Sunset Hospitality

تنفيذ إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا. ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي. تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السوشي وأفضل الممارسات. الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة. المساعدة في إدارة المخزو المزيد...

يدير الأنشطة الشاملة للمطعم. يحقق الأهداف من خلال التخطيط المناسب وتنظيم الموظفين وإدارة المخزون ومراقبة التكاليف وتعظيم مبيعات وأرباح المطعم. المساهمة في تطوير الخطة والميزانية السنوية الشاملة للمطعم. يراقب الامتثال لسياسات وإجراءات مجموعة Sunset Hospitality Group، بالإضافة إلى القوا المزيد...

يقدم المساعدة لمدير البار في تدريب وتدريب السقاة من أجل تحسين الأداء والحفاظ على اتساق الوصفات. قم بإعداد أو تقديم المشروبات الساخنة أو الباردة بسرعة وكفاءة، بما يتوافق مع معاييرنا. تقديم خدمة عملاء ممتازة، في جميع الأوقات. تمتع بمعرفة كاملة وشاملة بجميع عناصر القائمة حتى تتمكن من وصف المزيد...

تنفيذ تقنيات شواء الروباتا بدقة، مما يضمن أن جميع الأطباق تلبي معايير الجودة المعمول بها. التعاون مع رئيس الطهاة في تطوير وتحسين قسم الروباتا في القائمة، بما في ذلك إنشاء أطباق جديدة وتنوعات موسمية. إعداد وتنظيم المكونات لأطباق الرباتا، مع ضمان النضارة والجودة. الحفاظ على معايير عالية المزيد...

خبرة مثبتة كطاهي معجنات أو دور مماثل في المطبخ الإيطالي الفاخر. درجة الطهي أو الشهادة ذات الصلة. معرفة قوية بتقنيات المعجنات ومبادئ الخبز وعرض الحلوى. الإبداع والقدرة على المساهمة في تطوير القائمة. مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة. لاعب فريق يتمتع بمهارات تواصل جيدة. القدرة على العم المزيد...

إجراء مسح للمكان وإصلاح الأنظمة الميكانيكية للتأكد من توافقها مع المعايير. يقوم بأعمال صيانة الأنظمة الكهربائية مثل استبدال المصابيح الكهربائية والمقابس، وتنظيف وإصلاح لوحات قواطع الدائرة، وما إلى ذلك. يساعد في إصلاح أنظمة التهوية والتبريد والأنظمة الأخرى وإجراء الإصلاحات عند الحاجة. المزيد...

سيكون أمين الصندوق مسؤولاً عن معالجة المبالغ المستردة والاستبدالات وإدارة درج النقود. وفي نهاية كل نوبة عمل، يُتوقع من أمين الصندوق أن يقوم بجمع الأموال والتأكد من أن كل شيء على ما يرام. يعمل أمين الصندوق كممثل لخدمة العملاء ومن المتوقع أن يقدم للعملاء تجربة إيجابية. المزيد...

فهم وفهم العمليات وسياسات وإجراءات العمل العامة لمجموعة Sunset Hospitality Group. يحدد فرص المبيعات والأحداث للتنبؤ بالأعمال المتوقعة؛ إنشاء فرص المبيعات المستهدفة دعم جميع عمليات المبيعات وسياسات العمل العامة عند التفاعل مع المديرين والموظفين تطوير خطة مبيعات إبداعية وتنفيذية مناسبة المزيد...

قم بحجز الضيوف وتأكد من اتباع معايير العلامة التجارية. استقبال وتسجيل حجوزات طعام العملاء والحفاظ على المعلومات في النظام بدقة. يحافظ على المعرفة بالقائمة والأحداث والعروض الخاصة في المطعم. إبلاغ المدير العام بقائمة الانتظار. التأكد من أن جميع المكالمات يتم الرد عليها في الوقت المحدد المزيد...

قيادة تطوير وتنفيذ استراتيجيات ومبادرات الاستدامة للحد من بصمتنا البيئية. التعاون مع فرق متعددة الوظائف لدمج الممارسات المستدامة في العمليات اليومية، بما في ذلك تقليل النفايات، وكفاءة الطاقة، والحفاظ على المياه، والمصادر المسؤولة. مراقبة وتحليل مقاييس الاستدامة الرئيسية لتتبع التقدم المزيد...

المساعدة في إعداد عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير التي وضعها رئيس الطهاة. تأكد من أن جميع المكونات جاهزة وجاهزة للخدمة في الوقت المناسب. العمل بشكل تعاوني مع فريق الطهي لتنسيق توقيت إعداد الطبق وضمان الخدمة السلسة. التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق لتنفيذ المهام بكفاءة. ضمان الا المزيد...

متابعة وضمان تنفيذ إجراءات وعمليات قسم الحجوزات بأكملها. ابحث بنشاط عن فرص لزيادة الإيرادات. ضمان التسليم المستمر لخدمة العملاء الممتازة. - تنفيذ المهام اليومية والتنسيق مع فريق الحجز مراجعة الحجوزات المحجوزة وتقارير الوصول يوميًا. ضمان التواصل السلس فيما يتعلق بالحجوزات والإشغال. مرا المزيد...

- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في تجارة التجزئة الفاخرة / الراقية القدرة على إجراء عمليات الجرد ويكون مسؤولاً عن إدارة المخزون التعامل بشكل طبيعي مع مزيج متنوع من الضيوف القدرة على قيادة أعضاء الفريق يقدم تقاريره إلى علاقات الضيوف ومدير البوتيك مؤهلات درجة البكالوريوس أو الخبرة ذات الصلة المزيد...

- خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في منصب مماثل في قطاع الضيافة، ويفضل على سبيل المثال لا الحصر جيد في اللغة الإنجليزية يفضل الخبرة السابقة في خدمة العملاء أو دور الضيافة. اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين. القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى مع موقف إيجابي وقابل للتكيف. مهارات تنظي المزيد...

قيادة موظفي التدبير المنزلي، وإعداد الجداول الزمنية، وتعيين الواجبات، وتقديم التوجيه وملاحظات الأداء. فحص العمل الذي يؤديه موظفو التدبير المنزلي وتقديم الملاحظات. مساعدة مشرف التدبير المنزلي في الحفاظ على مخزون مستلزمات التدبير المنزلي وتنسيق أو طلب عمليات الاستبدال وإصلاح المعدات. ال المزيد...

تنفيذ إعداد وتقديم أطباق السوشي عالية الجودة بما يتماشى مع معايير سوشي سامبا وقادر على قيادة فريق مكون من 20 طاهي سوشي. تعاون مع فريق الطهي لتطوير إبداعات السوشي المبتكرة والجذابة بصريًا. ضمان الاتساق في المذاق والملمس وعرض عناصر السوشي. تدريب وتوجيه موظفي المطبخ على تقنيات إعداد السو المزيد...

المساعدة في تحضير المواد الغذائية لشواية Robata، والتأكد من أن جميع المكونات طازجة ومقسمة بشكل صحيح وجاهزة للطهي. تشغيل وإدارة شواية Robata تحت إشراف كبار الطهاة، مما يضمن طهي جميع الأطباق وفقًا لأعلى المعايير. اتبع الوصفات والمبادئ التوجيهية المعمول بها للحفاظ على الاتساق في النكهة و المزيد...

Evaluating and optimizing marketing and pricing strategies. Analyzing market trends and preparing forecasts. Generating new business leads. Increasing brand awareness and market share. Coordinating marketing strategies with the sales, financial, public relations, and production المزيد...

Responsibilities: Greet customers and hand out menus. Take meal and beverage orders from customers and place these orders in the kitchen. Make menu recommendations and inform patrons of any specials. Deliver meals and beverages to tables when they have been prepared. Check that المزيد...

Responsibilities: Greet customers and hand out menus. Take meal and beverage orders from customers and place these orders in the kitchen. Make menu recommendations and inform patrons of any specials. Deliver meals and beverages to tables when they have been prepared. Check that المزيد...