وظائف Hospitality Managements في دبي

في حالة غياب المدير، يقوم بإجراء إحاطات حول المناوبة للتأكد من معرفة أنشطة الفندق ومتطلبات التشغيل التأكد من نظافة معدات تشغيل المطعم وصلاحيتها للعمل الحفاظ على معايير الزي الرسمي والعرض الشخصي التي لا تشوبها شائبة وفقًا لسياسة الفندق السعي إلى حل جميع الشكاوى أثناء المناوبة وتسجيل المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك HACCP. يتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على جودة عالية للمنتج والخدمة في المنفذ. تم تطوير ا المزيد...

المسؤول عن صالة المدير التنفيذي، ومساعد المدير، ومدير مكتب الاستقبال. الحضور إلى العمل في الموعد المحدد وارتداء الزي الرسمي الصحيح، والنظافة والمكوية جيدًا بما في ذلك الأحذية المناسبة (المصقولة) وبطاقة الاسم في جميع الأوقات وفقًا لقواعد اللباس الخاصة بالفندق ومعايير العناية الشخصية ف المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما الذي تحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في المزيد...

مساعدة الساقي في تحضير وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها. الحفاظ على مخزون مكونات الكوكتيل ومراقبته جاهزًا لكل وردية. التأكد من نظافة الأواني ال المزيد...

الإشراف على تطوير وتنفيذ استراتيجيات ومفاهيم الأقسام. ضمان تلبية عمليات المشروبات لاحتياجات العملاء المستهدفين للعلامة التجارية يضمن رضا الموظفين ويركز على زيادة الإيرادات ويعظم الأداء المالي للأقسام. الحفاظ على التواصل المستمر مع الموردين وإحضار التنشيطات إلى المكان. التحكم الجيد في المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما الذي تحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو دور مماثل معرفة ممتازة بتقنيات وممارسات الطهي مهارات قوية في القيادة والتواصل القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى الإبداع والقدرة على تطوير وصفات وعناصر قائمة جديدة معرفة لوائح سلامة الغذاء والنظافة القدرة على تنفيذ مهام متعددة وتحديد أول المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

جدولة الخدمات للأفراد والمجموعات الكبيرة باستخدام نظام برمجيات حجز السبا/الصالون. الاتصال بالضيوف لتأكيد الخدمات المجدولة. الإجابة على الأسئلة حول الخدمات المتاحة. تحديث قائمة الحجوزات/الإلغاءات طوال اليوم، وإبلاغ مقدمي الخدمات بالتغييرات في اللحظة الأخيرة، وحل مشكلات الجدولة حسب الحا المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

المؤهلات المفضلة التعليم: دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله من شهادة الثانوية العامة. الخبرة العملية ذات الصلة: لا توجد خبرة عملية ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على توفير عملية تسجيل دخول وخروج سلسة للضيوف. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتولى خبراء تجربة الضيوف لدينا زمام المبادرة لتقديم مجموعة واسعة من الخدمات التي توجه الضيوف طوال فترة إقامتهم. وهم قادرون على التنقل في مساحتهم والقيام بما يجب الق المزيد...

شخصية خدمة حقيقية، مع معدل ذكاء عاطفي مرتفع. خبرة لا تقل عن عامين في صناعة الضيافة من فئة 5 نجوم كنادل/نادلة أو مضيفة أو بارمان يُشترط الحصول على دبلوم المدرسة الثانوية على الأقل/ درجة جامعية في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. المزيد...

خبرة لا تقل عن سنتين في مكتب الاستقبال في قطاع الضيافة من فئة الخمس نجوم. مطلوب شهادة الثانوية العامة على الأقل / يفضل الحصول على شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. الإشراف على جميع المهام التشغيلية في مكتب الاستقبال والتأكد من إجرائها بما يتماشى مع معايير وإجراءات الخدمة المزيد...