مساعد خادم الشواية

دعم مدير المطبخ في التشغيل اليومي والعمل وفقًا لمواصفات القائمة

الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها المطعم

التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك

إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي.

اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية

ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقنيات التحضير،

التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى فيما يتعلق بالمتطلبات والنظافة والهدر والتحكم في التكلفة

التأكد من أنك تعمل وفقًا للتشريعات المناسبة وأن السجلات المناسبة محدثة، بما في ذلك الصحة والسلامة والنظافة وتكافؤ الفرص ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وأي تشريع آخر مناسب