باريستا

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف.
معرفة خلط المكونات ومطابقتها لتقديم مجموعة رائعة من المشروبات غير الكحولية الإبداعية والقهوة والإسبريسو والقهوة المخلوطة والشاي والقدرة على تزيين جميع المشروبات وفقًا للمعايير المحددة وشرح خصائصها. دعم مدير المنفذ عند الحاجة لتدريب الزملاء وفقًا للمعايير والسياسات المعمول بها وتحديث ملف مظهر المشروب القياسي (SDA) بانتظام.
إذا لزم الأمر، كن قادرًا على التفاعل شخصيًا والتوصية بالمشروبات المناسبة للضيف.
التعامل بفعالية مع أي نوع من شكاوى العملاء سواء كانت شفهية أو مكتوبة وتقديم تقرير إلى المديرين دون فشل.
قم بإعداد طاولة بار يومية وتأكد من إعداد الميزان وأي مكونات ومعدات أخرى مطلوبة من أجل العمل بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
التأكد من تقديم جميع المشروبات، مثل القهوة والشاي، في حالة جيدة.
ساعد مشرف البار ومديره في إنشاء مشروبات ممزوجة جديدة للنشاط الترويجي والقوائم الجديدة.
تحقق من المخزون يوميًا قبل كل وردية للتأكد من تخزين الكميات الصحيحة لتجنب نفاد المخزون أثناء فترات الخدمة.
المساعدة في إجراء عمليات الجرد الشهرية مع مشرف المحامين والمديرين.