Demi Chef de Partie - Bakery
نُشرت في :
18-10-2024
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Summary: Assist in managing the bakery section of the kitchen by preparing and baking a variety of bread pastries and other baked goods. Ensure high standards of quality and presentation while maintaining a clean and organized work environment.
Key Responsibilities:
- Preparation & Baking: Prepare and bake a range of bread pastries cakes and other baked goods according to established recipes and standards.
- Quality Control: Monitor and maintain high quality and consistency in all bakery products; ensure proper presentation and taste.
- Inventory Management: Assist in managing inventory of bakery ingredients and supplies; ensure proper storage and rotation to minimize waste.
- Hygiene & Cleanliness: Adhere to health and safety regulations including proper food handling and sanitation practices; maintain cleanliness and organization in the bakery area.
- Recipe Development: Contribute to the development of new recipes and menu items; assist in experimenting with new techniques and ingredients.
- Team Support: Supervise and mentor junior bakery staff; assist with training and provide guidance to ensure efficient kitchen operations.
- Collaboration: Work closely with other kitchen sections to ensure seamless service and timely preparation of bakery items.
Qualifications :
- Culinary diploma or relevant qualification in baking and pastry preferred.
- Previous experience in a pastry or baking role ideally in a luxury hotel or Michelin restaurant setting.
- Advanced knowledge of baking techniques and ingredients; strong organizational and timemanagement skills; ability to follow recipes and instructions precisely.
- Comfortable to work in fastpaced kitchen environment which may include exposure to heat and varying temperatures.
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
