مدير مبيعات المطعم

الأدوار والمسؤوليات

نحن نبحث حاليًا عن محترفي مبيعات متحمسين وديناميكيين يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا.

بصفتك مدير مبيعات، فأنت مسؤول عن تنفيذ جميع أنشطة المبيعات وتعظيم فرص العمل في مجال مسؤوليتك المحدد مع التركيز بشكل أساسي على العقود طويلة الأجل. يتضمن الدور تنفيذ وتنفيذ جميع خطط عمل المبيعات وسيشمل مسؤوليات رئيسية مثل-

ضمان التغطية الشاملة والكاملة لمحفظتك الخاصة، وتغطية جميع مستويات إدارة الحسابات والمديرين التنفيذيين للإدارات من أجل خدمة شاملة للعملاء وتحقيق الأهداف والإنتاجية القصوى للعقود طويلة الأجل

تنفيذ وتنفيذ جميع أهداف المبيعات وخطط العمل للوصول إلى وتجاوز الأهداف المحددة للعقود طويلة الأجل

تحديد المعايير والعروض والتفاوض على الأسعار مع العملاء للأعمال المؤقتة والجماعية فيما يتعلق بالعقارات المتعلقة بالعقود طويلة الأجل.
تعزيز وإنتاج عملاء محتملين لشركة روتانا في مجالاتها المعنية

تقديم ملاحظات حول ظروف التسويق المتغيرة، بما في ذلك الاتجاهات في المنافسة، نتيجة لطلبات المبيعات المباشرة والهاتف والبريد المباشر في مناطق السوق

إنشاء وصيانة ملفات الحسابات الرئيسية ومساعدة الرؤساء في الحفاظ على نظام إدارة الحسابات

التأكد من الالتزام باستراتيجيات البيع أثناء المفاوضات وتعظيم فرص البيع كلما أمكن ذلك

المهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن تكون حاصلًا على درجة في المبيعات وخبرة عمل لا تقل عن عامين بعد التخرج، ويفضل أن تكون في صناعة الفنادق. يجب أن تكون متمكنًا من استخدام الكمبيوتر مع مهارات عرض ممتازة ومهارات اتصال متطورة للغاية، كتابةً وشفهيًا مع إتقان اللغة الإنجليزية أمر ضروري وأي مهارات لغوية أخرى بجانب ذلك ستكون ميزة إضافية.

المعرفة والكفاءات

المرشح المثالي يجب أن يكون لديه موقف موجه نحو الضيوف والخدمة، مدعومًا بنهج استباقي ودافع قوي لتحقيق النتائج. في عملك اليومي، تظهر المرونة، وتعرض مستوى عالٍ من النزاهة والاحتراف لكل من الزملاء والعملاء. لديك سجل حافل في تجاوز الأهداف مع القدرة على تحديد وتنفيذ وتنفيذ استراتيجيات المبيعات وخطط الحسابات مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية-

فهم عمليات الفندق

التواصل الفعال

التخطيط للأعمال

الإشراف على الأشخاص

فهم الاختلافات

الإشراف على العمليات

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

1. تطوير استراتيجية المبيعات:

   تطوير وتنفيذ خطط مبيعات شاملة لتحقيق أهداف الإيرادات.
   تحديد قطاعات السوق الرئيسية وإنشاء استراتيجيات لجذب العملاء والاحتفاظ بهم من هذه القطاعات.
   مراقبة اتجاهات الصناعة وتعديل الاستراتيجيات للبقاء في المنافسة.
   إدارة علاقات العملاء:

   بناء والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء من الشركات ومنظمي الفعاليات ووكلاء السفر وأصحاب المصلحة الآخرين.
   إجراء اجتماعات منتظمة مع العملاء وزيارات إلى الموقع والعروض التقديمية للترويج لعروض العقار.
   الرد على استفسارات العملاء وطلباتهم على الفور، وضمان مستويات عالية من الرضا.
   توليد الإيرادات:

   زيادة الإيرادات من خلال جهود المبيعات الاستباقية، بما في ذلك بيع الغرف ومساحات الفعاليات والخدمات الأخرى.
   التفاوض على العقود وإبرام الصفقات لزيادة الإيرادات والربحية.
   التعاون مع فريق إدارة الإيرادات لتحديد استراتيجيات التسعير وتحسين العائد.
   أبحاث السوق والتحليل:

   إجراء أبحاث السوق لتحديد العملاء المحتملين وفرص العمل.
   تحليل بيانات المبيعات وإعداد التقارير لتقييم فعالية استراتيجيات المبيعات.
   مراقبة نشاط المنافسين وتعديل الخطط للحفاظ على ميزة تنافسية.
   التعاون بين الفريق:

   العمل بشكل وثيق مع فريق التسويق لإنشاء المواد الترويجية والحملات.
   التعاون مع فرق العمليات والمآدب لضمان تلبية متطلبات العملاء.
   مشاركة الملاحظات والرؤى مع الأقسام الأخرى لتحسين تجارب الضيوف.
   مبيعات وتنسيق الفعاليات:

   الترويج وبيع مساحات الفعاليات في الفندق للاجتماعات المؤسسية وحفلات الزفاف والتجمعات الاجتماعية.
   العمل مع العملاء لفهم احتياجاتهم من الفعاليات وتقديم حلول مخصصة.
   التنسيق مع فريق الفعاليات لضمان التنفيذ السلس للفعاليات.
   التقارير والإدارة:

   إعداد تقارير المبيعات الأسبوعية والشهرية لمراجعة الإدارة.
   الحفاظ على سجلات دقيقة لأنشطة المبيعات وتفاعلات العملاء في نظام إدارة علاقات العملاء.
   المساعدة في عمليات إعداد الميزانية والتنبؤ لقسم المبيعات.