وظائف Specialist Chef في دبي

الأدوار والمسؤوليات إن فهم ونشر/توصيل جميع سياسات الشركة والفندق وإجراءات التشغيل القياسية إلى الزملاء هو جزء من دورك. يتطلب قانون قواعد السلوك لمجموعة فنادق ماندارين أورينتال أن تتوافق جميع الأنشطة التجارية وقرارات العمل مع القانون العام، وجميع القواعد واللوائح والمتطلبات الأخرى. إن المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل Chef De Partie بشكل تعاوني مع مساعد الشيف ورئيس الطهاة لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات ا المزيد...

لدينا حاليًا عدد من وظائف Sous Chef المثيرة في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة لدعم الفرق الحالية بالإضافة إلى بناء فرق جديدة كجزء من مرحلة ما قبل الافتتاح. من خلال دعم رئيس الطهاة في إدارة BOH بفعالية، يلعب مساعدو الطهاة لدينا دورًا حيويًا في ضمان أن الطعام الذي ننتجه لضيوفن المزيد...

الأدوار والمسؤوليات ضمان الجودة والكمية وسلامة الغذاء في جميع عمليات التسليم. الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ وتمثيل فريق إنتاج الغذاء. تدريب الطهاة المساعدين على سلامة التعامل مع الغذاء والحفاظ على معايير النظافة في بلدية دبي (سلامة الغذاء بنسبة 100%، الحد الأدنى من الذهب). م المزيد...

What will I be doing? As a Chef De Partie - Main Kitchen for Conrad Dubai will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Ensure all food preparation meets standards Prepare and present high quality food Supervise and train staff Keep all wor المزيد...

Company Description Explore Nature’s Playground. Frolic in the treetops. Sip Champagne six metres underwater. Feel the rush of high-energy indulgences or settle into cool serenity on the twin private islands of Chill and Play. Job Description Organize all activities withi المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على الاستفادة من المعلومات المتعلقة بالتوقعات والتقارير لتمكين التخطيط لعملية سلسة دون انقطاع وخدمة ضيوفنا؛ أي إنتاج الطعام والشراء وتخطيط القوى العاملة. القدرة على تقديم طلبات لجميع العناصر المطلوبة لليوم التالي، بمساعدة رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة المناوب. المزيد...

التأكد من أن قسم السوشي جاهز وجاهز للخدمة في كل فترة وجبة ضمان إجراء المعالجة الصحيحة والصيانة الأساسية لجميع الآلات والأدوات في قسم السوشي إعداد أنواع مختلفة من أطباق السوشي وفقًا للمبادئ التوجيهية المعمول بها بشأن الجودة وحجم الحصة والعرض وسلامة الأغذية. تقطيع وتقطيع وتقطيع أنواع مخ المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في كاربون، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ستنسق وتشرف على المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في لا مار، ستكون الثالث في القيادة في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة ورئيس الطهاة المساعد المتخصص. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الشيف المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

At Eathos we believe that the region s dynamic food and beverage sector presents a wide range of opportunities for the right brands with an innovative edge. We were founded in 2014 and we are in 2 countries UAE & KSA with up to 750 employees.We are committed for serving exceptio المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية إدارة توفير الطعام لمنافذ بيع الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان جو المزيد...

تصور وتطوير المطبخ الصيني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتريات المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن مساعدة Chef de Cuisine في إدارة عمليات مطعمنا. بالإضافة إلى ذلك، ضمان الجودة المستمرة والمعايير المتسقة لتقديم تجربة طعام ممتعة وغير عادية لضيوفنا دائمً المزيد...

يجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فنادق/منتجعات راقية من فئة 5 نجوم. القدرة على العمل في بيئة عمل متعددة الثقافات ومليئة بالتحديات، وقادر على قيادة موظفيه والإشراف عليهم وتحفيزهم في جميع جوانب الخدمة وفقًا لأعلى المعايير المهنية مع العناي المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سنحت الفرصة لشيف دي بارتي (المطبخ البارد) للانضمام إلى فريق بالميري في جميرا النسيم. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: إعداد وطهي طعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات ووفقًا للتعليمات الواردة من Sous Chef أو Chef De Cuisine. التأكد من أن جميع m المزيد...

What you'll get Benefits As a Chef de Partie at The Lana, Dorchester Collection Dubai here are just some of the great benefits you will receive: Competitive Salary Package World-class Development Opportunities Complimentary stays with breakfast included in our sister Dor المزيد...

يقوم بإعداد كافة الترتيبات اللازمة للعمليات اليومية يحافظ على منطقة عمل صحية وصحية يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين فريق الدعم من خلال عمليات التجهيز والتخزين إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيف أو العميل الداخلي والمعلومات الأخرى ذات الصلة ينشئ ويحافظ على علاقات المزيد...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيف بالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير الزملاء يوفر التوجيه لموظفي المطبخ المبتدئين، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الطهي وإعداد ا المزيد...