وظائف B.Com في دبي

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

قم بتسجيل وتأكيد حجوزات / إلغاءات المطاعم وفقًا لمعايير الأقسام. قم بإبلاغ الإدارة بتغييرات الحجز أو الإلغاء عند ظهورها طوال فترة التحول. مراقبة إعداد المهام الخاصة، وضمان الامتثال لمعايير الإدارات. تأكد من تنظيف كافة مجلدات القائمة والتحقق منها وبكمية كافية. التأكد من تنظيف وتنظيم من المزيد...

تحديد الميزانية الدورية والتوقعات تحليل تقارير الأرباح والخسائر الشهرية وتقارير نهاية الشهر، وتحديد الانحراف عن أهداف خطة العمل المشاركة في اجتماعات الإدارة لمراجعة التقدم المحرز نحو تحقيق أهداف خطة العمل وتطوير خطة العمل السنوية المتعلقة بالقسم. عملية تطوير وتحديث دليل SOP الخاص با المزيد...

قم بمساعدة الشيف التنفيذي في تخطيط قائمة الطعام، وتطوير الوصفات، وإعداد الطعام في Flying Elephant، وجهة المزيج الغامض حيث تلتقي الكوكتيلات ذات التأثير الهندي مع وجبات بار Desi المعاصرة. الإشراف على فريق المطبخ والتأكد من الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، والحفاظ على سمعة Flying Elepha المزيد...

كوميس 1 على استعداد لخطوة مهنية الأزيز؟ ستلعب دورًا محوريًا في مطبخنا بالعمل جنبًا إلى جنب مع فريق رائع. الطعام الذي تقوم بإعداده وطهيه وتقديمه يجعل ضيوفنا يبتسمون ويريدون المزيد. ما هو عليه بالنسبة لك: تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم برامج التعلم المزيد...

نحن نبحث حاليًا عن رسام معماري لقسم التصميم لدينا. من خلال العمل كجزء من فريق متعدد الوظائف، ستكون مسؤولاً عن إنتاج تصميمات تفصيلية لمطاعمنا ومشاريعنا. ستشمل بعض المتطلبات الأساسية ما يلي: إعداد وتطوير التفاصيل المعمارية التنسيق مع فريق التصميم لدمج المفاهيم والمواصفات كن نشطًا في ال المزيد...

ndepend مخصص لجميع الأشخاص المنفتحين الطموحين والمنطلقين والوديين الذين يرغبون في التقدم في حياتهم المهنية أو يبحثون عن فرص عمل جديدة ونحن نتطلع حاليًا إلى توظيف مضيفات / مضيفين ذوي خبرة لديهم شغف بالضيافة وتقديم تجربة استثنائية للعملاء. بعض المسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: يمكنك مقاب المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل رئيس الطهاة بشكل تعاوني مع أقسام التشغيل الأخرى لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات الرئيسية: المزيد...

إعداد وتقديم المشروبات للضيوف وفقًا للمتطلبات والمعايير المحددة الحفاظ على المخزون واللوازم ونظافة منطقة العمل والمعدات توقع احتياجات الضيوف، والاستجابة السريعة والاعتراف بجميع الضيوف نحن نبحث عن شخص لديه - خبرة لا تقل عن 1 - 2 سنة في نفس الدور دبلوم في إدارة الضيافة أو مؤهل معا المزيد...

تحمل مسؤولية إنتاج قسم الحلويات والمعجنات الإشراف على التشغيل اليومي لقسم المعجنات التأكد من أن جودة الطعام تكون دائمًا ذات معايير عالية المساعدة في تخطيط وتصميم القائمة اليومية الحفاظ على علاقة وثيقة وإيجابية مع الفريق نحن نبحث عن شخص ما لديه أي درجة / دبلوم الطهي يتمتع بخبرة المزيد...

التفاعل والتفاعل مع ضيوف المطعم والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك دعم العملية اليومية بالتع المزيد...

التفاعل والتفاعل مع ضيوف البار والصالة ويحافظ على معايير الخدمة عالية الجودة تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك دعم العملية اليومية المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. معرفة خلط المكونات ومطابقتها لتقديم مجموعة رائعة من المشروبات غير الكحولية الإبداعية والقهوة والإسبريسو والقهوة المخلوطة والشاي والقدرة على تزيين جميع المشروبات وفقًا للمعايير المحددة وشرح خصا المزيد...

لديك فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وتكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من تسجيل جميع تفاصيل وطلبات الضيوف وإبلاغها بوضوح. إجراء الحجوزات عبر الهاتف والبريد الإلكتروني ومن خلال تطبيقات الحجز ع المزيد...

تصور وتطوير المطبخ اليوناني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتري المزيد...

التغاضي عن جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للطهي حسب الاقتضاء وتكون قادرًا على تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. اتبع مبدأ 5Ps التخطيط السليم يمنع ضعف الأداء في جميع الأوقات وفي جميع الأنشطة. توفير القيادة والتو المزيد...

تقديم كافة المشروبات وفق المعايير المناسبة لعرض معرفة ممتازة بالنبيذ والقدرة على التوصية بالنبيذ المناسب ومطابقته مع النبيذ المختار لتقديم القوائم وأخذ طلبات المشروبات لحضور وإعداد ملخصات ما قبل الخدمة للحصول على التحديثات اليومية، وضمان متابعة المهام بكفاءة قبل وصول الضيف للتأكد من ا المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأجهزة بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. المرشح المناسب سوف يقد المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

استلام مهمة العمل والمفاتيح واللوازم من المشرف وتوقيع دفتر سجل المفاتيح بدقة تنظيف الغرف والحمامات، وأداء أي مجموعة من الواجبات التالية إبقاء مخارج الحريق والسلالم خالية من أي عائق التحقق والإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطلوبة على الفور التقاط أي فضلات من الممرات والممرات قم بتفريغ ال المزيد...