وظائف الأغذية والمشروبات في دبي

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا لسياسة الفندق. أن يكون لديه معرفة جيدة بواجباته ومسؤولياته ومهارات الطبخ الأساسية والذوق المناسب للأطباق يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام التي يطلبها كل منفذ. يدرك المزيد...

- الإشراف على مدبرة المنزل في المنطقة المخصصة لمسؤوليتهم يضمن أن مدبرة المنزل تؤدي المهام وفقًا للجدول الزمني ووفقًا للمعايير المطلوبة يضمن إكمال المهام والمشاريع الخاصة ضمن الهدف يساعد في تطوير معايير التدبير المنزلي و DPPs يضمن الحفاظ على رموز JCIA ومكافحة العدوى دون استثناء لتوفير المزيد...

تنظيم وصيانة الملفات الإلكترونية والورقية وإدارة المشاريع. التأكد من أن المكتب نظيف ومرتب ومعقم طوال الوقت مراقبة استخدام المعدات واللوازم داخل المكتب. التعامل مع الاستفسارات أو الطلبات المقدمة من الزوار والموظفين. تنسيق صيانة وإصلاح المعدات المكتبية. مساعدة الموظفين الإداريين ال المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل Chef De Partie بشكل تعاوني مع مساعد الشيف ورئيس الطهاة لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات ا المزيد...

لدينا حاليًا عدد من وظائف Sous Chef المثيرة في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة لدعم الفرق الحالية بالإضافة إلى بناء فرق جديدة كجزء من مرحلة ما قبل الافتتاح. من خلال دعم رئيس الطهاة في إدارة BOH بفعالية، يلعب مساعدو الطهاة لدينا دورًا حيويًا في ضمان أن الطعام الذي ننتجه لضيوفن المزيد...

تنظيف وتجهيز جميع المناطق المخصصة وفقًا للمعايير التي حددها الفندق تنظيم وترميم وإعادة تخزين غرف الضيوف أو المناطق الأخرى بالفندق وفقًا للمعايير المعمول بها اتباع الالتزام في استخدام تقنيات التنظيف والمواد الكيميائية المستخدمة في التنظيف نحن نبحث عن شخص لديه - خبرة لا تقل عن سنة المزيد...

التفاعل والتفاعل مع الضيوف والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية تأكد من الترحيب بالضيف وتقديم الخدمة له على الفور الانخراط في البيع الموحي يقدم فاتورة الضيف عند الضرورة تحديث الملفات الشخصية للضيف في النظام نحن نبحث عن شخص ما لديه معرفة المزيد...

بصفتك كوميس 1 - بيكر، نحن نعتمد عليك من أجل: المساعدة في التشغيل / الإنتاج اليومي لقسم المخابز والمعجنات الحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام والخدمة إلى جانب المعايير الحالية تعكس فلسفة شانغريلا من خلال تقديم أعلى مستويات الجودة من الخدمة لعملائنا معرفة جيدة بتقنيات إعداد الطعا المزيد...

دعم التشغيل اليومي لخدمة الغرف تقديم خدمة عالية الجودة للضيوف ضمان التشغيل السلس لخدمة الغرف يبحث باستمرار عن طرق لتعزيز رضا الضيوف خلق تجربة استثنائية لضيوفنا نحن نبحث عن شخص ما لديه شغف بالأطعمة والمشروبات واستعداد للعمل في خدمة الغرف يتمتع بتقديم خدمة غرف عالية الجودة لغرف المزيد...

التفاعل والتفاعل مع الضيوف والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك دعم العملية اليومية بالتعاون م المزيد...

لديك فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وتكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من تسجيل جميع تفاصيل وطلبات الضيوف وإبلاغها بوضوح. إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو من خلال تطبيقات الح المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ للولائم أو في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر أو بيئة طعام راقية يُفضل تجربة ما قبل الافتتاح في فندق في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما تعد تجربة مطعم الشرق الأوسط ميزة فهم وخبرة واسعة في تطوير القائمة ومراقبة تكاليف الغذاء وإدارة المخزون وعمليات الشراء لزيادة ال المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. تأكد من اكتمال نظام Mise En Place من التحول إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف أمام المنزل وخلفه بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات. أن تكون قادرًا على تشغ المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي للإشراف على جميع الجوانب التشغيلية والإدارية لإنتاج المخبوزات حسب الاقتضاء مساعدة طاهي المعجنات التنفيذي في تخطيط القوائم والأسعار والأحداث الترويجية للولائم وجميع المطاعم لتحقيق أقصى قدر من فرص توليد الإيرادات بما يتماشى مع متطلبات السوق قيادة وإلهام فريق من الخ المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية ودافئة وجذابة باستمرار الترحيب بالضيوف في المنفذ المخصص، واستقبال الضيوف وتوجيههم إلى الطاولات، والتأكد من حضورهم وتواجدهم في جميع الأوقات كنقطة اتصال قم بإجراء حجوزات المنفذ والتعامل مع دفتر الحجز والرد على الهاتف بطريقة لا تشوبها شائبة قم بإعداد المنفذ ق المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأماكن بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. وسيقدم المرشح المناسب المزيد...

تحية الضيوف عند دخولهم ووضعهم على قائمة الانتظار حسب الضرورة. تزويد الضيوف بقوائم الطعام والإجابة على أي أسئلة أولية. جلوس الضيوف على الطاولات أو في مناطق الانتظار. تعيين الضيوف على الطاولات التي يفضلونها، مع مراعاة تناوب الطاولات حتى تتلقى الخوادم العدد المناسب من العملاء. التعام المزيد...

باعتبارك مرافقًا للمنشفة في مركزنا طويل العمر، ستلعب دورًا محوريًا في تقديم خدمة عملاء متميزة من خلال الحفاظ على منشأة ومنطقة خدمة نظيفة ومنظمة جيدًا. إن اهتمامك بالتفاصيل والتزامك بإرضاء الضيوف سيساهم في خلق الجو الإيجابي العام في صالة الألعاب الرياضية لدينا. المزيد...

دعم Chef de Partie أو Sous Chef في العمليات والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المك المزيد...