نادل الرصاص

قم بإعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فورسيزونز المعمول بها.
تأكيد طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات من خادم الصالة باستخدام نظام نقاط البيع الخاص بالفندق؛ التحقق من الطلبات المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف.
خدمة وتلقي الطلبات من الضيوف الجالسين في منطقة البار وتقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر وأصله وطعمه وطرق تحضيره؛ الحفاظ على معرفة عملية بالمشروبات الكحولية والنبيذ والبنجر والموانئ والأرمانياك ومياه الشرب والكونياك والمشروبات المتخصصة.
توقع احتياجات الضيوف، والتأكد من رضاهم، وتقديم الاقتراحات، والاستجابة بشكل عاجل ومناسب لاهتمامات الضيوف وطلباتهم.
إغلاق عمليات فحص الضيوف بشكل صحيح ودقيق؛ معالجة المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان؛ تسوية الشيكات الملغاة أو العناصر المجانية بشكل صحيح.
المساعدة في جرد الشريط.