وظائف HACCP في دبي

Description Develop, administer and ensure compliance with all SQF (Safe Quality Food), HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points), and FSMA (Food Safety Modernization Act) systems, policies, programs and procedures at the local facility. ESSENTIAL JOB FUNCTIONS Perc المزيد...

الاعتراف بالعملاء والترحيب بهم ومساعدتهم في جميع المجالات عيش قيم الخدمة والعمل الجماعي والطموح والمسؤولية والحلول التعاون والعمل كجزء من فريق الاستضافة والكازينو الأوسع إعداد وطهي وتتبيل وتقديم قوائم الكازينو وفقًا لمعايير الوصفات. يتبع جميع إرشادات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم ال المزيد...

What you’ll do: Monitor, evaluate, and report analytical results of products including alerting out of compliance results. Assist in administering the Company's Quality Program Accordance With Customer and company requirements. Review and develop Process QA & FSM المزيد...

الحفاظ على علاقة جيدة مع جميع الإدارات. العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومدير الأغذية والمشروبات لشراء المنتجات عالية الجودة مع البحث المستمر عن أقل سعر. العمل بشكل وثيق مع المتاجر. المساعدة في الإشراف على المهام اليومية لكاتب الاستلام. التأكد من إكمال جميع طلبات أوامر الشراء والموا المزيد...

درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق والمطاعم أو ما يعادلها؛ تعتبر شهادة HACCP ميزة إضافية - 8 سنوات من الخبرة في عمليات الأغذية والمشروبات، منها 3-4 سنوات في دور إداري معرفة قوية بالأنظمة والإجراءات المالية والمحاسبية الكفاءة في مايكروسوفت أوفيس. الطلاقة في اللغة الإنجليزية. المزيد...

استلام وتصنيف وتخزين والاعتناء بالمواد الغذائية والمشروبات والمواد واللوازم والمعدات. فحص المواد المستلمة مقابل الفواتير وتلاحظ الكسر والاختلافات في الكمية أو الجودة. إدخال ومعالجة فواتير الموردين في نظام الشراء. المساعدة في صيانة المخزونات. تطوير أساليب وإجراءات للتعامل وتخزين المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة. يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية. يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف دي بارتي المزيد...

Neya Porto Hotel pretende refor ar a sua equipa:Descri o do cargoGarantir a prepara o dos produtos de acordo com as normas de HACCP;Garantir a correta utiliza o dos equipamentos, utens lios e mat rias-primas;Zelar pela limpeza e a manuten o dos equipamentos, utens lios المزيد...

يجب أن يكون لديك معرفة عملية / خبرة في مطعم 3 وجبات في بيئة 5 نجوم يجب أن يكون طباخًا ومدربًا قويًا - لأن هذا منصب عملي على دراية جيدة بالمأكولات المتعددة وعناصر الطبخ المباشر التعهد بممارسات نظافة الطهي ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). هابيل للعمل في بيئة مطبخ متعددة الثقافات تتمحور حو المزيد...

الإشراف على Outlet Kitchen في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق المشاركة في صياغة الأفكا المزيد...

درجة البكالوريوس في علوم البيانات أو دور مماثل - خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال التجارة الإلكترونية في مجال ذي صلة شهادة HACCP المستوى 3 شهادة الأيزو 22000. مهارات اتصال ممتازة مع القدرة على تقديم المعلومات والرد على أسئلة العملاء أو المديرين أو عامة الناس مهارات تنظيمية قوية، بما في المزيد...

التأكد من أن الفندق متوافق مع متطلبات إدارة سلامة الأغذية HACCP في جميع الأوقات. التأكد من الامتثال للنظام / اللوائح / المبادئ التوجيهية المحلية للبلدية. للتأكد من أن ممارسات عمل المطبخ تعكس الإجراءات المكتوبة. لإجراء عمليات تفتيش للحانات / المطاعم والاستقبال للتأكد من الالتزام بلوائح المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على الجودة المزيد...

تنفيذ برنامج PPM والجدول الزمني لجميع معدات المطبخ والغسيل في الفندق. متابعة خطة صيانة متطلبات السلطة المحلية لمعدات المطبخ. احتفظ بالسجلات وقم بالتنسيق مع مدير النظافة للتأكد من استيفاء جميع متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP). الاهتمام بإصلاح وصيانة معدات الغسيل و المزيد...

Our client is one of the leading hospitality group in UAE currently hiring experienced Chef de Partie for a Mediterranean fine dining concept in Dubai.What will you doPrepare cook and present highquality dishes within the specialty section Assist with the management of health safety & المزيد...

يتم الالتزام الصارم بجميع القواعد واللوائح داخل الفندق بما في ذلك سياسة الفندق بشأن الحرائق والسلامة بالإضافة إلى لوائح النظافة بما في ذلك نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). تتم إدارة فريق الخدمة بشكل جيد، حيث يتم تفويض المهام المناسبة لأعضاء الفريق. يتم الحفاظ على الجودة المزيد...

Implement the PPM Program and schedule of all kitchen and laundry equipment’s in the Hotel. Follow up local authority requirement maintenance plan for kitchen equipment’s. Keep record and coordinate with hygiene manager to make sure all requirements are filled up for H المزيد...

اكتب الرسائل والتقارير وأي بريد أو مراسلات أخرى بما في ذلك المذكرات بطريقة فعالة، للتوزيع أو البريد، والاحتفاظ بنسخ في ملف، وكتابة القوائم، والوصفات وما إلى ذلك. الرد على المكالمات وفقًا لمعايير الفندق حافظ على تحديث جدول أعمال الشيف التنفيذي وتذكيره بالمواعيد قم بتحديث ميزانية أدوات المزيد...

Oversee raw materials and manufacturing process, monitor the expiry dates of imported products, and control abnormalities Plan, organize and research new aspects for the brand products that could contribute to meeting/exceeding set sales targets and share with team members accordin المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة يكون مسؤولاً عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين المواد الغذائية يقوم جنبًا إلى جنب مع الشيف دي بارتي بك المزيد...