وظائف شيف الحلوى والفطائر في أبوظبي

تحضير الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجين والحشوات، وإثبات العجين، والخبز، والتزيين حسب الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم مجموعة متنوعة من المخبوزات التي سيتم إنتاجها يوميًا. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم التحقق من تحضير الطعام. الاحتفاظ بسجلات الم المزيد...

قيادة قسم مبيعات الأغذية والمشروبات والمطاعم في SBC. إدارة العمليات اليومية لنادي شاطئ السعديات، وضمان الإدارة السلسة ومعايير الخدمة العالية في غياب مدير المنتجع العنقودي إنشاء وتحقيق توقعات الميزانية المالية السنوية للإدارة، وتلبية الإيرادات الشهرية وأهداف GOP من خلال ممارسة الرقابة المزيد...

تحضير الطعام: المساعدة في تحضير المكونات والطبخ تحت إشراف كبار الطهاة. اتبع الوصفات وضوابط الأجزاء ومواصفات العرض وفقًا للتعليمات. الطبخ: تحضير وطهي الأطباق وفقًا لوصفات موحدة أو حسب توجيهات الشيف. تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة. سلامة ونظافة الأغذية: الالتزام بجميع لوائح سلامة الأ المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفق تعليمات رؤسائه الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في المزيد...

أداء مهام الصيانة الدورية على معدات المطبخ لمنع الأعطال وضمان الأداء الأمثل. إعداد إجراءات التشغيل القياسية وإجراء الصيانة الدورية للمعدات والتأكد من معايرة جميع المعدات بشكل صحيح وعملها وفقًا لتوصيات ومواصفات الشركة المصنعة. معرفة الإصلاح المتعمقة، وتركيب/إعداد معدات المطبخ مثل الأفر المزيد...

لتنفيذ معايير وإجراءات الخدمة لضمان تحقيقها واتباعها بالتدريب والإشراف والرقابة المناسبين. لتناوب وجدولة جميع الموظفين لتوفير تغطية كاملة لخدمة فعالة وتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية. تحفيز وتعليم وتطوير الموظفين بشكل مستمر لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة والثقة. لتقليل شكاوى النزلاء، ولكن المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للمطعم حسب الاقتضاء والقدرة على تحديد أولويات المستوى المطلوب من المشاركة في كلا المجالين حسب أحجام الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. فرض ومراقبة جميع المعايير التشغيلية، وفقًا لسياساتنا وإجراءات التشغيل القياسية وتد المزيد...

المسؤول عن الإشراف على جميع جوانب وظائف المطعم، وفقًا لمعايير الفندق. يوجه وينفذ ويحافظ على فلسفة الخدمة والإدارة التي تعمل كدليل للموظفين المعنيين. المسؤوليات: الحفاظ على المعرفة الكاملة والامتثال لجميع سياسات الإدارات وإجراءات الخدمة والمعايير. التأكد من الحفاظ على المعايير على مس المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تحضير العجين: قياس العجين وخلطه وعجنه باستخدام مكونات طبيعية عالية الجودة لإنشاء مجموعة متنوعة من الخبز. التخمير والإثبات: إدارة أوقات التخمير ودرجات الحرارة ومستويات الترطيب لتطوير النكهة والبنية. التشكيل والتسجيل: تشكيل العجين وتسجيله يدويًا لتحقيق أشكال وأنماط المزيد...

متخصص في تكنولوجيا المعلومات يتمتع بخبرة تتراوح بين 6 و10 سنوات في مجال تمويل التجارة وتمويل سلسلة التوريد ينبغي أن يكون قادرًا على قيادة أنشطة إدارة المشروع بما في ذلك تخطيط المشروع ومناقشة المتطلبات والتنسيق مع البائع بشأن التطوير والتسليم والاختبار. يفضل الحصول على شهادة PMP. ينبغي المزيد...

فهم جيد للوائح عقوبات الأمم المتحدة والاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة والولايات المتحدة (OFAC) / ضوابط التصدير. معرفة جيدة وخبرة في مراجعة المدفوعات والمعاملات التجارية وفحص الأسماء. يتقن الكتابة مع مهارات الاتصال والتعامل مع الآخرين القوية مهارات كتابة التقارير القدرة على القيام المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتولى مدير عمليات الأغذية والمشروبات قيادة عمليات جميع منافذ الأغذية والمشروبات في الموقع لضمان تنفيذ خطط التطوير الاستراتيجي والتجاري. مع التركيز على تطوير الزملاء وإشراكهم، يكون هذا الدور مسؤولاً عن النجاح التشغيلي والمالي للقسم، والتحكم في جميع الميزانيات التشغ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتم إدارة الأقسام أو المنافذ المعينة بطريقة ريادية، والبحث عن فرص لتوليد المزيد من الأعمال في جميع الأوقات. يتم تعزيز الابتكار والأفكار الجديدة وتنفيذها ومشاركتها مع الفنادق الأخرى عبر المكتب الرئيسي. يتم دفع المبيعات إلى أقصى إمكاناتها في منافذ محددة كما عينها مد المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. خدمة عملاء استثنائية توقع الاحتياجات: توقع وتلبية احتياجات الضيوف بشكل استباقي، والتأكد من أن تجربتهم سلسة وممتعة. خدمة شخصية: تصميم الخدمات وفقًا للتفضيلات الفردية، والتأكد من أن كل ضيف يشعر بالتقدير والاهتمام. التكتم والخصوصية: الحفاظ على السرية واحترام الخصو المزيد...