وظائف Second Commis Chef في الإمارات

بصفتك مساعدًا ثانيًا في Cloud 22، ستكون مسؤولاً عن إعداد طعام عالي الجودة باستمرار، وتنظيم إعداد الطعام في قسمك المعني، وإنتاج أعلى جودة طعام في جميع الأوقات والعمل كمرشد للطهاة المبتدئين كل يوم. بصفتك من محبي الكمال في المطبخ، ستساعد الطاهي المساعد ورئيس الطهاة في إعداد الطعام وفقًا المزيد...

الحفاظ على الوعي بمتطلبات المدير المباشر والمفهوم التشغيلي للمنفذ، والالتزام بمعايير إعداد الطعام عالي الجودة. تحضير المكونات بما في ذلك قياس مكونات الوجبة وخلطها وتتبيلها. التعامل مع تحضير الخضار والفواكه واللحوم مثل الغسيل والتقشير والتقطيع والتقطيع والتتبيل والنقع. تنفيذ مهام الطهي المزيد...

القدرة على اتباع التعليمات والعمل بشكل وثيق مع كبير الطهاة والطاهي التنفيذي والطاهي التنفيذي. القدرة على العمل بشكل وثيق مع Chef de Partie أو كبير الطهاة في إعداد الميزان أون بليس. القدرة على العمل وفقًا للتوجيهات في محطة المهمة تحت إشراف رئيس الطهاة المناسب أو كبير الطهاة. للإبلاغ في المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

Responsibilities: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Tr المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

الحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام والخدمة في المطبخ المعين، إلى جانب المعايير الحالية معرفة جيدة بتقنيات خدمة الطعام ومحتويات القائمة ممارسة إجراءات النظافة والصرف الصحي التي يحددها الفندق نحن نبحث عن شخص لديه يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو التخصص في مجال الإنتاج الغذا المزيد...

نحن نبحث عن Commi II/III (عضو كبير في الفريق) للانضمام إلى فريقنا في موقعنا في الإمارات العربية المتحدة-الشارقة. سيكون مسؤولاً عن مساعدة الطهاة في إعداد مجموعة من المواد الغذائية وفقًا للوصفات المحددة ومواصفات القائمة. المسؤوليات: المساعدة في إعداد وتسليم طلبات الطعام. مساعدة الطهاة المزيد...

مطلوب بضع سنوات من الخبرة في مجال المطبخ في الفنادق الفاخرة الدراسات العليا و/أو مدرسة إدارة الفنادق، يعد التدريب المهني مع الدبلوم ميزة يجب أن يكون لديك المعرفة الأساسية بتشغيل المطبخ، والمعرفة الكاملة بمتطلبات الصرف الصحي في التعامل مع الطعام مهارات تقنية التأكد من صيانة معدات تشغ المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفق تعليمات رؤسائه الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف دي بارتي بك المزيد...

Company Description A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world’s most exciting destinations. From pristine islands and tropical be المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis II you are responsible for the daily food preparation and dutie المزيد...

What will I be doing? As a Commis I||, you will be responsible for upholding the highest quality standards for the food and beverage operations inside of our restaurants, bars, banquets, in-hotel cafes, and to fulfill room service requests. You will work with your Team Members to de المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. إعداد المحطة بشكل صحيح وفي الوقت المحدد لكل فترة خدمة. دعم Demi Chef de Partie أو Commis 1 في التشغيل اليومي والعمل. إعداد mis-en-place اليومي وإنتاج الطعام في القسم المعني. إ المزيد...

باعتبارك طاهيًا ناجحًا من الدرجة الأولى، ستنضم إلى فريق المطبخ المحترف لدينا على مستوى لا يمكنك الوصول إليه إلا بالصعود! إذا كنت تعرف بالفعل بعض أساسيات المطبخ، فسيواصل فريق الطهاة الحائزين على جوائز تدريبك ويساعدونك في مسارك المهني الذي اخترته. من الضروري أن تتمتع ببعض الخبرة المهنية المزيد...

تقديم أعلى مستوى وأكثر كفاءة من خدمة الضيافة لنزلاء الفندق. يعمل في المحطة المخصصة كما حددها رئيس الطهاة و/أو مساعد الشيف. قادر على تنظيم منطقة العمل المخصصة ووضع الطلبات بكفاءة. قادر على إعداد وبيع الطعام ضمن الأطر الزمنية الموصى بها لتلبية توقعات الضيوف. قادرة على تشغيل معدات المطبخ المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة المزيد...

يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلب وتنظيمه في المخزن المقابل. قم بإبلاغ رئيسك بكميات المكونات عندما تكون المزيد...