طاهي المطبخ

المساعدة في إعداد عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير التي وضعها رئيس الطهاة.
تأكد من أن جميع المكونات جاهزة وجاهزة للخدمة في الوقت المناسب.
العمل بشكل تعاوني مع فريق الطهي لتنسيق توقيت إعداد الطبق وضمان الخدمة السلسة.
التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق لتنفيذ المهام بكفاءة.
ضمان الاتساق في الذوق والملمس وعرض العناصر.
الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
قم بتسمية المكونات وتخزينها بشكل صحيح لتقليل النفايات وضمان نضارتها.
المساعدة في إدارة مستويات المخزون وإخطار الرؤساء بأي نقص.

متطلبات:

خبرة مثبتة في تقديم المأكولات الفاخرة وتقنيات المطبخ الياباني البيروفي أو المطبخ المتوسطي أو المطبخ الآسيوي.
يفضل الحصول على درجة الطهي أو الشهادة ذات الصلة
ذوق إبداعي مع شغف لاستكشاف نكهات جديدة واتجاهات الطهي
القدرة على العمل في بيئة عالية الخطى والحفاظ على رباطة جأش تحت الضغط