Senior Sous Chef
نُشرت في :
10-09-2024
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
We are seeking a talented and experienced Senior Sous Chef experienced in Turkish or Georgian cuisine to assist in leading our client kitchen team. The ideal candidate will have a passion for excellence a creative flair and the ability to work in a upscale dining highpressure environment.
Key Responsibilities:
- Assist the Head Chef in the daytoday operations of the kitchen.
- Oversee food preparation cooking and presentation to ensure consistency and quality.
- Lead mentor and develop junior kitchen staff ensuring a positive and productive work environment.
- Manage inventory including ordering stock rotation and waste reduction.
- Ensure compliance with food safety and health regulations.
- Contribute to menu development bringing innovative ideas to enhance the dining experience.
- Manage kitchen operations during the Head Chefs absence.
- Collaborate with the frontofhouse team to ensure seamless service.
Requirements:
- Proven experience as a Sous Chef with at least 2 years in a similar role.
- Strong knowledge of culinary techniques food safety standards and kitchen operations.
- Excellent leadership and team management skills.
- Ability to work under pressure and in a fastpaced environment.
- Exceptional organizational and timemanagement abilities.
- Creativity and a passion for food and culinary trends.
- Relevant culinary qualifications and certifications.
- Flexibility to work evenings weekends and holidays.
Remote Work :
No
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
