وظائف إشراف المطابخ في دبي

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis II you are responsible for the daily food pre المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأماكن بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. وسيقدم المرشح المناسب المزيد...

خبرة سابقة لا تقل عن ثلاث سنوات كسو شيف ومدير مطبخ في وحدات إنتاج كبيرة في المطعم / مواقع المطبخ المركزية. خبرة جيدة في المأكولات العالمية/اللبنانية خبرة إشرافية سابقة في المطبخ أو قسم الطهي. المعرفة الكاملة بالأساليب والإجراءات ومعايير الجودة المتعلقة بقوائم الشركة بالإضافة إلى إجراء المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

أن تكون مرنًا ومستعدًا لمساعدة مطبخ المطعم في الأوقات المزدحمة إذا لزم الأمر. سيتعين عليك القيام بمهام متعددة، أي ستكون قادرًا على العمل في أقسام مختلفة ومواقع مختلفة في الفندق العمل جنبًا إلى جنب مع موظفي الخدمة لضمان حصول الضيف على مستوى عالٍ من الخدمة. الحفاظ على اتصال واضح بين الم المزيد...

Assistant Operations Manager Bread Street Kitchen (13689) At Atlantis we exist to bring the extraordinary to every holiday and experience through connection empowerment precision care and warmth. Inspired by the majesty and mystery of the ocean Atlantis resorts are unique destinatio المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المهارات القيادية والإشرافية: قدرات قيادية قوية لتوجيه وتحفيز وإدارة فريق. القدرة على الإشراف على فريق كبير من المضيفين أو غاسلي الأطباق، مع ضمان إنجاز المهام بكفاءة ووفقًا للمعايير. المهارات التنظيمية: مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة جداول التنظيف والمخزون وواجبات المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موح المزيد...

العمل في تعاون وثيق مع المطبخ والإشراف بالإضافة إلى أمناء الصناديق في المخرج لضمان سير العمل بسلاسة قم بإجراء دورات تدريبية منتظمة مع الفريق المعين بما يتماشى مع إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالإدارات مراقبة جداول الواجب للفريق المعني - التأكد من المظهر المناسب والعناية للموظفين المزيد...

الأدوار والمسؤوليات مساعدة أعضاء فريق المطبخ في الحفاظ على نظافة المطبخ وجميع مناطق التخزين؛ وبشكل خاص لتنظيف جميع المعدات والأواني ومنطقة العمل المادية ضمان الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والصرف الصحي والنظام في جميع المطابخ ومناطق العمل الخدمية التنظيف الشاق للأفران والشوايات وال المزيد...

Summary Job Description As a Speciality Waiter/Waitress at Banyan Tree Dubai, you play a vital role in delivering exceptional food and beverage service, ensuring guest satisfaction objectives are met. Your friendly and attentive approach, combined with efficient service, contribute المزيد...

الأدوار والمسؤوليات غسل وتقشير المكونات لاستخدامها في إعداد الأطباق. التأكد من إعداد جميع الأطباق بأعلى جودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلبات وتنظيمها في التخزين المناسب. إبلاغ الرؤساء بكميات المكونات عندما تكون المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. خدمة الضيوف والتفاعل معهم: تحية الضيوف والترحيب بهم: تأكد من شعور الضيوف بالترحيب والتقدير من خلال تحيتهم على الفور وبموقف ودي عند دخولهم المطعم أو منطقة تناول الطعام. تلقي الطلبات: تلقي طلبات الطعام والشراب بدقة من الضيوف، والتأكد من ملاحظة الطلبات الخاصة وا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات المعجنات والخَبز مهارات المعجنات الأساسية: معرفة تقنيات المعجنات الأساسية، مثل صنع العجين، وإعداد كريمة المعجنات، والقدرة على العمل مع أنواع مختلفة من الخليط (على سبيل المثال، الشو، والقشرة القصيرة، والمعجنات المنتفخة). مهارات الخبز: الخبرة في خبز الخبز المزيد...

What you'll get Benefits As a Demi Chef de Partie at The Lana, Dorchester Collection Dubai here are just some of the great benefits you will receive: Competitive Salary Package World-class Development Opportunities Complimentary stays with breakfast included in our sister المزيد...

الأدوار والمسؤوليات لتحديد مجالات الخطر الرئيسية في عمليات الأغذية المختلفة لاتخاذ إجراءات علاجية مبكرة لضمان الامتثال للوائح وشروط الترخيص وقواعد الممارسة المتعلقة بشركات الأغذية لمراقبة الحالة الصحية لمناولي الأغذية لتنسيق تدريب مناولي الأغذية مع شركة النظافة لمعالجة الشكاوى أو الا المزيد...

التغاضي عن جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للطهي حسب الاقتضاء وتكون قادرًا على تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. اتبع مبدأ 5Ps التخطيط السليم يمنع ضعف الأداء في جميع الأوقات وفي جميع الأنشطة. توفير القيادة والتو المزيد...

As a professional in your role, your responsibilities and essential job functions will include but are not limited to: Execute basic food preparation tasks, including chopping, slicing, and marinating ingredients. Follow recipes and guidelines to ensure consistency in flavor, t المزيد...

تنفيذ مهام إعداد الطعام الأساسية، بما في ذلك تقطيع المكونات وتقطيعها إلى شرائح ونقعها. اتبع الوصفات والإرشادات لضمان الاتساق في النكهة والملمس والعرض. أداء مهام الطبخ مثل الشوي والقلي والقلي والخبز تحت إشراف كبار موظفي المطبخ. مراقبة أوقات الطهي ودرجات الحرارة لتحقيق النتائج المرجوة. المزيد...

تحفيز وانضباط وتوجيه والإشراف على عمل جميع الموظفين في تناول الطعام داخل الغرفة تطوير وصيانة برامج التدريب لضمان درجة عالية من الكفاءة المهنية للموظفين إدارة العمليات اليومية لتناول الطعام داخل الغرفة التعامل مع الشكاوى وتحقيق استرداد فعال للخدمة التأكد من اتباع المعايير وفقًا لسياسات المزيد...