وظائف شيف معجنات تنفيذي في الإمارات

المساعدة في إعداد وتصميم كافة قوائم الأطعمة والمشروبات إنتاج لوحات عالية الجودة من حيث التصميم والذوق التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة لدينا شغل منصب الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الضرورة حل أي مشاكل تنشأ بموارد والسيطرة على أي مو المزيد...

يظل مسؤولاً عن مساعدة Chef de Partie أو Sous-Chef في دعم عمليات الطهي لمطبخ أو منفذ معين يحافظ على اتصالات واضحة مع Chef de Partie، بما في ذلك جميع الاتصالات الداخلية ذات الصلة تنتج المنتجات حسب تعليمات كبار الموظفين/كبار الموظفين يضمن بيئة عمل إيجابية ومهنية في جميع أنحاء المطابخ ويل المزيد...

لتنسيق المهام والأنشطة مع إدارات الأغذية والمشروبات الأخرى للتعامل مع الرواتب وتنظيم العطلات لمساعدة الشيف التنفيذي في مستويات جودة الإنتاج والعرض العمل بنشاط في مراقبة التكاليف وتنفيذ المعايير للمساعدة في الأمور المتعلقة بالزملاء لإجراء التدريب على الإدارات، عند الضرورة - ينوب المزيد...

إظهار الحس الجمالي الجيد وتزيين وإنتاج المنتجات الغذائية ضمن إرشادات الجودة القياسية التي وضعها الفندق. العمل بشكل وثيق مع الوصفات والعروض التقديمية القياسية من أجل الحفاظ على مستوى الجودة المحدد للمطبخ. تدريب المرؤوسين، وخاصة في عملية التطوير والتدريب. تولي مسؤوليات مساعد الشيف الابن المزيد...

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة لا تقل عن 5 سنوات بصفته Commis & Demi Chef De Partie أو يشغل حاليًا منصب Chef de Partie في فندق أو مطعم فاخر مشهود له عالميًا، مع التركيز بشكل خاص على الإلمام بالمطبخ الروسي. تُفضل الخبرة الدولية بشدة، حيث تُظهر القدرة على التكيف مع بيئات الطهي ال المزيد...

يساعد ويراقب الشيف دي بارتي وديمي شيف دي بارتي في العمليات اليومية. يساعد على تطوير القوائم والوصفات القياسية التي تسمح لمطبخ قسم الطعام بالعمل بتكلفة مقبولة. يضمن أن المطبخ يطور ويوفر ويحافظ على مستوى المطبخ الخاص على أعلى مستوى. يعمل مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف للتأكد من أن المزيد...

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Chef de Partie you are responsible to take care of t المزيد...

التأكد من أن جميع عمليات إعداد الطعام تلبي المعايير إعداد وتقديم طعام عالي الجودة الإشراف على الموظفين وتدريبهم الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة والتأكد من عدم حدوث تلوث متبادل إعداد جميع القوائم ذات الصلة في غير مكانها المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف المزيد...

Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes Preparing breakfast & plating desserts Assisting with the management of food hygiene practices Monitoring portion and waste control Overseeing the maintenance of kitchen and food safe المزيد...

Responsibilities: Ensuring promptness, freshness, and quality of dishes. Coordinating cooks' tasks. Implementing hygiene policies and examining equipment for cleanliness. Designing new recipes, planning menus, and selecting plate presentations. Reviewing staffing levels to المزيد...

خبرة ثانوية عليا أو ما يعادلها من سنة إلى سنتين في نفس الدور أو خبرة 4 سنوات مثل ديمي شيف في فندق خمس نجوم أو ما شابه ذلك من الاستماع النشط والتحدث - التحدث إلى الآخرين لنقل المعلومات بشكل فعال الحكم واتخاذ القرار مراقبة العمليات إدارة وقت التعلم النشط مطلوب خبرة المطبخ الإيطالي. مرغو المزيد...

المهام والمسؤوليات الرئيسية: 1.1.1 الإشراف على وتنسيق والمشاركة في إعداد الطهي في جميع منافذ الأطعمة والمشروبات. 1.1.2 مراقبة نضارة وتقنيات التحضير وتخزين السلع المستخدمة. 1.1.3 التحقق من صحة الطهاة المساعدين/ الطهاة المساعدين في قسمه: على سبيل المثال فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. المزيد...

Responsibilities: Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Pa المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا متخصصًا في Kaleidoscope، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ست المزيد...

قم بإعداد وطهي المأكولات الرائعة وفقًا لمواصفات القائمة ووصفاتها، مع اتباع توجيهات Chef De Cuisine بدقة. التعاون مع الفريق التنفيذي لإنشاء ودعم معايير الخدمة والطهي، بما يتماشى مع سياسات المجموعة وإجراءاتها ومعايير الجودة الصارمة. إلهام أعضاء الفريق والمساهمة في تحديد فرص المشاركة في المزيد...

What is in it for you: • Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide • Learning programs through our Academies • Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world! • Ability to make a difference through our Corporate Social Re المزيد...

Team Collaboration: Collaborate with other chefs and kitchen staff to ensure smooth operations and timely service supporting each other during busy periods and special events. Customer Service: Maintain a professional and courteous demeanor at all times responding promptly to customer المزيد...

Job Description All occasions call for great food! As a Junior Sous Chef, you will help lead and support a team of culinary professionals in creating spectacular dishes that will create memorable dining experiences for our guests. What You Will Be Doing Ensure consistency in t المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخر المزيد...

نحن نبحث عن طهاة كوميس ذوي خبرة للانضمام إلى فرق العمل الرائعة في مطاعمنا في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مواقع المطبخ المركزي لدينا. باعتبارك شيف كوميس، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام ودعم فريق الطهاة في المطبخ ولعب دور مهم في التسليم الناجح الشامل للطعام عالي ال المزيد...