وظائف Sommelier في الإمارات

تقديم كافة المشروبات وفق المعايير المناسبة لعرض معرفة ممتازة بالنبيذ والقدرة على التوصية بالنبيذ المناسب ومطابقته مع النبيذ المختار لتقديم القوائم وأخذ طلبات المشروبات لحضور وإعداد ملخصات ما قبل الخدمة للحصول على التحديثات اليومية، وضمان متابعة المهام بكفاءة قبل وصول الضيف للتأكد من ا المزيد...

إعداد قائمة نبيذ شاملة، والبقاء على اطلاع بأحدث الإصدارات والاتجاهات. مساعدة الضيوف في اختيار النبيذ الذي يكمل وجباتهم. الحفاظ على تخزين النبيذ وتنظيم القبو بشكل صحيح. إجراء جلسات تدريب على النبيذ للموظفين لتعزيز خبرتهم في النبيذ. التعاون مع فريق المطبخ لإنشاء اقتراحات لإقران النبيذ. المزيد...

قم بتنظيم مجموعة متنوعة وعالية الجودة من النبيذ والمشروبات التي تكمل نكهات وأسلوب المطبخ الياباني. تقديم التوصيات والإرشادات للضيوف بشأن اختيارات النبيذ والمشروبات التي تعزز تجربة تناول الطعام الخاصة بهم. المساعدة في تطوير قوائم النبيذ للمناسبات الخاصة وقوائم التذوق. الاحتفاظ بسجلات د المزيد...

- معرفة شاملة بقائمة السيجار والطعام والمشروبات التي يتم تقديمها في صالة السيجار وجميع أماكن Waldorf Astoria DIFC. - إنشاء وتطوير مخزون PAR بناءً على برنامج السيجار المستدام وتفضيلات الضيوف وبناء قاعدة بيانات لعشاق السيجار. - إنشاء علاقة مع الموردين (السيجار / المشروبات) لإنشاء ليالي المزيد...

خبرة مثبتة كساقي في مطعم فاخر، ويفضل أن يكون لديه خبرة في المطبخ الياباني. معرفة واسعة بالنبيذ العالمي والساكي والمشروبات الأخرى، بالإضافة إلى مناطق النبيذ والأصناف وطرق الإنتاج. حنك قوي وقدرة على تمييز النكهات والروائح في النبيذ والمشروبات. مهارات تواصل وشخصية ممتازة، مع القدرة على ا المزيد...

المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة في مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية خبرة عمل ذات صلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن عامين. خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. رخصة أو شهادة: لا يوجد المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotia المزيد...

بصفتك رئيسًا لخبراء النبيذ، في Studio Frantzén، ستعمل عن كثب مع المدير العام للمطعم في تحديث قائمة النبيذ وطلب النبيذ وتدوير مخزون النبيذ. ستتاح لك الفرصة لتكون جزءًا من فريق استثنائي للأطعمة والمشروبات، باستخدام معرفتك الممتازة بمطابقة النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ التي تتناسب المزيد...

إدارة عمليات المشروبات يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات من خلال التدريب والإشراف والمتابعة والإدارة العملية. ينفذ سياسة وإجراءات المشروبات المتفق عليها في جميع أنحاء مكان الإقامة. يدير بما يتوافق مع جميع قوانين المشروبات المعمول بها. فهم التحكم المزيد...

Job Description The Jr Sommelier’s specific scope of responsibility will mainly fall into the following areas, but at all times standard procurement and approval processes at a property level must be followed. Creation and update of the wine list and wine by the glass off المزيد...

Our client is one of the leading hospitality groups in UAE currently hiring a Junior Sommelier for a highend restaurant in Dubai. What will you do Have complete knowledge of all menu items offeredEnsure product quality and consistency are delivered at all timesHas impeccable knowledge المزيد...

بصفتك مساعدًا لرئيس خبراء النبيذ في Ossiano، ستعمل عن كثب مع رئيس خبراء النبيذ في تحديث قائمة النبيذ وطلب النبيذ وتدوير مخزون النبيذ. ستتاح لك الفرصة للانضمام إلى فريق استثنائي للأطعمة والمشروبات، باستخدام معرفتك الممتازة بمطابقة النبيذ لتقديم اقتراحات النبيذ التي تتناسب مع أطباقنا ال المزيد...

What are we looking for? Responsible for recommending, taking orders, selling, and serving wines and other beverages. Responsible in recommending food and beverage pairings to ensure and enhance guest satisfaction. Assist in arranging wine dinner events including contract preparation المزيد...

هذه فرصة رائعة لتعلم وتطوير معرفتك ومهاراتك في جميع مجالات المأكولات والمشروبات بما في ذلك مضيف المطعم والساقي والبار والمطعم. سوف تقضي وقتًا في جميع الأقسام في تعلم جميع الجوانب قبل الانتقال إلى قسم آخر. قم بتظليل فريق إدارة الأغذية والمشروبات من خلال التوظيف والجدولة والإشراف والتحك المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines.

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available.

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines.

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines.

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available.

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Upon request of clients, make reservations at local establishments such as restaurants, businesses, hotels, and other entertainment venues. Complete exchanges and returns in a timely and professional manner. Help with the organization of on-site events including المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...

Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiat المزيد...