وظائف Beverage Operations في دبي

الأدوار والمسؤوليات - أن يكون لديه فهم جيد لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وأن يكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. - التأكد من اكتمال mise en place مناوبة إلى أخرى وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. ويشمل ذلك مهام التنظيف أمام وخلف المنزل بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات المزيد...

A little taste of your day-to-day: Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening المزيد...

Company Description Fairmont The Palm is a luxury, world-class resort located on the iconic Palm Jumeirah Island in Dubai. The hotel features 391 guest rooms and suites with dedicated Fairmont Gold rooms and lounge. A total of 11 food and beverage outlets on property offer internatio المزيد...

إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات لتلبية المعايير العالية باستمرار على النحو المحدد في معايير الفندق والعلامة التجارية التحكم بشكل فعال في تدفق العملاء والتفاعل بين الجزء الأمامي والخلفي من المنزل طوال الخدمة تأكد من أن الزملاء يعظمون جميع فرص المبيعات تأكد من أن الشركاء يحافظون باستمرار المزيد...

At Eathos we believe that the region s dynamic food and beverage sector presents a wide range of opportunities for the right brands with an innovative edge. We were founded in 2014 and we are in 2 countries UAE & KSA with up to 750 employees.We are committed for serving exceptio المزيد...

Job Description How does your working day look like … Prepare and serve a variety of coffee beverages, including espresso, cappuccino, latte, and specialty drinks, in accordance with established recipes and standards. Provide exceptional customer service by greeting gue المزيد...

يشرف ويوجه الكونسيرج وأنشطة مكتب الجرس وموظفي الجرس بالإضافة إلى البوابين وخدمة صف السيارات ومتطلبات النقل من المطار مسؤول عن فرز وتوزيع بريد الضيوف والبريد الإداري يوفر المعلومات المتعلقة بجميع الخدمات الفندقية والأماكن المحلية ذات الأهمية والمطاعم والأطباء والجولات السياحية وأي معلو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات خبرة سابقة لمدة 1-2 سنة في بيئة فندقية فاخرة كرئيس نادل/نادلة تعتبر ميزة إضافية. مظهر احترافي، يستحق الظهور على إنستغرام، والالتزام دائمًا بمعايير العناية الشخصية في FIVE والحفاظ على سلوك أنيق على طراز FIVE. المرونة في العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في المزيد...

نحن نبحث عن مدير بار متحمس للغاية يمكنه إضفاء الحيوية على كل هذا. من خلال العمل مع فريق الخلطات وزملاء الخدمة والمضيفات، ستكون الشخص الذي يجمع كل هذه العناصر معًا، لإنشاء واحدة من أكثر تجارب البار شهرة. مدير البار مسؤول عن التشغيل الشامل، مما يضمن تجربة متسقة ومتميزة للضيوف. سيدير ​​م المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة تقديم المشروبات الكحولية / غير الكحولية بالتزامن مع لوائح الترخيص / المشروبات الكحولية للمقيمين وغير المقيمين ضمان معرفة القائمة وجميع المنتجات ضمان تخزين mis-en-place جيدًا في جميع محطات الطابق اتباع إجراءات الإبلاغ الصحيحة المزيد...

تقديم التقارير إلى مساعد مدير خدمة الغرف ومدير خدمة الغرف. يتم تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة في جميع الأوقات. أن يكون على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق. أن يكون لديه معرفة وفهم شاملين لجميع أصناف الأطعمة والمشروبات التي يقدمها القسم المخصص. أن يكون لديه المعرفة وال المزيد...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من الهدر و المزيد...

إدارة كتابة القائمة ودورة التحكم في التكاليف باستخدام الوصفات المناسبة ومقاييس التكلفة - مسؤول عن المخزون والطلب/الشراء ومراقبة تكلفة الغذاء إنشاء حلول تشغيلية لخدمة أسرع، مع الحفاظ على التركيز على التميز العمل بشكل وثيق مع مدير المطعم فيما يتعلق بالشؤون المالية للقسم بما في ذلك تكلفة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على عمليات مكتب الاستقبال، والتأكد من حصول جميع الضيوف على خدمة سريعة ومهنية ومهذبة. التعامل مع تسجيلات دخول وخروج الضيوف، وتخصيص الغرف، والطلبات الخاصة. معالجة شكاوى ومخاوف الضيوف وحلها في الوقت المناسب وبطريقة فعالة. التنسيق مع الأقسام الأخرى لتلبية احتي المزيد...

يقوم بإعداد كافة الترتيبات اللازمة للعمليات اليومية يحافظ على منطقة عمل صحية وصحية يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين فريق الدعم من خلال عمليات التجهيز والتخزين إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيف أو العميل الداخلي والمعلومات الأخرى ذات الصلة ينشئ ويحافظ على علاقات المزيد...

يقوم بإعداد كافة الترتيبات اللازمة للعمليات اليومية يحافظ على منطقة عمل صحية وصحية يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين فريق الدعم من خلال عمليات التجهيز والتخزين إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيف أو العميل الداخلي والمعلومات الأخرى ذات الصلة ينشئ ويحافظ على علاقات المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سجل حافل مثبت في بيئة فندق أو منتجع فاخر في دور نادل، وتقديم تجارب رائعة للضيوف مرادفة لجودة الخدمة الحائزة على جوائز من FIVE. يفضل الحصول على شهادة نادل أو تدريب مهني ذي صلة. معرفة واسعة وإتقان لمجموعة متنوعة وشاملة من المشروبات ووصفات الكوكتيل وتقنيات الخلط. مها المزيد...

تحديد الميزانية الدورية والتوقعات تحليل تقارير الأرباح والخسائر الشهرية وتقارير نهاية الشهر، وتحديد الانحراف عن أهداف خطة العمل المشاركة في اجتماعات الإدارة لمراجعة التقدم المحرز نحو تحقيق أهداف خطة العمل وتطوير خطة العمل السنوية المتعلقة بالقسم. عملية تطوير وتحديث دليل SOP الخاص با المزيد...

Business Performance Set periodical budget & forecast Analyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goals Participate in management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business المزيد...