مدير صالة البار

الإشراف على عمليات صالة البار، وضمان الخدمة السلسة والفعالة.
إدارة المخزون، بما في ذلك الطلب ومراقبة المخزون، لتلبية طلب العملاء والحفاظ على الربحية.
تطوير قوائم الكوكتيل والحفاظ عليها، مما يضمن الإبداع والابتكار مع التوافق مع مفهوم المطعم.
تدريب الموظفين والإشراف عليهم، وضمان معايير الخدمة الاستثنائية والالتزام بسياسات الشركة.
تعزيز بيئة عمل إيجابية، وتشجيع العمل الجماعي والنمو المهني بين أعضاء الفريق.
التعامل مع استفسارات العملاء وملاحظاتهم وشكاويهم في الوقت المناسب وبطريقة احترافية.
الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في منطقة صالة البار، مع الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
التعاون مع فريق الإدارة لتطوير استراتيجيات التسويق والأحداث الترويجية لدفع نمو الأعمال.
مراقبة الأداء المالي وتحليل بيانات المبيعات وتنفيذ استراتيجيات لتحسين الإيرادات والربحية.
ابق على اطلاع دائم باتجاهات الصناعة والمنافسة لتحديد فرص التحسين والابتكار.