Four Seasons Hotels and Resorts

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

الإشراف على تطوير وتنفيذ استراتيجيات ومفاهيم الأقسام. ضمان تلبية عمليات المشروبات لاحتياجات العملاء المستهدفين للعلامة التجارية يضمن رضا الموظفين ويركز على زيادة الإيرادات ويعظم الأداء المالي للأقسام. الحفاظ على التواصل المستمر مع الموردين وإحضار التنشيطات إلى المكان. التحكم الجيد في المزيد...

مساعدة الساقي في تحضير وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها. الحفاظ على مخزون مكونات الكوكتيل ومراقبته جاهزًا لكل وردية. التأكد من نظافة الأواني ال المزيد...

مساعد خادم مع تقديم الطعام، وإعداد وتنظيف الصيني والزجاج والفضة من الخدمة، فضلاً عن الاهتمام باحتياجات الضيوف وطلباتهم. توفير تجربة طعام يتم تقديمها بخبرة تتوافق مع تنظيف الطاولات وإعادة ترتيبها وفقًا للمعايير. ما الذي تحضره مهارات تواصل وتنظيم ممتازة. يمكن العمل بكفاءة وفعالية في المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان السكب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها الحفاظ على منطقة البار، وضمان النظافة والتنظيم. التفاعل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. الت المزيد...

يحافظ على نظافة جميع غرف الضيوف و/أو المساكن الخاصة - التنظيف بالمكنسة الكهربائية وإزالة الغبار وتنظيف جميع أسطح غرف الضيوف (بما في ذلك المرايا والأثاث والأرضيات ومستلزمات الحمام وما إلى ذلك). يجدد مخزون جميع المستلزمات ووسائل الراحة والمفروشات وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المعمول المزيد...

قيادة وإدارة طاقم المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وفعالة. تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة وعالية الجودة لخدمة الغرف ومناطق حمام السباحة/الشاطئ. الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي. مراقبة المخزون وطلب الإمدادات وإدارة تكاليف الطعام لتلبية أهداف الميزان المزيد...

يتعامل مع جميع تفاعلات الضيوف بأعلى مستوى من الضيافة والاحترافية، ويلبي الطلبات الخاصة كلما أمكن ذلك يساعد الضيوف في جميع الاستفسارات المتعلقة بخدمات الفندق وساعات العمل والموظفين الرئيسيين في الفندق والأحداث الداخلية والاتجاهات وما إلى ذلك. يستجيب لجميع طلبات الضيوف بطريقة دقيقة وفي المزيد...

إعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة. مساعدة رئيس الطهاة/نصف رئيس الطهاة في وضع وصفات قياسية وضمان الالتزام بها. فحص المذاق ودرجة الحرارة والجاذبية البصرية باستمرار، والتأكد من أن جميع الأطباق موحدة وأن أحجام الحصص المحددة يتم الالتزام ب المزيد...

قيادة استراتيجيات إشراك الموظفين وتعزيز ثقافة إيجابية وبيئة فعّالة لفريق كبير. قيادة وتدريب وتوجيه الفريق لدعم نجاحهم وتطورهم. الإشراف على تجربة الضيف، وضمان جودة الخدمة واتساقها، كما هو منعكس في نتائج Medallia وLQA. مراجعة منتجات وخدمات وإجراءات الفندق بشكل استباقي لدعم وتطوير عروضنا المزيد...

مهارات ممتازة في خدمة العملاء مع حماس كبير ومهارات شخصية متفوقة وموجه نحو النتائج وذو دافع ذاتي كبير. محترف وموجه نحو الخدمة ومتحمس لمساعدة زملاء العمل وقابل للتكيف مع التغييرات. المعرفة والخبرة في تشغيل الأطعمة والمشروبات. الاهتمام الشديد بالتفاصيل ومهارات تنظيمية قوية والتوجه نحو المزيد...

وصف مجموعة عناصر قائمة الطعام والشراب للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر، والأصل، والطعم، وطرق التحضير؛ توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إل المزيد...

جمع وفرز ملابس الضيوف: جمع الملابس المتسخة من غرف الضيوف، وفرزها حسب اللون ونوع القماش ومتطلبات التنظيف لضمان العناية المناسبة ومنع التلف. تشغيل معدات الغسيل: تشغيل الغسالات والمجففات ومعدات الغسيل الأخرى بأمان وكفاءة لتنظيف وتجفيف ملابس الضيوف وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة ومعايير ا المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

التسويق الداخلي والتواصل مع الموظفين (دعم تطوير الاتصال الداخلي من خلال رسائل البريد الإلكتروني واللوحات الإلكترونية وما إلى ذلك) أن تكون جزءًا من لجنة الرعاية. المساعدة في تنظيم فعاليات الموظفين مثل يوم الاحتفال ويوم المكافأة ويوم البومة الليلية وحدث موظف العام والفعاليات الاجتماعية المزيد...

توفير الضيافة الحقيقية والتقدير في منطقة العمل. فحص عمل الفريق المسؤول عن تنظيف وصيانة منطقة معينة من الفندق. مراقبة التقدم اليومي لكل موظف. مراجعة أعطال القسم وتقرير BEAR كأدوات اتصال لإنجاز مهامك. التأكد من تدريب أعضاء فريق التدبير المنزلي جيدًا وتحفيزهم والتزامهم بمعايير الفندق المزيد...

المساعدة في إنشاء معجنات من الطراز العالمي، والعمل بشكل وثيق مع كبير الطهاة التنفيذيين للمعجنات والفريق للحفاظ على أعلى معايير الجودة والذوق. التعلم من أحد الخبراء، وصقل مهاراتك وتقنياتك في فن صنع المعجنات المعقد. التعاون مع الفريق لتطوير حلويات جديدة ومثيرة، ودمج أسلوب الشيف لامبرت ا المزيد...

لدينا حاليًا فرصة لمدير التخطيط والتكامل لمنطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا للانضمام إلى فريقنا المؤسسي في فور سيزونز في دبي! يتبع هذا الدور المدير الأول للتخطيط والتكامل وهو مسؤول عن التخطيط التشغيلي والتكامل الناجح لمبادرات العمليات العالمية والمشاريع والبرامج. سيكون مجال التركي المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان السكب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فور سيزونز المعمول بها الحفاظ على منطقة البار، وضمان النظافة والتنظيم. التفاعل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. الت المزيد...

توفير الدعم اليومي في قسم المطبخ من خلال الاستخدام الحكيم للوقت وأدوات الإدارة والموارد المتاحة المساعدة في إنشاء والحفاظ على تجربة فريدة للضيوف والحفاظ على معايير العلامة التجارية للمنتجع الرد على المكالمات الواردة وتلقي الرسائل وإعادة توجيه المكالمات حسب الحاجة تدوين محاضر الاجتماعا المزيد...