وظائف رئيس الطهاة في دبي

الأدوار والمسؤوليات إن فهم ونشر/توصيل جميع سياسات الشركة والفندق وإجراءات التشغيل القياسية إلى الزملاء هو جزء من دورك. يتطلب قانون قواعد السلوك لمجموعة فنادق ماندارين أورينتال أن تتوافق جميع الأنشطة التجارية وقرارات العمل مع القانون العام، وجميع القواعد واللوائح والمتطلبات الأخرى. إن المزيد...

لدينا حاليًا عدد من وظائف Sous Chef المثيرة في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة لدعم الفرق الحالية بالإضافة إلى بناء فرق جديدة كجزء من مرحلة ما قبل الافتتاح. من خلال دعم رئيس الطهاة في إدارة BOH بفعالية، يلعب مساعدو الطهاة لدينا دورًا حيويًا في ضمان أن الطعام الذي ننتجه لضيوفن المزيد...

المساعدة في إعداد الطعام والتعاون مع مساعد الطاهي ورئيس الطهاة. المساعدة في تصميم واختبار وتنفيذ القائمة. إنتاج أطباق عالية الجودة للعملاء من حيث التصميم والذوق. الإشراف على موظفي المطبخ. المساعدة في المخزون والطلب والعلاقات مع الموردين وإدارة الإمدادات. التأكد من أن الطعام عالي الجود المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل Chef De Partie بشكل تعاوني مع مساعد الشيف ورئيس الطهاة لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات ا المزيد...

We are seeking a talented and experienced Senior Sous Chef experienced in Turkish or Georgian cuisine to assist in leading our client kitchen team. The ideal candidate will have a passion for excellence a creative flair and the ability to work in a upscale dining highpressure environm المزيد...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيف بالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير الزملاء يوفر التوجيه لموظفي المطبخ المبتدئين، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الطهي وإعداد ا المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من أطباق السوشي، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع الاهتمام بالتفاصيل والعرض. التأكد من تحضير كل أنواع السوشي بأعلى معايير الجودة والنضارة والطعم، مع الحفاظ على الاتساق في النكهة والمظهر. الإشراف على اختيار وتحضير المكونات الطازجة، المزيد...

Responsibilities We currently have a number of exciting Sous Chef positions across the UAE supporting existing teams as well as building new teams as part of pre-opening. Supporting the Head Chef in running the BOH effectively, our Sous Chefs play a vital role in ensuring the food w المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. المهارات الطهوية إعداد الطعام: إتقان تقنيات تحضير المكونات وطرق الطهي وأساليب العرض الخاصة بالمحطة التي يديرونها (على سبيل المثال، الشواء، والمعجنات، والصلصات، أو الخضروات). تقنيات الطهي: فهم قوي لطرق الطهي المختلفة، مثل الشواء، والقلي، والتحميص، والسلق، والطه المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. المهارات الطهوية إعداد الطعام: إتقان تقنيات تحضير المكونات وطرق الطهي وأساليب العرض الخاصة بالمحطة التي يديرونها (على سبيل المثال، الشواء، والمعجنات، والصلصات، أو الخضروات). تقنيات الطهي: فهم قوي لطرق الطهي المختلفة، مثل الشواء، والقلي، والتحميص، والسلق، والطه المزيد...

What will I be doing? As a Chef De Partie - Main Kitchen for Conrad Dubai will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Ensure all food preparation meets standards Prepare and present high quality food Supervise and train staff Keep all wor المزيد...

المساعدة في تحضير وتقديم أطباق السوشي المتنوعة، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع ضمان الدقة والاتساق. إعداد مكونات السوشي مثل السمك والأرز والخضروات والزينة، مع ضمان نضارتها وتخزينها بشكل صحيح. المساعدة في إعداد وتجهيز السوشي بشكل يومي. الحفاظ على جودة واتساق المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث عن طهاة ذوي خبرة للانضمام إلى فريق العمل الرائع في المطبخ الآسيوي الفاخر القادم. ستكون مسؤولاً عن تحضير الطعام ودعم فريق الطهاة في المطبخ ولعب دور مهم في تقديم طعام عالي الجودة بشكل عام. لكي يتم النظر في هذا الدور، نحتاج إلى خبرة سابقة في العمل في مطبخ م المزيد...

التأكد من أن قسم السوشي جاهز وجاهز للخدمة في كل فترة وجبة ضمان إجراء المعالجة الصحيحة والصيانة الأساسية لجميع الآلات والأدوات في قسم السوشي إعداد أنواع مختلفة من أطباق السوشي وفقًا للمبادئ التوجيهية المعمول بها بشأن الجودة وحجم الحصة والعرض وسلامة الأغذية. تقطيع وتقطيع وتقطيع أنواع مخ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات غسل وتقشير المكونات لاستخدامها في إعداد الأطباق. التأكد من إعداد جميع الأطباق بأعلى جودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلبات وتنظيمها في التخزين المناسب. إبلاغ الرؤساء بكميات المكونات عندما تكون المزيد...

Job description Looking for Chinese cuisine cook. Must have UAE 2-3 years experience. Must understand Hindi and English. Should be able to work under pressure and can follow instructions by the head chef. Job Types: Full-time, Permanent Pay: AED1,600.00 - AED1,800.00 per month E المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سنحت الفرصة لشيف دي بارتي (المطبخ البارد) للانضمام إلى فريق بالميري في جميرا النسيم. المهام والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: إعداد وطهي طعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات ووفقًا للتعليمات الواردة من Sous Chef أو Chef De Cuisine. التأكد من أن جميع m المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سجل حافل مثبت كطاهي رئيسي في بيئة فندقية فاخرة أو منشأة تشغيل حمام سباحة، وتقديم تجارب رائعة مرادفة لجودة الخدمة الحائزة على جائزة FIVE. خبرة ممتازة قبل الافتتاح في إعداد عمليات المطبخ الديناميكية والسلسة والسريعة هي ميزة إضافية. يفضل الحصول على درجة جامعية في ا المزيد...

About the Client: A Levant high end casual dining restaurant in Dubai specializing in Eastern Mediterranean cuisine based in Dubai. Job Description: Create and plan menus in collaboration with the head chef. Oversee and train junior kitchen staff for consistent performance. المزيد...

- التنسيق مع الطهاة لضمان الكميات الصحيحة لإعداد الطعام بكميات كبيرة. تنظيف وتقشير وتقطيع جميع المواد الغذائية وفقًا لمعايير الشركة وضمان كفاءة الخدمة الغذائية يتبع الوصفات وإجراءات الطبخ بدقة يضمن نوعية جيدة ونضارة المواد الغذائية يضمن تخزينًا دقيقًا للطعام باستخدام الملصقات والنقاط المزيد...