وظائف إدارة الضيافة في الإمارات

Responsibilities: Designing delicious and attractive menus and continuously making improvements. Forecasting, planning, sourcing, and ordering food supplies for the kitchen, as well as beverages to stock the bar and fridges. Building positive relationships with food and beverage المزيد...

Responsibilities: Assigning housekeeping tasks to staff and inspecting work to ensure that the prescribed standards of cleanliness are met. Scheduling staff shifts and organizing replacements as required. Investigating and addressing complaints regarding poor housekeeping servic المزيد...

Responsibilities: Leading and overseeing the marketing department. Performing market research to identify trends. Gaining knowledge of competitors' marketing initiatives. Creating and executing overall marketing strategies to create awareness of the company’s products المزيد...

Responsibilities: Expertly cutting, slicing, and filleting different types of fish. Inspecting the quality of fruits, vegetables, and fish used to prepare sushi dishes and informing the Executive Chef when quality is sub-standard. Preparing various types of sushi dishes accordin المزيد...

Responsibilities: Greeting and thanking guests in a sincere, friendly manner. Checking guests in on arrival and out on departure. Posting charges to appropriate guest accounts. Anticipating and addressing guests' needs, and resolving their problems and complaints. Assisting المزيد...

Responsibilities: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record i المزيد...

Responsibilities: Greeting and thanking guests in a sincere, friendly manner. Checking guests in on arrival and out on departure. Posting charges to appropriate guest accounts. Anticipating and addressing guests' needs, and resolving their problems and complaints. Assisting المزيد...

تحويل استفسارات الإقامة في غرف النوم إلى حجوزات عبر الهاتف أو شخصيًا أو عبر البريد الإلكتروني. تسجيل ومعالجة عمليات الإلغاء والتعديل عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني باستخدام نظام الحجز على الكمبيوتر على الفور ووفقًا لمعايير الشركة. إدارة استراتيجية بيع الفندق من خلال الفتح والإغلاق المزيد...

ضمان التشغيل السلس للبار المساعدة في ضمان التحديثات المستمرة لعروض الكوكتيل / الكوكتيلات الإبداعية المساعدة في ضمان تدريب الفريق بأكمله على معرفة المشروبات ضمان الاتساق في تحضير المشروبات ضمان ربحية تشغيل البار توفير خدمة العملاء وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية ضمان إعادة الطلب والتكد المزيد...

كل طبق لديه القدرة على خلق ذكرى تدوم مدى الحياة لضيوفنا. لتقديم كل هذا وأكثر، نحن نبحث عن Demi Chef de Partie مع شغف بالعرض والتفاني في النكهة والالتزام بوضع معايير عالية من مكان العمل إلى المائدة وما بعد ذلك. لمحة صغيرة من يومك إلى يوم: كل يوم مختلف، ولكنك ستكون في الغالب: جعل كل المزيد...

استقبال الضيوف وتقديم قائمة الطعام لهم. إبلاغ الضيوف بالعناصر الخاصة لهذا اليوم وتغييرات القائمة إن وجدت. اقتراح الأطعمة والمشروبات على الضيف ومحاولة زيادة مبيعاته. تسجيل طلبات الطعام والمشروبات من الضيف على لوحات تسجيل الطلبات. قبول المدفوعات وإصدار الإيصالات وإعادة العملات المعدنية. المزيد...

تأكد من أن المطبخ نظيف ومرتب وأن جميع أسطح العمل نظيفة وفقًا لمعايير ISI. مساعدة كبير المضيفين / مدير الجزء الخلفي من المنزل في الالتزام بجميع لوائح الصحة والسلامة وسلامة الغذاء فيما يتعلق بمناطق المطبخ. الإبلاغ عن أي أعطال في معدات المطبخ والتجهيزات إلى الصيانة ومتابعة الإجراءات ال المزيد...

المشاركة في التخطيط وحساب تكاليف القوائم. تطوير وكتابة الوصفات القياسية. تطوير الأطباق والمنتجات الجديدة. التأكد من الحفاظ على المهارات الفنية المتميزة في الطهي. المساعدة في تنظيم الأحداث الخاصة والعروض الترويجية الخاصة للأطعمة. الحفاظ على المعرفة الشاملة بالمنتج بما في ذلك المكو المزيد...

تسجيل وصول ومغادرة الضيوف: الترحيب بالضيوف بموقف ودود ومهني، وضمان عمليات تسجيل وصول ومغادرة فعّالة مع التعامل بدقة مع المدفوعات وضمان الالتزام بسياسات الفندق. الترحيب بالضيوف والترحيب بهم عند دخولهم الفندق، وتقديم سلوك ودود ومهني في جميع الأوقات. تقديم معلومات دقيقة حول مرافق الفندق المزيد...

الإشراف على تنفيذ معايير وإجراءات التدبير المنزلي. الحفاظ على المعرفة الحالية والشاملة لجميع أنظمة التدبير المنزلي. فتح وإغلاق الوردية وضمان تسليم الوردية بشكل فعال. تنفيذ تخصيصات الغرف، وإجراء عمليات تفتيش الغرف وفقًا لمعايير التدقيق. التنسيق مع مكتب الاستقبال لمتطلبات الضيوف وال المزيد...

الترحيب بالضيوف القادمين والمغادرين بحرارة بابتسامة صادقة والتواصل البصري؛ مرافقتهم إلى منطقة تناول الطعام المخصصة لهم؛ تقديم القوائم؛ الإعلان عن اسم النادل استخدام الإشارات البصرية لجلوس الضيوف إما في البار أو منطقة تناول الطعام حسب تفضيلاتهم إبلاغ الضيوف بالترقية الحالية ومن سيخدم المزيد...

ستتأكد من أن غرفنا دائمًا في أفضل حالاتها - لدينا معايير - ولكن الأمر متروك لك لجعل تلك الغرفة مميزة ولا تُنسى للضيوف مساعدة الضيوف - ستكون سعيدًا بالمساعدة إذا احتاج شخص ما إلى فرشاة أسنان أو اتجاهات على سبيل المثال إبقاء المشرف الخاص بك على اطلاع دائم بتقدم خدمة الغرف وتنبيهه إلى أي المزيد...

لضمان الالتزام بمعايير الإجراءات التشغيلية القياسية الأساسية من أجل تحقيق مستوى الخدمة المنصوص عليه في دليل العمليات الإدارية. لتبني نهج عملي في تشغيل المنفذ. لحضور إحاطة يومية حول التحضير والخدمة والقائمة. لتكون على دراية بأصناف الطعام والشراب في المطعم لإتقان وتنفيذ معايير تسلسل ا المزيد...

| توفير معالجة سريعة ومهذبة وفعالة لجميع طلبات حجز غرف الضيوف والتغييرات والإلغاءات وفقًا للمعايير و/أو النصوص المعمول بها. | الرد على المعلومات المتعلقة بخدمات الفندق والمعالم السياحية المحلية واتجاهات السفر وما إلى ذلك وتقديمها. | تقديم المساعدة والدعم للأقسام لضمان سير العمليات بسل المزيد...

ستمثل قسم الاستقبال بطريقة احترافية ومهذبة في جميع الأوقات مع جميع الضيوف والتفاعلات مع الزملاء. ستقوم بتنفيذ قائمة مراجعة المناوبات لضمان دقة جميع جوانب المناوبات. ستقدم تقريرك إلى مدير الاستقبال وستلعب دورًا كبيرًا في دعم النجاح العام للفندق. المزيد...