وظائف Kitchen Inventory في دبي

الإشراف على وتنسيق العمليات اليومية لمناطق تناول الطعام وتناول الطعام داخل الغرفة (IRD) طوال اليوم في قسم الأطعمة والمشروبات بالفندق. ضمان تقديم خدمة فعالة وسلسة، والحفاظ على معايير عالية من الجودة ورضا الضيوف. مراقبة مستويات المخزون والتنسيق مع المطبخ لإعداد الطعام في الوقت المناسب. المزيد...

تصميم وإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات. التأكد من استخدام المكونات عالية الجودة والالتزام بالوصفات. التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم المعجنات وتحديثها. تقديم مفاهيم جديدة ومبتكرة للمعجنات لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام. الإشراف على إنتاج المعجنات والتأكد من المزيد...

لتنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المقررة لمكان العمل كما تم تعيينه. التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة به يظل نظيفًا ومنظمًا في جميع الأوقات. للإشراف على واجبات التنظيف العامة التي يحددها مساعد المدير أو مدير التوجيه وفقًا للمعايير المنصوص عليها في دليل عمليات القسم. الإشراف على تن المزيد...

Responsible for preparing and maintaining dishes according to approved recipes. Responsible for the daily production needs of the kitchen.ESSENTIAL JOB DUTIES AND RESPONSIBILITIESWill do skilled kitchen duties including pantry and salad preparation, proper preparation of meats, poultr المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ للولائم أو في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر أو بيئة طعام راقية يُفضل تجربة ما قبل الافتتاح في فندق في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما تعد تجربة مطعم الشرق الأوسط ميزة فهم وخبرة واسعة في تطوير القائمة ومراقبة تكاليف الغذاء وإدارة المخزون وعمليات الشراء لزيادة ال المزيد...

بالاشتراك مع Provision Master، يوفر تحليلًا لاستهلاك متاجر الأطعمة والمشروبات للتعامل مع طلب الأطعمة والمشروبات بأكبر قدر ممكن من الدقة. إدخال جميع أوامر الشراء والفواتير والمخزون والأسهم المستلمة في الكمبيوتر. الحفاظ على تحديث مخزون المواد الغذائية يوميًا بالتعاون مع Provision Master المزيد...

تصور وتطوير المطبخ اليوناني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتري المزيد...

***Must have Covid vaccine and booster, current TB, Hep B, Flu and MMRV and SafeServe ;Job SummaryUnder the supervision of the PACE Supervisor of Dietary Services, the incumbent will ensure adequate amounts of food are planned for, purchased, and served in compliance with food safety المزيد...

Our Client is a high end Nikkei cuisine Restaurant & Bar in We are seeking a highly skilled and creative Head Sushi Chef to lead the sushi section of the restaurants The Head Sushi Chef will be responsible for creating and managing the sushi menu for the restaurant which blends المزيد...

الإشراف على واجبات جميع موظفي قسم التوجيه الإشراف على استهلاك جميع المواد الكيميائية المضيفة بشكل يومي الإشراف على الصرف الصحي والنظافة وكذلك مستوى جودة المنتجات والخدمات تأكد من أن جميع موظفي الضيافة يتبعون تعليمات السلامة أثناء تنظيف الآلات قم بإجراء فحوصات منتظمة للتأكد من تنظي المزيد...

الرد وحضور الضيوف / العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية للأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. برمجة ومراقبة معدات إدارة الطاقة للعمل بأقصى قدر من الكفاءة التشغيلية وتجنب رسوم وعقوبات ذروة الطلب. إجراء مراقبة تشغيل حمامات السباحة والحفاظ المزيد...

إدارة جميع مهام موظفيه والإشراف عليها لضمان أقصى قدر من رضا الضيوف من خلال التقدير الشخصي والاهتمام الودي الفوري من الوصول وحتى المغادرة إدارة الصالة والإشراف عليها خلال ساعات العمل الاتصال بالمطبخ بشأن اختيار الطعام للإفطار والشاي وساعة الكوكتيل مقابلة وتحية جميع الضيوف شخصيًا الإشرا المزيد...

مساعدة مدير المنزل / كبير المضيفين في الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة وسلامة الأغذية فيما يتعلق بمناطق المطبخ. التأكد من تزويد الطهاة بالإمدادات الكافية من الأدوات والمعدات النظيفة. مراقبة معايير أداء حمالي المطبخ واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة مساعدة مدير الجزء الخلفي من المزيد...

A little taste of your day-to-day: Oversee the production of a wide range of French pastries, authentic Parisian breads, cakes, and pastries, ensuring consistency, quality, and adherence to established recipes and standards. Create and update pastry menu that reflect seasonal in المزيد...

Job Description Responsibilities Design and develop innovative pastry menus in line with the hotel's culinary standards and guest preferences. Supervise the production of pastries, desserts, and baked goods to ensure consistent quality, taste, and presentation. Lead and m المزيد...

Provides ‘FIVE-Star’ Administrative Support for the Food and Beverage and Kitchen Department. Assists in crafting Exquisite Department Reports and Presentations. Coordinates with the Procurement Team and Vendors for store supplies, ensuring a remarkable inventory. Ens المزيد...

Qualifications High School degree Previous experience in a Food & Beverage/Restaurant operations role Passion for teamwork Excellent guest service skills Knowledge of basic preparation, presentation and preservation of Pastry Basic knowledge of hygiene and safety procedures المزيد...

Job Description Always greets and welcomes guests promptly in a warm and friendly manner. Always thanks and gives fond farewell to guests conveying anticipation for their next visit. Assists guest with table reservation. Assists guest while seating. Ensures guests are served المزيد...

مساعدة الطهاة والطهاة في إعداد وطهي المواد الغذائية حسب الوصفات ومواصفات القائمة. قم بقياس المكونات وتقسيمها بدقة للوصفات وعناصر القائمة. قم بتنظيف وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه والمكونات الأخرى حسب الحاجة. قم بإعداد وتخزين محطات العمل بالمكونات والأدوات والمعدات اللازمة. تشغيل معدات المزيد...

سيكون رئيس الطهاة مسؤولاً عن: إدارة موارد المطبخ والتأكد من أن أنظمة الدعم للمطبخ والمطعم وعمليات الوظائف الخارجية تعمل بفعالية وفي حدود الميزانية التحكم والإشراف على إعداد وتقديم الطعام بما يتماشى مع معايير الشركة ومتطلبات العلامة التجارية التحكم في تكاليف المطبخ لضمان تلبية المطع المزيد...