وظائف علوم الأغذية في الإمارات

تحضير الطعام: المساعدة في تحضير المكونات والطبخ تحت إشراف كبار الطهاة. اتبع الوصفات وضوابط الأجزاء ومواصفات العرض وفقًا للتعليمات. الطبخ: تحضير وطهي الأطباق وفقًا لوصفات موحدة أو حسب توجيهات الشيف. تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة. سلامة ونظافة الأغذية: الالتزام بجميع لوائح سلامة الأ المزيد...

Responsibilities: Cleaning all dishes, work stations, cooking equipment, and food storage areas in accordance with food safety regulations. Washing, chopping, shredding, and grating ingredients for subsequent use by the chef. Sweeping and mopping floors, as required. Assisting w المزيد...

Position Summary Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food prepara المزيد...

Responsibilities: Cleaning all dishes, work stations, cooking equipment, and food storage areas in accordance with food safety regulations. Washing, chopping, shredding, and grating ingredients for subsequent use by the chef. Sweeping and mopping floors, as required. Assisting w المزيد...

As a Commis II you are responsible for the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Support the Demi Chef de Partie or Commis I in the daily operation and work • Work according to t المزيد...

strictly followed and all storerooms/ fridges and freezers are in order and ensures ingredients are available at all times to ensure the correct menus are always available. Set up and clean the back of house service areas (stock room, food preparations areas, dishes, kitchen) and المزيد...

Responsibilities: Screening, interviewing, hiring, and training restaurant staff. Managing restaurant staff's work schedules. Conducting regular inspections of the restaurant kitchen to determine whether proper standards of hygiene and sanitation are maintained. Overseeing f المزيد...

المنصب المسؤول عن جميع عمليات الأطعمة والمشروبات، والتي تشمل جميع عمليات الطهي والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف. يشرف على رضا الضيوف والموظفين، والحفاظ على المعايير وتحقيق الأهداف المالية أو تجاوزها. يُظهر المعرفة والكفاءة لجميع قوانين ولوائح الأغذية والمشروبات المعمول بها. تطوير وتنفي المزيد...

The Commis plays a vital role in assisting the kitchen team with food preparation cooking and maintaining a high standard of culinary excellence in the restaurant. This position involves working closely with the chefs and other kitchen staff to ensure smooth operations adherence to re المزيد...

حساب أرقام مخزونات الأغذية والطلبات والتكاليف. الاحتفاظ بسجلات واضحة ومنظمة لضمان حفظ جميع التقارير والفواتير وتخزينها بشكل صحيح. نشر الفواتير باستخدام برامج الكمبيوتر. إجراء عمليات تدقيق المخزون لتحديد مستويات المخزون والاحتياجات. استكمال نماذج الطلب للمخزون والإمدادات. إخطار المدير المزيد...

Responsibilities: Recruiting, training, and managing food service employees. Scheduling employee work hours to ensure that all shifts are adequately covered. Completing payroll and maintaining employment records. Ensuring that customers are served quality food in a timely manne المزيد...

يتم الالتزام دائمًا بجودة المنتج لضمان رضا العملاء يتم إعداد المنتجات وتصميمها وفقًا لمستوى العمل والحفاظ بدقة على ورقة التحكم في المنتج لتقليل الهدر. ضمان دوران المنتج (نظام FIFO في مكانه) والحفاظ على نظام مستوى المخزون من خلال نظام الطلب الدقيق التحكم في تكلفة الطعام واستخدامه من خل المزيد...

Ensure that station opening and closing procedures are carried out to the standard. Be fully aware of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards. Adhere to standardized recipes and specifications to maintain consistency and ensure all standards المزيد...

Experience required: Minimum Overall 16+ years of oil & gas experience. Experience in Projects involving Onshore. Bachelor's Degree in Engineering is a MUST. Monitor compliance of the food service operation in compliance with ADNOC Food & Water Safety Standard, Food Safety Management المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المنا المزيد...

This role is responsible for supporting the Head Chef in preparing ingredients cooking dishes ensuring high standards of hygiene and cleanliness and maintaining a wellorganized kitchen environment. The Sous Chef will execute advanced cooking techniques assist in kitchen management and المزيد...

Responsibilities: Screening, interviewing, hiring, and training restaurant staff. Managing restaurant staff's work schedules. Conducting regular inspections of the restaurant kitchen to determine whether proper standards of hygiene and sanitation are maintained. Overseeing المزيد...

بصفتك مساعدًا ثانيًا في Cloud 22، ستكون مسؤولاً عن إعداد طعام عالي الجودة باستمرار، وتنظيم إعداد الطعام في قسمك المعني، وإنتاج أعلى جودة طعام في جميع الأوقات والعمل كمرشد للطهاة المبتدئين كل يوم. بصفتك من محبي الكمال في المطبخ، ستساعد الطاهي المساعد ورئيس الطهاة في إعداد الطعام وفقًا المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ استكمال محطة الإعداد والتجهيز للإفطار والغداء و/أو العشاء. تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك المقلاة العميقة، والشواية، والموقد، وا المزيد...

يقوم بإعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهة. يتبع المناولة المناسبة ودرجة الحرارة ال المزيد...