drjobs Cluster Food Beverage Manager English

Cluster Food Beverage Manager

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

دبي - الإمارات

الراتب شهرياً drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

We are looking for a passionate Food & Beverage leader to lead the department of our cluster hotels.

Develop and execute a comprehensive Food & Beverage strategy aligned with the hotels overall vision and business goals.
Analyze market trends guest preferences and competitor activities to identify opportunities for innovation and growth.
Collaborate with the General Manager to establish performance objectives and KPIs for the department.

Ensure seamless daily operations across the cluster Food & Beverage outlets.

Maintain the highest standards of food quality presentation and service in line with Accor brand standards.

Oversee inventory management procurement and cost control to maximize profitability while minimizing waste.
Implement and regularly review standard operating procedures (SOPs) to enhance efficiency and compliance with health safety and hygiene regulations.

Regularly review guest feedback through surveys reviews and direct interactions to identify areas for improvement.
Collaborate with the culinary team to design innovative menus and curate memorable dining experiences.

Prepare and manage the Food & Beverage departments budget ensuring alignment with financial goals.

Develop strategies to drive revenue growth through promotional activities special events and partnerships.


Qualifications :

Bachelors degree in Hospitality Management Business Administration or a related field.
Minimum 5 years of experience in Food & Beverage management

Exceptional leadership communication and organizational skills.
Indepth knowledge of international cuisines wines and mixology.
Proficiency in financial management revenue analysis and budgeting.
Strong commitment to guest satisfaction and service excellence.


Additional Information :

Our commitment to Diversity & Inclusion:
We are an inclusive company and our ambition is to attract recruit and promote diverse talent.


Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime

نوع التوظيف

دوام كامل

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا