وظائف رئيس الطهاة في دبي

About the Job: An opportunity has arisen for an Executive Pastry Chef to join our team at Jumeirah Marsa Al Arab. The main duties and responsibilities of this role: Designing and developing innovative pastry menus that align with Jumeirah's culinary standards and guest pre المزيد...

لدينا حاليًا فرصة لشيف تنفيذي موهوب ومبدع للانضمام إلى فريق فندق دانييلي في البندقية، إيطاليا! تقديم التقارير إلى EAM للأغذية والمشروبات، سوف تساعد في قيادة العملية اليومية لفريق الطهي الذي يتضمن مكانين للأطعمة والمشروبات، والولائم، وخدمة الغرف على مدار 24 ساعة، ومطعم الموظفين لدينا. المزيد...

يدير الأنشطة اليومية للمطبخ الشرقي، والتحضير، والتنسيق، وتوزيع / توصيل العناصر الغذائية إلى المطاعم والفعاليات لتحسين الإنتاجية والجودة والخدمة والإبداع مع الحفاظ على نهج عملي يوفر المسؤوليات ويعين مستوى السلطة التشغيلية داخل القسم. لأجراء البحوث المستمرة حول اتجاهات السوق الحالية و المزيد...

A little taste of your day-to-day: Oversee the production of a wide range of French pastries, authentic Parisian breads, cakes, and pastries, ensuring consistency, quality, and adherence to established recipes and standards. Create and update pastry menu that reflect seasonal in المزيد...

ينظم مع الفريق التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج ميز إن بليس وخدمته توجيه الفريق خلال العمليات اليومية يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء يضمن أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه يعمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها رئيس المطبخ فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته كما المزيد...

يقوم بإنتاج وتنفيذ ومراقبة خطط العمل لضمان تحقيق أهداف خطة الإيرادات. يعمل بشكل وثيق مع فريق المبيعات والتسويق في التخطيط والتحليل الاستراتيجي لتحسين ربحية قسم الأحداث باستمرار. يتبنى المسؤولية الكاملة عن إجمالي الإيرادات لقطاعك وتعظيم العائد لقسم الأحداث بينما يعمل بنشاط على تطوير فر المزيد...

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق مع وصفات ومعايير المطبخ. ستتحقق من تخزين جميع الأطعمة ومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافة الحالية. ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعام والمنتجات وستقدم المشورة للشيف التنفيذي بشأنها مسبقًا. ستضمن النظافة المناسبة وفقًا لبلدية دبي المزيد...

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق مع وصفات ومعايير المطبخ. ستتحقق من تخزين جميع الأطعمة ومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافة الحالية. ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعام والمنتجات وستقدم المشورة للشيف التنفيذي بشأنها مسبقًا. ستضمن النظافة المناسبة وفقًا لبلدية دبي المزيد...

الخبرة السابقة في بيئة الأغذية والمشروبات/المطبخ. يجب أن يكون لديه وعي كبير بالصحة والسلامة ويشارك بنشاط في الحفاظ على بيئة عمل آمنة. يقدم باستمرار خدمة احترافية وجذابة وودودة. مسؤول عن جمع وتجميع وتتبع والرد ومتابعة جميع المراسلات الداخلية والخارجية. أداء الواجبات والمسؤوليات بطريقة المزيد...

Job Description Responsibilities Design and develop innovative pastry menus in line with the hotel's culinary standards and guest preferences. Supervise the production of pastries, desserts, and baked goods to ensure consistent quality, taste, and presentation. Lead and m المزيد...

مساعدة مدير الأغذية والمشروبات والشيف التنفيذي في تخطيط وإدارة وإدارة خطط ومتطلبات التدريب قبل الافتتاح العمل جنبًا إلى جنب مع مجموعة من المدربين في الإدارات وتطويرها وإدارتها لضمان تقديم تدريب منتظم ومتسق في الإدارات لتلبية احتياجات جميع الإدارات التشغيلية تعزيز وإعلام الموظفين ب المزيد...

بصفتك طاهٍ تنفيذي مساعد - ستساعد الشيف التنفيذي للمنتجع في قيادة وإدارة وتنظيم جميع المتطلبات وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة والصرف الصحي المناسبين في المناطق الخاضعة لولايتك القضائية، ومخزونًا كافيًا من مواد العمل، والتنسيق والتدريب بين الإدارات. المزيد...

مسؤول عن توليد الإيرادات من العملاء المتوقعين المستلمين في مجال الحدث والمجموعة. قم بتطوير توقعات الأحداث والمجموعة بالتنسيق مع مدير إدارة الإيرادات / مدير الإيرادات. مسؤول عن التطوير (أو التحسين) والتحويل النشط لاستراتيجية مبيعات الحدث والمجموعة الفعالة. التعرف على فترات الحاجة وإيجا المزيد...

تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير الأداء الخاصة بـ ACCOR. للمشاركة في أعمال التدقيق اليومية أثناء التشغيل وتقديم المشورة للمراقب المالي بشأن ظروف السوق. تنفيذ والحفاظ على السياسات والإجراءات المتعلقة بعملية الشراء. دعم وتشجيع هدف التحكم في التكاليف وا المزيد...

Establishing and strengthening relationship with the allocated customer base. Ensure retention of in his/her allocated book of relations (existingcustomer database).Act as single point of contact for customers for any customerquery/complaint. Identify financial goals of custome المزيد...

للإشراف وإدارة مشتريات جميع المواد الغذائية وغير الغذائية لتلبية الاحتياجات التشغيلية. يعرف السوق ويسعى للحصول على معلومات مستمرة حول التغييرات (الأسعار، المنتجات المتاحة، إلخ) - معرفة كافة إجراءات الاستيراد وتصرفات الشراء وإجراءات الاستلام. يجب عليه شراء أفضل نوعية من السلع المتاحة ( المزيد...

Summary You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in المزيد...

Responsibilities: Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confect المزيد...

About the role The role of Executive Chef is to work with Manager Operation Culinary and Quality assurance on managing the food production and quality improvement, ensure food safety management standards are implemented and followed at all times in all working Oversites all aspects p المزيد...

If you have a passion for hospitality, connecting with people, and serving great food on the cutting edge of hot trends, Silver Diner is the place for you! At Silver Diner, we believe in a culture where we put our people first and empower them to thrive both professionally and persona المزيد...