وظائف شيف سوس تنفيذي في الامارات

تصميم تجارب طعام مثالية بدقة ومهارة مع التركيز على المآدب واسعة النطاق للعائلة المالكة. يقوم بإعداد وتطوير القوائم وتكلفة الوصفات والتدريب على الأطباق. للتحقق يوميًا من إعداد الطعام والتكاليف الفردية والجودة ومخزونات الكمية ومراقبة الأجزاء. دعم الشيف التنفيذي في إدارة عملية المطبخ لـ المزيد...

الإشراف وإدارة عمليات المطبخ، مع الحرص على سلامة فريق الطهي. مساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات وتكلفة المواد الغذائية. الإشراف وتدريب طاقم المطبخ، مع ضمان إعداد وتقديم الطعام عالي الجودة. الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة وفقًا للوائح المعمول بها. التعاون المزيد...

سيكون Sous Chef مسؤولاً عن: تخطيط ومراقبة العمليات اليومية التنسيق مع فريق الإنتاج والأطعمة والمشروبات عبر جميع المنافذ والصالات والفندق. ضمان الامتثال لمعايير الجودة التواصل الوثيق مع فريق الإنتاج لضمان تقديم الخدمة بنسبة 100% متطلبات يجب أن يكون لديه أكثر من 5 سنوات وما فوق كمس المزيد...

Qualifications College degree in Hotel Management or related culinary degree. At least 3 years of industry and culinary management experience. Previous experience training team members in large quantity food preparation. Excellent knowledge of quality food operations. Passion المزيد...

يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. يحضر الاجتماعات اليومية مع Sous Chef بخصوص قوائم الطعام. يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في تخطيط القوائم والوصفات وعينات الاختبار بالتعاون مع مساعد الشيف/مدير الطهي. يكتب مواصفات المنتج المحددة والدقيقة والوصف المزيد...

Approach all encounters with guests and employees in a friendly, service oriented manner. Comply with Fairmont standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. Supervise kitchen staff including training, recognition and performance feedback. Ensure all fo المزيد...

أكثر من 4 سنوات من الخبرة كمساعد طاهٍ في بيئة متعددة المطابخ، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فاخرة إتقان مختلف المأكولات بما في ذلك المأكولات الآسيوية والأوروبية والشرق أوسطية وغيرها من المأكولات العالمية المفضلة مهارات قيادية قوية والقدرة على التعاون بفعالية مع فريق الطهي معرفة قوية بعملي المزيد...

قم بمراجعة جميع الاتصالات المكتوبة، أي اليومية/الأسبوعية، والحجز، وقائمة الغرف، وBEOs، لتحديدها. مساعد رئيس الطهاة في العمليات اليومية. يقوم بإعداد وتطوير القوائم وتكلفة الوصفات والتدريب على الأطباق. يساعد في التدريب والتطوير. التواصل مع مديري المطاعم لضمان التشغيل السلس للجزء الأمامي المزيد...

إنشاء طعام أصلي عالي الجودة لإرضاء العميل ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة الوصفات الجديدة وتقنيات التحضير. انتبه إلى تكلفة الطعام - ولكن لا تتقيد بها في البحث عن منتج جديد وأصلي. اتبع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهمة اليومية. أن تكون المزيد...

Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record inventory, and if ne المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

مسؤول عن النجاح الشامل لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهب الطهي من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالأغذية. يعمل على التحسين المستمر لرضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية التشغيل. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج متسق وعالي ا المزيد...

الإشراف على وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. تأكد من تقديم الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة وعناصر القائمة غير المتوفرة في المخزون. قم بإ المزيد...

Responsibilities: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record i المزيد...

مساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات الإشراف على إعداد الطعام وطهيه، وضمان الجودة والعرض المتسقين إدارة وتدريب موظفي المطبخ، ووضع معايير الأداء وتقديم التوجيه الحفاظ على مستويات المخزون وطلب الإمدادات حسب الحاجة التأكد من الامتثال للوائح سلامة الأغذية والصرف الصحي التعاو المزيد...

الإشراف وإدارة عمليات المطبخ، مع الحرص على سلامة فريق الطهي. مساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القائمة وتطوير الوصفات وتكلفة المواد الغذائية. الإشراف وتدريب طاقم المطبخ، مع ضمان إعداد وتقديم الطعام عالي الجودة. الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة وفقًا للوائح المعمول بها. التعاون مع رئي المزيد...

Responsibilities: Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record i المزيد...

إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ. دراسة كل وصفة وجمع كل المكونات اللازمة لتحضير الوجبات. طهي الطعام والتأكد من التقديم في الوقت المناسب. تفويض المهام لفريق العمل الخاص بالمطبخ. إبلاغ فريق العمل الأطباق اليومية وتحديد قوا المزيد...

Job description: Key skills that are required for the Database developer position are: At least 4-7 years of work experience working as a SQL developer with SQL Server databases Database performance enhancement Database design and index creation skills to optimize performance Strong المزيد...

الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل المثال. فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. لمساعدة رئيس الطهاة في تأليف وصفات ج المزيد...