أو نقص المنتج.
التعامل مع شكاوى العملاء والمشكلات المتعلقة بالطلبات، وضمان الحلول السريعة.
تقديم خدمة ممتازة لتعزيز رضا العملاء وتشجيع تكرار العمل.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

مهارات قوية في التواصل والتفاعل الشخصي.
القدرة على أداء مهام متعددة والبقاء هادئًا تحت الضغط.
الإلمام بعمليات المطاعم وأنظمة التوصيل.
يفضل الخبرة السابقة في بيئة عمل سريعة الخطى أو دور خدمة العملاء.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

تنسيق عمليات الإرسال:

استلام ومعالجة طلبات الخدمة أو النقل، مثل عمليات التسليم أو الاستلام أو الاستجابة للطوارئ.

تعيين المهام للسائقين أو المركبات أو الموظفين بناءً على التوافر والإلحاح والقرب.

مراقبة وتتبع موقع وتقدم المركبات أو الشحنات أو الموظفين طوال مساراتهم أو نوباتهم.

تخطيط وتحسين المسارات:

تخطيط وتحسين مسارات التسليم، مع مراعاة عوامل مثل حركة المرور والطقس وظروف الطريق وجداول التسليم لتقليل التأخير وضمان الوصول في الوقت المناسب.
تزويد السائقين أو الموظفين بتفاصيل دقيقة عن المسار، وتعليمات خاصة، والتحويلات المحتملة أو المخاطر.
التواصل والتنسيق:

الحفاظ على التواصل المستمر مع السائقين أو الفنيين أو موظفي الميدان لتقديم التحديثات والتوجيهات وأي تعديلات ضرورية على المسارات أو الجداول.
الرد على استفسارات العملاء أو مخاوفهم، وتقديم معلومات حول حالة عمليات التسليم أو الخدمات.
التعاون مع الإدارات أو الفرق الأخرى، مثل خدمة العملاء أو الإدارة أو موظفي المستودعات، لضمان توافق العمليات مع الأهداف التجارية العامة.
حل المشكلات والاستجابة للطوارئ:

التعامل مع مشكلات مثل التأخيرات، أو أعطال المركبات، أو الحوادث، أو الظروف غير المتوقعة التي قد تؤثر على العمليات.
تقييم المواقف بسرعة واتخاذ القرارات لحل المشكلات، أو إعادة توجيه عمليات التسليم، أو تعديل الجداول الزمنية لتقليل الاضطراب.
في خدمات الطوارئ، يجب على المرسلين أن يظلوا هادئين تحت الضغط وإعطاء الأولوية للمكالمات لضمان نشر فرق الاستجابة المناسبة بسرعة وكفاءة.
الجدولة وحفظ السجلات:

جدولة التحولات، أو عمليات التسليم، أو الخدمات والتأكد من توفر جميع الموارد اللازمة.
الاحتفاظ بسجلات دقيقة لجميع أنشطة الإرسال، بما في ذلك تعيين المركبات، وطلبات الخدمة، وحالات التسليم.
توثيق أي حوادث أو مشكلات تنشأ أثناء الإرسال والإبلاغ عنها إلى الإدارة لمزيد من التحليل أو اتخاذ الإجراءات.
الامتثال والسلامة:

التأكد من أن جميع عمليات الإرسال تتوافق مع القوانين واللوائح وسياسات الشركة ذات الصلة (على سبيل المثال، لوائح السلامة، أو أوقات التسليم، أو ساعات عمل السائق).
مراقبة امتثال السائقين لقوانين المرور، ومعايير السلامة، وإجراءات الشركة.
تتبع جداول صيانة المركبات والتأكد من أن المركبات في حالة عمل مناسبة للسلامة والكفاءة.
خدمة العملاء:

تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال التأكد من اكتمال عمليات التسليم أو الخدمات في الوقت المحدد ووفقًا لرضا العميل.
التواصل مع العملاء فيما يتعلق بأوقات التسليم المقدرة أو التأخيرات أو أي مشكلات قد تؤثر على خدمتهم.
استخدام التكنولوجيا والبرمجيات:

استخدام برامج الإرسال وأنظمة تتبع نظام تحديد المواقع العالمي وأدوات الاتصال لمراقبة الأنشطة وتنسيقها.
إدخال البيانات وتحديثها في الوقت الفعلي لضمان وصول جميع الأطراف المعنية إلى معلومات دقيقة.
استخدام برامج التوجيه والجدولة لتحسين الكفاءة وتقليل التكاليف التشغيلية.