وظائف الفنادق في الإمارات

الأدوار والمسؤوليات 1. التميز في خدمة العملاء القدرة على التعامل مع استفسارات الضيوف وشكاواهم وطلباتهم باحترافية ولباقة. مهارات الاستماع النشط لفهم احتياجات الضيوف بشكل كامل وتقديم حلول شخصية. مهارات حل المشكلات القوية لمعالجة المشكلات بسرعة وكفاءة. 2. مهارات الاتصال التواصل اللفظي و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات مساعدة مدير علاقات الضيوف في فحص جميع غرف كبار الشخصيات قبل الوصول والتأكد من تلبية جميع الطلبات. مساعدة مدير علاقات الضيوف في مقابلة الضيوف والترحيب بهم. إعداد نموذج الاتصال اليومي. التعامل مع طلبات وسائل الراحة وبرامج علاقات الضيوف الأخرى. إدارة اجتماع كبار الشخ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات مسؤول الزي الرسمي مسؤول عن ضمان التعامل مع جميع الزي الرسمي للفندق في ماندارين أورينتال داون تاون، دبي بعناية، وتوافره باستمرار للزملاء، وصيانته في حالة ممتازة. يتضمن هذا الدور إدارة التوزيع والتجميع في الوقت المناسب للزي الرسمي، والتأكد من خلوه من التآكل والتلف، المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يعمل الفني الميكانيكي على تحسين أداء المنتجات الميكانيكية والآلات والمعدات. ويساعد المشرف الميكانيكي على تحليل نتائج الأداء وصيانة المعدات والآلات الميكانيكية. المسؤوليات الرئيسية تركيب وإجراء اختبار تشخيصي على النظام الميكانيكي استكشاف الأخطاء وإصلاح الأعطال و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات اكتساب وتطوير وإدارة حسابات الشركات المحلية والحكومة وفقًا لاستراتيجية مزيج الأعمال المحددة. ضمان أقصى قدر من القبول في طلبات تقديم العروض. اكتساب وتطوير وإدارة حسابات وكلاء السفر التجاريين (BTA) وفقًا لاستراتيجية مزيج الأعمال المحددة. مراقبة السوق والمنافسة باستم المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. تأكد من اكتمال نظام Mise En Place من التحول إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف أمام المنزل وخلفه بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات. أن تكون قادرًا على تشغ المزيد...

دعم مدير المطعم في جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للمطعم. تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب اعتمادًا على حجم الأعمال والمعلمات الأخرى ذات الصلة. - تولي مسؤولية المنفذ والقسم في حالة غياب مدير المطعم. فرض ومراقبة أن جميع المعايير التشغيلية، وفقًا لسياساتنا، وإجراءات التشغيل القياس المزيد...

يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة 5 سنوات في مجال الإيرادات والحجوزات داخل فندق فاخر في الشرق الأوسط. المسؤوليات عام: يعد فهم ونشر/إيصال جميع سياسات الشركة والفندق وإجراءات التشغيل القياسية إلى الزملاء جزءًا من دورك. تتطلب قواعد السلوك الخاصة بشركة MOHG أن تتوافق جميع الأنشطة التجار المزيد...

فهم السوق بشكل عام، بما في ذلك نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، والاتجاهات الاقتصادية، والعرض والطلب، ومعرفة كيفية البيع ضدهم. يضمن الالتزام باستراتيجيات البيع أثناء المفاوضات ويزيد من فرص البيع كلما أمكن ذلك. يكتسب فهمًا للعملاء المستهدفين الأساسيين للعقار وتوقعات الخدمة؛ يخدم العملا المزيد...

وضع المعايير والحفاظ عليها للتأكد من أن تجربة العملاء تتسم بالكفاءة والفعالية والضيافة. يتحمل المدير العام للمطعم المسؤولية الشاملة عن جميع جوانب خدمة العملاء، من الأمام والخلف. يجب أن يفهم المدير العام للمطعم ويقدر تمامًا الأقسام المختلفة في المطبخ والتسلسل الهرمي للمطبخ. يجب أن يكون المزيد...

قيادة وإدارة الفريق، بما في ذلك التوظيف والتدريب والجدولة وإدارة الأداء تطوير وإنشاء وتنفيذ ومراقبة جميع المعايير التشغيلية، وفقًا للسياسات المعمول بها وإجراءات التشغيل الموحدة والنظافة والسلامة والجودة. التعاون بشكل وثيق مع فريق المطبخ لإنشاء و/أو الحفاظ على القائمة الإيطالية الأصيلة المزيد...

مطلوب بضع سنوات من الخبرة في مجال المطبخ في الفنادق الفاخرة الدراسات العليا و/أو مدرسة إدارة الفنادق، يعد التدريب المهني مع الدبلوم ميزة يجب أن يكون لديك المعرفة الأساسية بتشغيل المطبخ، والمعرفة الكاملة بمتطلبات الصرف الصحي في التعامل مع الطعام مهارات تقنية التأكد من صيانة معدات تشغ المزيد...

يراقب تكاليف الأطعمة والمشروبات الشهرية ونفقات الأرباح والخسائر لنادي EP. يلتقي بكبار الشخصيات، ويؤدي واجبات علاقات الضيوف، ويحصل على التعليقات والملاحظات. يضمن الحفاظ على الأجواء والنظافة والحصرية في منطقة EP Club في جميع الأوقات. يؤدي جميع جوانب وظائف الزملاء والتدريب، بما في ذلك ال المزيد...

المسؤول عن مكتب عمليات الولائم وتخصيص المهام والتوجيه وتنسيق الأنشطة في المنطقة. يحافظ على الإدارة المناسبة لجميع المراسلات المتعلقة بعملية المأدبة. يعمل مع مبيعات الولائم والمؤتمرات لتنسيق قوائم خدمات الأطعمة والمشروبات للمآدب. يضمن الترتيب المناسب للمعدات، مثل أجهزة العرض وأجهزة الك المزيد...

قم بإعداد البار، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: التنظيف اليومي لجميع مناطق البار، والمعدات، وغسالة الأطباق، وتخزين الثلاجات والمحطات، وإعداد المكان قبل بداية كل وردية. المساعدة في عد المخزون، والتأكد في جميع الأوقات من أن المطعم لديه الإمدادات الكافية للوردية، بما في ذلك جميع ال المزيد...

التواصل مع المشرف بشأن جميع الأمور ذات الصلة التي تؤثر على إدارة الاستقبال الترفيهي والتشغيل؛ كن مسؤولاً عن ضمان الحفاظ على منطقة الاستقبال نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات ولفت انتباه المشرف إلى أي ظروف سيئة أو كسور؛ حضور الإحاطة اليومية مع مدير السبا والترفيه ومدير عمليات السبا والترفيه المزيد...

التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير و/أو ابتكار القوائم والمفاهيم الإشراف على عمليات الطهي للمناسبات مثل إعداد الطعام ومراقبة الجودة وضمان أعلى معايير تنفيذ الطهي. التمسك بالالتزام الصارم بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي، بما في ذلك الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية قيادة وت المزيد...

لضمان إدارة منفذ المشروبات بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المحدد، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير قصر الإمارات ماندارين أورينتال. للمشاركة باستمرار في العملية، للتأكد من وجود مدير كبير يفتح ويغلق كل وظيفة. للتأكد من أن الموظفين يستمتعون بالضيوف في البا المزيد...

المساعدة في التقاط جميع المخزونات المطلوبة، بما في ذلك الكتان والمشروبات والسلع المجففة وغيرها وترتيبها وفقًا لذلك. تأكد من أن المعرفة بالمنتج محدثة. تأكد من إبلاغ زملاء الإدارة والمطبخ بأي تفضيلات أو حساسية خاصة للضيوف. الدعم كما هو مطلوب من المنافذ الأخرى التي يحددها مدير المطعم / ا المزيد...

Repair, maintain and provide technical attention to all electrical and mechanical refrigeration systems of the hotel - freezer, fridges, ice makers, fan coil units, chiller, etc. Maintain preventively all air-conditioning and refrigeration systems within the hotel Check on performa المزيد...