وظائف المطبخ في الإمارات

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary.

Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record

Maintaining food safety and sanitation standards Collaborating with the Executive Chef on menu tastings and presentations Maintaining accurate records of inventory levels, purchases, and expenditures. Assisting the Executive Chef in creating a positive work culture in the kitche المزيد...

وصف مجموعة عناصر قائمة الطعام والشراب للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر، والأصل، والطعم، وطرق التحضير؛ توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إل المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

Responsibilities: Welcome customers and hand out menus. Inform customers about specials on offer. Take down beverage and meal orders. Place orders with kitchen staff. Serve prepared meals to customers. Prepare the bill and process payments.

الأدوار والمسؤوليات يدعم السير السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأعلى مستوى يعمل كجزء من فريق يعمل على تعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات يتحمل المسؤولية عن الواجبات وال المزيد...

Designing delicious and attractive menus and continuously making improvements. Forecasting, planning, sourcing, and ordering food supplies for the kitchen, as well as beverages to stock the bar and fridges. Building positive relationships with food and beverage vendors.

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتحديث الشيف ا المزيد...

- مسؤول عن عمليات التفتيش الروتينية للفندق من حيث الاستلام / التخزين وإعداد الطعام. إجراء عمليات تفتيش منتظمة ومراجعة مباني الفندق لضمان الامتثال الصارم لسلامة الأغذية وهيكل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). ابق على اطلاع بأحدث الاتجاهات / القواعد / اللوائح المتعلقة المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية ابحث بنشاط عن التعليقات الشفهية من العملاء بشكل منتظم والرد على جميع استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان توافر الموارد الكافية وفقا لاحتياجات العمل إدارة توفير المواد الغذائية لمنافذ الأغذية والمشر المزيد...

Responsibilities: Provide customers with menus. Take customer orders and relay this to the kitchen. Serve food and beverages to customers. Listen to any complaints that patrons have and address them appropriately. Prepare bills and process payments.

Take food and drink orders from customers accurately and with a positive attitude. Write patrons' food orders on order slips, memorize orders, or enter orders into computers for transmittal to kitchen staff. Engage with customers in a friendly manner. Knowledge of the menu, wit المزيد...

Greeting guests as they enter a venue and helping them to find their seats. Seeing to the comfort of guests through answering questions, taking orders, conveying special instructions to the kitchen and bar, and serving food and beverages. Circulating the room with trays of appetizer المزيد...

الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف والاهتمام بها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية على الأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتزييت. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (على سبيل المثال، الأدوات والراديو). المزيد...

The duties and responsibilities of a Waiter and Waitress include welcoming and seating guests taking guest orders communicating them effectively to the kitchen and in addition memorizing the menu and offering recommendations to upsell appetizers desserts or drinks.apply if you are ins المزيد...

Hire and train staff members. Ensure that health and safety protocols are adhered to. Keep a meticulous record of income and expenses. Order ingredients in the correct quantities for the kitchen staff. Communicate with customers to receive feedback and manage complaints. Open a المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إظهار موقف ودود ومفيد ومبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم فرح. تمثيل فرح والترويج لها بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين. المساعدة في تحقيق أهداف الق المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سجل حافل مثبت في منصب Commis 1 أو دور مماثل، في بيئة فندقية فاخرة تقدم تجارب رائعة مرادفة لجودة الخدمة الحائزة على جائزة FIVE. يفضل الحصول على درجة في الطهي أو مؤهل معادل، ولكن ليس إلزاميًا. خبرة ممتازة في ما قبل الافتتاح في إعداد عمليات المطبخ الديناميكية والسه المزيد...

وضع المعايير والحفاظ عليها للتأكد من أن تجربة العملاء تتسم بالكفاءة والفعالية والضيافة. يتحمل المدير العام للمطعم المسؤولية الشاملة عن جميع جوانب خدمة العملاء، من الأمام والخلف. يجب أن يفهم المدير العام للمطعم ويقدر تمامًا الأقسام المختلفة في المطبخ والتسلسل الهرمي للمطبخ. يجب أن يكون المزيد...