وظائف Demi Chef De Partie N Cuisine في الإمارات

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ استكمال محطة الإعداد والتجهيز للإفطار والغداء و/أو العشاء. تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك المقلاة العميقة، والشواية، والموقد، وا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المسؤوليات الرئيسية لرئيس الطهاة: يدعم السير السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأعلى مستوى يعمل كجزء من فريق يعمل على تعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشك المزيد...

أن تكون مرنًا ومستعدًا لمساعدة مطبخ المطعم في الأوقات المزدحمة إذا لزم الأمر. سيتعين عليك القيام بمهام متعددة، أي ستكون قادرًا على العمل في أقسام مختلفة ومواقع مختلفة في الفندق العمل جنبًا إلى جنب مع موظفي الخدمة لضمان حصول الضيف على مستوى عالٍ من الخدمة. الحفاظ على اتصال واضح بين الم المزيد...

للإشراف على الميزان وطهي الطعام للخدمة، وضمان الحفاظ على أعلى المعايير لجميع المنافذ. لضمان الحفاظ على القسم الخاص بك على أعلى مستوى من النظافة. للتأكد من أن كل عضو في فريقك على دراية كاملة ويمتثل للوائح الصحة والسلامة والنظافة. للتأكد من الحفاظ على نظافة القسم والثلاجات لديك وأن هناك المزيد...

مساعدة الشيف دي بارتي في واجباته اليومية والإشراف على مسؤولياته أثناء الغياب. يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. تأكد من اتباع جميع أدلة الطلاء وفقًا لوصف الطبق المحدد وط المزيد...

المساعدة في تحضير وتقديم أطباق السوشي المتنوعة، بما في ذلك النيجيري والساشيمي والماكي واللفائف الخاصة، مع ضمان الدقة والاتساق. إعداد مكونات السوشي مثل السمك والأرز والخضروات والزينة، مع ضمان نضارتها وتخزينها بشكل صحيح. المساعدة في إعداد وتجهيز السوشي بشكل يومي. الحفاظ على جودة واتساق المزيد...

Roles & Responsibilities Main Duties/Description: 1. To prepare and cook food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 2. To help the Chef de Partie to establish standard recipes and ensure the compliance with them. 3. Constantly inspect tast المزيد...

Execute the preparation and production of highquality pastry items desserts and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes desserts and presentations while maintaining consistency in taste and quality.Assist in المزيد...

Execute the preparation and production of highquality pastry items desserts and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes desserts and presentations while maintaining consistency in taste and quality.Assist in المزيد...

Execute the preparation and production of highquality pastry items desserts and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes desserts and presentations while maintaining consistency in taste and quality.Assist in المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary.

What you will be doing:Able to produce quality product in a timely and efficient manner for the guests or staff.Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and workWork according to the menu specifications by the Chef de PartieKeep work area at all times in hygienic المزيد...

What you will be doing:Able to produce quality product in a timely and efficient manner for the guests or staff.Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and workWork according to the menu specifications by the Chef de PartieKeep work area at all times in hygienic المزيد...

What you will be doing:Able to produce quality product in a timely and efficient manner for the guests or staff.Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and workWork according to the menu specifications by the Chef de PartieKeep work area at all times in hygienic المزيد...

الأدوار والمسؤوليات العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي المساعد لتحديد والحفاظ على معايير إنتاج الأطعمة والمشروبات. تنفيذ العمليات السلسة للقسم: تحسين استخدام المواد والقوى العاملة، وبالتالي زيادة الإيرادات ورضا الضيوف. تنفيذ التدريب والتطوير لزملاء المطبخ. وضع المعايي المزيد...

Company Description Explore Nature’s Playground. Frolic in the treetops. Sip Champagne six metres underwater. Feel the rush of high-energy indulgences or settle into cool serenity on the twin private islands of Chill and Play. Job Description Organize all activities withi المزيد...

Responsibilities: Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Pa المزيد...

What is in it for you: • Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide • Learning programs through our Academies • Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world! • Ability to make a difference through our Corporate Social Re المزيد...

الأدوار والمسؤوليات بصفتك رئيس الطهاة، ستتولى مهام وواجبات تشغيلية في المطبخ تحت إشراف كبار الطهاة المعنيين، بهدف عام يتمثل في إعداد الطعام في الوقت المناسب وفقًا لمعايير الجودة وسلامة الغذاء. المسؤوليات الرئيسية مساعدة رئيس الطهاة في إعداد وطهي الأطباق وفقًا لأعلى المعايير. التأك المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تقنيات التزيين بالكريمة: إتقان تقنيات التزيين بالكريمة باستخدام فوهات مختلفة (على سبيل المثال، لإنشاء الزهور أو الحدود أو التصاميم المعقدة) وتطبيق التزيين السلس. عمل الفوندان: الكفاءة في استخدام الفوندان لتغطية الكعكات وإنشاء الزخارف وتشكيل الأشكال (على سبيل المثا المزيد...