وظائف الضيافة في دبي

إعداد قائمة نبيذ شاملة، والبقاء على اطلاع بأحدث الإصدارات والاتجاهات. مساعدة الضيوف في اختيار النبيذ الذي يكمل وجباتهم. الحفاظ على تخزين النبيذ وتنظيم القبو بشكل صحيح. إجراء جلسات تدريب على النبيذ للموظفين لتعزيز خبرتهم في النبيذ. التعاون مع فريق المطبخ لإنشاء اقتراحات لإقران النبيذ. المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من أطباق السوشي، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض. التأكد من تحضير كل أنواع السوشي بأعلى معايير الجودة والنضارة والطعم، مع الحفاظ على الاتساق في النكهة والمظهر. الإشراف على اختيار وتحضير المكونات الطازجة، المزيد...

المساعدة في تحضير وتقديم أطباق السوشي المتنوعة، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع ضمان الدقة والاتساق. إعداد مكونات السوشي مثل السمك والأرز والخضروات والزينة، مع ضمان نضارتها وتخزينها بشكل صحيح. المساعدة في إعداد وتجهيز السوشي بشكل يومي. الحفاظ على جودة واتساق المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان السكب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها الحفاظ على منطقة البار، وضمان النظافة والتنظيم. التفاعل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. الت المزيد...

اختيار وتدريب وتقييم وقيادة وتحفيز وتدريب جميع الموظفين في منطقة مكتب الاستقبال لضمان تلبية المعايير الثقافية والأساسية المعمول بها؛ الأنشطة اليومية والتخطيط لعمليات مكتب الاستقبال. ستحتاج إلى أن تكون مرئيًا في العملية، وتقديم التقدير، وتعزيز العلاقات العامة الجيدة، والتعامل مع الشكاو المزيد...

توفير تجارب خدمة راقية للضيوف طوال فترة إقامتهم. العمل بشكل استباقي وإشراك البائعين الخارجيين بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: شركات النقل وخدمة صف السيارات وتأجير السيارات. التوصية بالمواقع السياحية المحلية، بما في ذلك أماكن تناول الطعام والتسوق ومشاهدة المعالم السياحية. مراقب المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما ستحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في بيئ المزيد...

تشجيع الضيوف وتجنيدهم وتسجيلهم ووضع جدول زمني للمشاركة في الأنشطة الترفيهية. تعزيز جو من المرح والاسترخاء للضيوف. تقديم معلومات للضيوف حول المرافق والأنشطة الترفيهية المتاحة. الترويج لقواعد وأنظمة المرفق الترفيهي المخصصة لسلامة ورفاهية الضيوف والأعضاء. مراقبة النشاط في المرفق الترفيهي المزيد...

تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الأطباق، ومحطات غسل اليدين، ومحطة تنظيف الأواني، وضاغط القمامة. غسل وتطهير مناطق المطبخ والمخازن، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. استلام الطلبات، وتخزين المواد القابلة للتلف بشكل صحيح، وتدوير المخزون. التأكد من تخزين السلع المزيد...

الانطباعات الأولى هي كل شيء. عندما يصل الضيوف إلى فنادقنا، نريد أن يكون هذا الانطباع لا يُنسى. وينطبق الأمر نفسه على المغادرين. عندما يغادر الضيوف، نريدهم أن يغادروا بابتسامة وشعور بأننا كنا هناك من أجلهم طوال فترة إقامتهم. نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها من البداية إلى النها المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على وضع الطعام على الطاولة ليتمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع الطعام والمشروبات على الجانب. يتولى خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبتهم. س المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على وضع الطعام على الطاولة ليتمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها - مع الطعام والمشروبات على الجانب. يتولى خبراء خدمة الضيوف لدينا زمام المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من استمتاع الضيوف بوجبتهم. س المزيد...

تلقي طلبات خدمة الغرف عبر الهاتف. الإجابة على الأسئلة المتعلقة باختيارات القائمة، والتحقق من ذلك مع موظفي المطبخ. الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم بشأن أصل النبيذ وسنة إنتاجه وأسلوبه. إجراء مكالمة هاتفية وتسجيلها لطلب خدمة الغرف. إخطار الضيوف والإدارة بالتأخير في تقديم الخدمة. إبلا المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

قم بإعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. قم بتوزيع وفتح وتقديم زجاجات النبيذ/الشمبانيا. قم بإعداد والحفاظ على نظافة وحالة البار ووحدة البار والطاولات والأدوات الأخرى. قم بإعداد زينة طازجة للمشروبات. قم بتخزين الثلج والأواني الزجاجية ولوازم الورق. المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على توفير غرفة نظيفة وسرير جديد للضيوف. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع خبراء بيئة الضيوف لدينا بمهارة في مجموعة واسعة من وظائف التدبير المنزلي مع مسؤولية الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق بالكامل. وهم مخولون بالتحرك في مساحتهم والقيام بما المزيد...

الأدوار والمسؤوليات دعم ومساعدة السير السلس لقسم الاستقبال، حيث يتم تقديم جميع جوانب رحلة الضيف وتجربته بأعلى مستوى، مما يضمن تحقيق معايير كل من الفندق والشركة والالتزام بها. يتحمل المسؤولية عن الواجبات والمهام الموكلة إلى الدور، ويضمن تنفيذ جميع الأعمال في الوقت المناسب وبطريقة احتر المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يقوم بإعداد وتزيين طلبات الطعام بشكل صحيح عند استلامها وفقًا للوصفات والتقديم المناسب للطبق يشرف على أعضاء الفريق ويدعمهم في قسمهم الخاص لتحقيق الجودة المثلى يتبع ممارسات السلامة والنظافة والصرف الصحي المناسبة في جميع الأوقات يضمن إغلاق القسم وفقًا لإجراءات ومعايي المزيد...

الأدوار والمسؤوليات كن قدوة في إعداد الكوكتيلات المبتكرة والعالية الجودة التي تتوافق مع علامتنا التجارية وما يحبه ضيوفنا. إذا كنت مستعدًا لتحدي مثير، فستكون العضو الأقدم في الخدمة وستكون العمود الفقري للعمليات خلف البار وعلى الأرض قم بتدريب السقاة على وصفاتنا الفريدة وتقنيات الخلط وم المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. معرفة متقدمة بفن خلط المشروبات والكوكتيلات الوصف: خبرة في تحضير مجموعة متنوعة من الكوكتيلات، بما في ذلك المشروبات الكلاسيكية، والمشروبات الحديثة، والكوكتيلات المميزة. معرفة بالمشروبات الروحية، والمشروبات الكحولية، والزينة، والمزج، والتقنيات المناسبة (الرج، والت المزيد...