وظائف Reference Desk في الإمارات

إعداد المحطات والطاولات حسب المعايير المحددة. قم بتحية الضيف وفقًا للمعايير التي وضعها فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال. التواصل مع الضيف وفق المعايير التي وضعها فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال. مساعدة الكابتن في تقديم القائمة وتقديم التوصيات وتلقي الطلبات. تقديم المواد الغذائي المزيد...

التحقق من المظهر الأنيق للزملاء بما يتوافق مع معايير العلامة التجارية للفندق. يضمن مستوى عال من الصرف الصحي والنظافة في المطعم. يعزز البيع الإضافي على جميع المستويات ومن خلال الجهود الشخصية من خلال اتصال الضيف. يتعامل مع جميع تعليقات وشكاوى الضيوف ويقدم المشورة لمدير المطعم. يوصي مدير المزيد...

توفير القيادة والإدارة الحكيمة بدءًا من عملية التطوير وإنشاء المنتج وحتى التنفيذ. الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية والإدارية لقسم الطهي وتحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. التخطيط والتنظيم مع مدير الأغذية والمشر المزيد...

تصور وتطوير المطبخ الصيني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتريات المزيد...

إنشاء وتطوير قائمة ديم سوم متنوعة وجذابة، تعرض النكهات التقليدية والتقلبات المعاصرة، باستخدام أجود المكونات وتقنيات الطهي قم بإعداد وطهي مجموعة متنوعة من أطباق الديم سوم بدقة واهتمام بالتفاصيل لضمان أن كل طبق يعكس الأصالة والجودة والإبداع تعاون مع فريق الطهي لتطوير و/أو تحسين وصفات ال المزيد...

مساعدة الشيف دي بارتي في واجباته اليومية والإشراف على مسؤولياته أثناء الغياب. يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. تأكد من اتباع جميع أدلة الطلاء وفقًا لوصف الطبق المحدد وط المزيد...

يمزج المشروبات الكحولية وغير الكحولية حسب طلبات الضيوف يجمع المشروبات من المخزن ينظف مناطق البار، ويجهز الزينة الصحيحة والميزان إن بليس يحافظ على مخزون البار وفقًا للمعايير المعمول بها يضمن أمن مخزون المشروبات في البار باستخدام إجراءات التحكم الرئيسية يتحكم في استهلاك المشروبات للضيوف المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن مساعدة Chef de Cuisine في إدارة عمليات مطعمنا. بالإضافة إلى ذلك، ضمان الجودة المستمرة والمعايير المتسقة لتقديم تجربة طعام ممتعة وغير عادية لضيوفنا دائمً المزيد...

يجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فنادق/منتجعات راقية من فئة 5 نجوم. القدرة على العمل في بيئة عمل متعددة الثقافات ومليئة بالتحديات، وقادر على قيادة موظفيه والإشراف عليهم وتحفيزهم في جميع جوانب الخدمة وفقًا لأعلى المعايير المهنية مع العناي المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق الترحيب بالعملاء وإجلاسهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف مراقبة جودة الأطعمة والمشر المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن رفاهية الأطفال المشاركين من خلال تقديم خدمة شخصية عالية الكفاءة وسريعة الاستجابة. سيقوم/هي بتسهيل جميع الأنشطة/برامج نادي الأطفال. المرشح المناسب سيقدم المزيد...

التواصل بفعالية واحترام مع الضيوف على جميع المستويات. التواصل بفعالية واحترام لجميع أعضاء فريق العمل. تعدد المهام وتحديد أولويات عملك. شرح مفهوم المنفذ بشكل فعال. افهم توقيت الأطباق واطلب طعامك وفقًا لذلك. فهم الأوقات والتعامل مع الجداول الخاصة بك وفقا لذلك. اقرأ الجداول وافهم ا المزيد...

يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور إداري في منتجع فاخر أو فنادق خمس نجوم في عمليات المأكولات والمشروبات ذات السعة الكبيرة وعالية الحجم. يتمتع بمهارات إدارية وقيادية قوية في قيادة فريق، ومتفاني وعاطفي في قيادة الخدمة عالية الجودة. ينبغي أن يكون لديه سجل حافل في إدارة المأكولات المزيد...

بصفتك Commis II، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام اليومي والواجبات المخصصة للوفاء بالمعايير والصفات المحددة حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل- دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق الترحيب بالعملاء وإجلاسهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف مراقبة جودة الأطعمة والمشر المزيد...

مهارات التعليم والمؤهلات والخبرات من الأفضل أن تحصل على تدريب مهني داخل قسم التدبير المنزلي بالفندق. إجادة اللغة الإنجليزية تعتبر ميزة. المعرفة والكفاءات سيكون المرشح المثالي شخصًا ودودًا ومهتمًا ومتفانيًا يتمتع بحساسية جيدة للثقافات المختلفة والاستعداد لبذل جهد إضافي ووقت إضافي ع المزيد...

استلام مهمة العمل والمفاتيح واللوازم من المشرف وتوقيع دفتر سجل المفاتيح بدقة تنظيف الغرف والحمامات، وأداء أي مجموعة من الواجبات التالية إبقاء مخارج الحريق والسلالم خالية من أي عائق التحقق والإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطلوبة على الفور التقاط أي فضلات من الممرات والممرات قم بتفريغ ال المزيد...

أكمل فترة تدريب ناجحة واكتسب الخبرة في بيئة عمل احترافية حضور برامج التطوير المختلفة ذات الصلة بك احصل على الدعم المنتظم من قسم التعلم والتطوير ومنسق التدريب في القسم الذي سيوفر لك التدريب والتوجيه والتدريب اللازمين مهارات التعليم والمؤهلات والخبرات يجب أن تدرس في مدرسة أو جامعة المزيد...

دعم Chef de Partie أو Demi Chef de Partie في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في القسم الخاص بك المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق الترحيب بالعملاء وإجلاسهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف مراقبة جودة الأطعمة والمشر المزيد...