ديمي شيف دي بارتي

الخبرة: خبرة في الطهي/المطبخ لا تقل عن أربع سنوات في بيئة دولية. يجب أن يكون لديك المعرفة الكاملة بالطهي وتقديم الطعام لجميع الأقسام في هذا المطبخ. يجب أن يكون لديك المعرفة الكاملة بمتطلبات الصرف الصحي في التعامل مع الأغذية. • التعليم: شهادة الثانوية العامة. يفضل شهادة الطهي. • المهارات العامة: يجب أن يكون قادراً على أداء مهام العمل مع الاهتمام بالتفاصيل والسرعة والدقة. تحديد الأولويات والتنظيم والمتابعة؛ كن مفكرًا واضحًا، وحافظ على هدوئك وحل المشكلات باستخدام الحكم الجيد؛ اتبع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيف؛ العمل بشكل متماسك مع زملاء العمل كجزء من الفريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيف وبيانات الفندق ذات الصلة. • المهارات الفنية: معرفة واسعة في المأكولات المحلية والعالمية. مهارات علاقات الضيوف الاستثنائية؛ مهارات علاقات المنتسبين الاستثنائية؛ مهارات تنظيمية قوية؛ إتقان مهارات الكمبيوتر. فهم شامل للتقارير المالية بما في ذلك العمل؛ القدرة على توجيه وإدارة جميع جوانب المطبخ بشكل فعال؛ القدرة على قيادة الفريق. المرونة في جدول العمل؛ مهارات العرض ممتازة. مهارات اتصال قوية الكتابية والشفوية؛ مهارات استماع ممتازة. • اللغة: مطلوب التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، ويفضل إتقان اللغات الأخرى. • المتطلبات البدنية: يجب أن يكون قادرًا على بذل جهد بدني، وتحمل الحركات البدنية المختلفة في جميع أنحاء مناطق العمل، والوصول إلى الأعلى والأسفل، والبقاء ثابتًا في بعض الأحيان طوال فترات العمل، والتواصل بشكل مرض مع الضيوف وزملاء العمل لفهمهم. • التراخيص والشهادات: لا شيء مطلوب.