وظائف مدير الضيافة في دبي

تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. تجميع وتحضير المكونات لعناصر القائمة. تحضير عناصر الطعام البسيطة. تحضير الطعام للتقديم. المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. الحفاظ على مناطق التخزين. تنظيف المطبخ والمعدات. التعامل مع النفايات والبياضات. الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من النظافة ال المزيد...

توفير تجارب خدمة راقية للضيوف طوال فترة إقامتهم. العمل بشكل استباقي وإشراك البائعين الخارجيين بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: شركات النقل وخدمة صف السيارات وتأجير السيارات. التوصية بالمواقع السياحية المحلية، بما في ذلك أماكن تناول الطعام والتسوق ومشاهدة المعالم السياحية. مراقب المزيد...

إعداد قائمة نبيذ شاملة، والبقاء على اطلاع بأحدث الإصدارات والاتجاهات. مساعدة الضيوف في اختيار النبيذ الذي يكمل وجباتهم. الحفاظ على تخزين النبيذ وتنظيم القبو بشكل صحيح. إجراء جلسات تدريب على النبيذ للموظفين لتعزيز خبرتهم في النبيذ. التعاون مع فريق المطبخ لإنشاء اقتراحات لإقران النبيذ. المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من أطباق السوشي، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض. التأكد من تحضير كل أنواع السوشي بأعلى معايير الجودة والنضارة والطعم، مع الحفاظ على الاتساق في النكهة والمظهر. الإشراف على اختيار وتحضير المكونات الطازجة، المزيد...

المساعدة في تحضير وتقديم أطباق السوشي المتنوعة، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع ضمان الدقة والاتساق. إعداد مكونات السوشي مثل السمك والأرز والخضروات والزينة، مع ضمان نضارتها وتخزينها بشكل صحيح. المساعدة في إعداد وتجهيز السوشي بشكل يومي. الحفاظ على جودة واتساق المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان السكب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها الحفاظ على منطقة البار، وضمان النظافة والتنظيم. التفاعل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. الت المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما ستحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في بيئ المزيد...

إجراء تقييمات لياقة شاملة لفهم احتياجات العملاء وأهدافهم. تصميم برامج تدريب شخصية مصممة خصيصًا لمستويات اللياقة البدنية الفردية. إرسال خطط العمل الخاصة بك شهريًا تحقيق الأهداف اليومية والشهرية (PTC وPTS). قيادة جلسات تدريبية فردية أو جماعية جذابة وفعالة. المساهمة في أجواء المجتمع العا المزيد...

شخصية خدمة حقيقية، مع ذكاء عاطفي مرتفع. خبرة لا تقل عن عامين في مكتب الاستقبال في صناعة الضيافة من فئة 5 نجوم. مطلوب شهادة الثانوية العامة على الأقل / يفضل الحصول على شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. الإشراف على جميع المهام التشغيلية في مكتب الاستقبال والتأكد من إجرائها المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على وضع الطعام على الطاولة ليتمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع الطعام والمشروبات على الجانب. يتولى خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبتهم. س المزيد...

الانطباعات الأولى هي كل شيء. عندما يصل الضيوف إلى فنادقنا، نريد أن يكون هذا الانطباع لا يُنسى. وينطبق الأمر نفسه على المغادرين. عندما يغادر الضيوف، نريدهم أن يغادروا بابتسامة وشعور بأننا كنا هناك من أجلهم طوال فترة إقامتهم. نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها من البداية إلى النها المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على وضع الطعام على الطاولة ليتمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع الطعام والمشروبات على الجانب. يتولى خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبتهم. س المزيد...

تلقي طلبات خدمة الغرف عبر الهاتف. الإجابة على الأسئلة المتعلقة باختيارات القائمة، والتحقق من ذلك مع موظفي المطبخ. الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم بشأن أصل النبيذ وسنة إنتاجه وأسلوبه. إجراء مكالمة هاتفية وتسجيلها لطلب خدمة الغرف. إخطار الضيوف والإدارة بالتأخير في تقديم الخدمة. إبلا المزيد...

تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الأطباق، ومحطات غسل اليدين، ومحطة تنظيف الأواني، وضاغط القمامة. غسل وتطهير مناطق المطبخ والمخازن، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. استلام الطلبات، وتخزين المواد القابلة للتلف بشكل صحيح، وتدوير المخزون. التأكد من تخزين السلع المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على توفير غرفة نظيفة وسرير جديد للضيوف. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع خبراء بيئة الضيوف لدينا بمهارة في مجموعة واسعة من وظائف التدبير المنزلي مع مسؤولية الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق بالكامل. وهم مخولون بالتحرك في مساحتهم والقيام بما المزيد...

قم بإعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. قم بتوزيع وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. قم بإعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. قم بإعداد زينة طازجة للمشروبات. قم بتخزين الثلج والأواني الزجاجية ولوازم الورق. المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية إدارة توفير الطعام لمنافذ بيع الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان جو المزيد...

تطوير وإدارة خطط واستراتيجيات المبيعات قيادة وتطوير أعمال جديدة للفندق والمجموعة إدارة وتطوير الحسابات الحالية للفندق والمجموعة تنسيق فرص العلاقات العامة والتسويق مراقبة أداء الفريق ونتائجه توفير واجهة رئيسية مع العمليات وفرق المبيعات الأخرى تحقيق الإيرادات وأهداف RGI للفندق تح المزيد...

Marketing ManagerA Marketing Manager will play a crucial role in developing and implementing the annual marketing plan driving key objectives current initiatives and relevant marketing activities relating directly to the cluster. The role will be responsible for leading the marketing المزيد...