وظائف شيف دي بارتي كبير في الامارات

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. اغسل وقشر الفواكه والخضروات الطازجة. الوزن، وقياس، وتخلط المكونات. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة المزيد...

Support the Chef de Partie/Sous Chef/Head Chef in the daily operation and work. Work according to the menu specifications by the upper-level Chefs. Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the restaurant. Knowledge of all standard procedure المزيد...

Preparing and assembling ingredients for menu items. Preparing high-quality meals and food items according to company recipes. Storing excess food at the correct temperature in order to avoid spoilage. Ensuring that food portions and food presentation meet company standards. Mon المزيد...

الإعداد والمساعدة في إعداد جميع عناصر القائمة وفقًا للوصفات والإرشادات المقدمة. التأكد من طهي جميع الأطعمة وتقديمها وفقًا للمعايير المعمول بها. الحصول على ملكية قسم أو محطة معينة في المطبخ، مما يضمن تشغيله بسلاسة أثناء الخدمة. قد يشمل ذلك مسؤوليات المقبلات أو المقبلات أو الحلويات أو م المزيد...

باعتبارك Demi Chef De Partie، ستساعد Chef De Partie في إدارة وتنظيم الميزان للأقسام المعنية مع إنتاج أعلى جودة للطعام في جميع الأوقات. بالإضافة إلى ذلك، ستتاح لك الفرصة أيضًا لتقديم الدعم في إعداد أطباق ووصفات جديدة ومثيرة. حولك من الناحية المثالية، نود أن تحصل على دبلوم في تقديم ال المزيد...

يتولى Demi Chef de Party مسؤولية مساعدة CDP في التشغيل اليومي في المطبخ المخصص لتلبية المعايير المتوقعة. خلال وقتك أنت المسؤول بشكل كامل عن إنتاج الغذاء. شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين البيئة والقوائم تأكد من الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم الطعام الانتقا المزيد...

Demi Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wanting more. What is in it for you: • Employee benefit card offering discounted rates المزيد...

دعم في التشغيل اليومي والعمل في قسم الجزارة العمل وفقا لمواصفات القائمة الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد الإنتاج الغذائي اليومي في أقسام مختلفة من مطبخ الجزار المزيد...

To maintain appropriate levels of produce in your kitchen section Receive and store food safely and efficiently, following food safety procedures at all times. Understand and implement date coding and stock rotation. Weigh and measure ingredients Control temperature during co المزيد...

Know and understand all the kitchen polices and procedures in food production. . Direct kitchen brigade in maximizing all resources to achieve high quality and excellent all over cost control . Recommend corrective actions for unfavorable variances Food cost commitments . Manage the p المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخ المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخر المزيد...

الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ. معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات. القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام. اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الانواع المختلفة من الطعام. القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة. اجادة التعامل مع المزيد...

لإظهار موقف ودود ومفيد ومبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم ميرال تمثيل تجارب Miral والترويج لها بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية الاحترافية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين للمساعدة في تحقيق أهداف الإدارة والشرك المزيد...

ينظم مع الفريق التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته قم بتوجيه فريق المعجنات أثناء العمليات اليومية يحافظ على علاقات جيدة مع الزملاء ويحفز الزملاء يضمن أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه يعمل وفقًا للمواصفات التي يتلقاها الشيف التنفيذي فيما يتعلق بحجم الجز المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة بالتعاون مع رئيس الطهاة الخاص به، قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة ا المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كشيف دي بارتي أو 3-4 سنوات كديمي شيف دي بارتي/كوميس في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كشيف دي بارتي أو 3-4 سنوات كديمي شيف دي بارتي/كوميس في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهني المزيد...

باعتبارك Demi Chef de Partie، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا Demi Chef de Partie للمساعدة في التحكم في تكلفة الطعام. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير: إعداد وتقديم أطباق عال المزيد...

Job Description Roles & Responsibilities The Chef de Partie assists the Sous Chef to lead, manage and organize all requirements for his respective Kitchen to the highest standards and in accordance to the standard operating procedures as emanated by the Executive Chef. Ensures prope المزيد...