نادل مسبح

الأدوار والمسؤوليات

بار المسبح هو بار أو منطقة خدمة مشروبات تقع عادةً بالقرب من حمام السباحة أو حوله في الفنادق والمنتجعات والمنتجعات الصحية وغيرها من المرافق الترفيهية. ويقدم للضيوف مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك الكوكتيلات والمشروبات الغازية وأحيانًا الوجبات الخفيفة أو المقبلات. يوفر بار المسبح أجواءً خارجية مريحة حيث يمكن للعملاء الاستمتاع بالمرطبات أثناء استرخائهم بجانب المسبح.

المهارات والمسؤوليات الأساسية لموظفي بار المسبح:
1. تحضير المشروبات
صنع الكوكتيل: تحضير مجموعة متنوعة من الكوكتيلات، من المشروبات الكلاسيكية مثل الموهيتو والمارجريتا إلى الكوكتيلات المخصصة والمميزة التي تتوافق مع موضوع بار المسبح.
المشروبات الكحولية وغير الكحولية: تقديم مجموعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية مثل البيرة والنبيذ والمشروبات الغازية والعصائر.
التخصيص: تلبية الطلبات الخاصة من الضيوف، مثل تعديل المكونات حسب تفضيلات الذوق أو القيود الغذائية أو إنشاء كوكتيلات مخصصة.
2. خدمة العملاء
التفاعل مع الضيوف: تقديم خدمة ودودة وفعّالة للضيوف، وتلقي الطلبات في البار أو بجانب المسبح، وتوصيل المشروبات والوجبات الخفيفة للضيوف المسترخين بجانب المسبح.
خلق جو هادئ: التأكد من أن الضيوف يشعرون بالراحة ويستمتعون بوقتهم في المسبح، وتقديم التوصيات بشأن المشروبات، والحفاظ على موقف ودود وسهل التعامل.
معالجة مخاوف العملاء: حل أي شكاوى أو مشكلات من العملاء فيما يتعلق بجودة الخدمة أو المشروبات، والتأكد من حصول الضيوف على تجربة إيجابية.
3. الحفاظ على منطقة بار المسبح
النظافة: الحفاظ على منطقة بار المسبح نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات. ويشمل ذلك مسح الأسطح وتنظيف الأكواب والحفاظ على بيئة عمل مرتبة والتخلص من القمامة بشكل مناسب.
إدارة المخزون: مراقبة مخزون مستلزمات البار، مثل الكحول والمشروبات الغازية والزينة والأواني الزجاجية. إخطار مدير البار عندما تنخفض الإمدادات أو تحتاج إلى إعادة تخزين.
السلامة: التأكد من أن منطقة المسبح تلتزم بمعايير السلامة، بما في ذلك عدم الإفراط في تقديم الكحول ومراقبة سلوك الضيوف لمنع الحوادث أو الوقائع حول المسبح.
4. البيع الإضافي والعروض الترويجية
الترويج للعروض الخاصة: إعلام الضيوف بالعروض الخاصة اليومية للمشروبات، أو عروض الكوكتيل الجديدة، أو أي عروض ترويجية موسمية. يساعد هذا في زيادة المبيعات وتعزيز تجربة الضيوف.
اقتراح الإضافات: تقديم توصيات بالوجبات الخفيفة أو المقبلات لتكملة المشروبات، مما يساعد الضيوف على الاستمتاع بتجربة أكثر اكتمالاً بجانب المسبح.
5. التعامل مع النقد والمدفوعات
معالجة الطلبات: تلقي الطلبات الدقيقة من الضيوف، ومعالجة المدفوعات (نقدًا أو ببطاقة)، ​​وضمان الفوترة الصحيحة. قد تعمل بعض بارات المسبح بنظام علامات التبويب، حيث يتم فرض رسوم على الضيوف في نهاية زيارتهم.
تشغيل نظام نقاط البيع: استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المعاملات، وتتبع المخزون، وإنشاء الإيصالات.
6. ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة
خدمة الكحول الآمنة: التأكد من أن الضيوف يستهلكون الكحول بطريقة مسؤولة، واتباع المتطلبات القانونية مثل التحقق من بطاقات الهوية للتأكد من القيود العمرية.
اللوائح الصحية: الالتزام بقواعد سلامة الغذاء والنظافة عند التعامل مع المشروبات والأطعمة، والتأكد من اتباع ممارسات الصرف الصحي السليمة، وخاصة في الأماكن الخارجية أو بجوار حمام السباحة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

نسعى جاهدين لجعل كل وجبة لا تُنسى حقًا لضيوفنا من خلال تقديم معايير عالية مع لمستنا المميزة
امتلاك مطبخك والحفاظ عليه مخزّنًا جيدًا والتأكد من أنه مكان نظيف وآمن للعمل دائمًا
المساعدة في غسل الأطباق ومهام المطبخ الأخرى عندما يحتاجك الفريق
تقليل النفايات وإبقاء المشرف أو مدير المناوبة على اطلاع بأي معدات غير آمنة أو إمدادات منخفضة أو حوادث تتعلق بالسلامة
القيام بمهام مؤقتة للحفاظ على سير الخدمة بسلاسة

ما نحتاجه منك:

القوة اللازمة لرفع ودفع وسحب الأشياء الكبيرة حتى 50 رطلاً (23 كجم) والتي قد تنطوي أيضًا على الانحناء والركوع
إجادة القراءة والكتابة والرياضيات الأساسية
المرونة في العمل في نوبات الليل وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات
الامتثال للقوانين المحلية بشأن التعامل مع الطعام وتقديم الكحول - يجب أن تكون أكبر من السن الأدنى المطلوب وأن تتقن اللغة المحلية
تواصل رائع - ستكون دافئًا ومرحبًا وسهل التحدث معك