محمص قهوة

الأدوار والمسؤوليات

يتولى موظف القهوة مسؤولية ضمان استقبال جميع الضيوف القادمين إلى الفندق بحرارة واتباع معايير علامة الفندق التجارية في تقديم القهوة العربية مع التمر و/أو أي خدمة أخرى. قد تشمل الأدوار الأخرى مرافقة الضيف إلى المطاعم أو توجيه الضيف عند الحاجة.

المسؤوليات

القسم:

تقديم القهوة العربية بطريقة احترافية وتقليدية.
تقديم التمر بطريقة احترافية وتقليدية.
المسؤول عن الحفاظ على نظافة الردهة والتأكد من إعادة تعبئة التمر والقهوة العربية.
التأكد من توفر القهوة والتمر دائمًا في المخزون أثناء العمل.
مساعدة الضيوف في الأسئلة حول الممتلكات/المنطقة وتزويدهم بأي نصيحة لوجستية.
القدرة على فهم احتياجات وتوقعات الضيوف وتقديم خدمة عملاء متفوقة.
الوعي بالضيوف المهمين والتأكد من الترحيب بهم.
الإشراف على منطقة الردهة إذا احتاج الضيوف إلى توجيهات المساعدة.

علاقات الزملاء

تعزيز بيئة عمل إيجابية، وتعزيز العمل الجماعي، ومعالجة أي صراعات أو مشكلات قد تنشأ.
الحفاظ على قنوات اتصال مفتوحة مع الإدارات الأخرى لضمان التنسيق السلس ورضا الزملاء.
المشاركة في اجتماعات منتظمة مع الإدارة والموظفين لمناقشة التحديثات التشغيلية والتحديات وفرص التحسين.
العمل كنموذج يحتذى به من خلال إظهار التواضع والتعاطف والنزاهة والالتزام بالتميز في الخدمة.

علاقات الضيوف

التفاعل والتحدث بحرارة مع الضيوف أثناء تقديم القهوة والتمر وأي خدمة أخرى.
ضمان رضا العملاء وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية (LQEs) المعمول بها في MOHG.
خلق لحظات مبهرة لمفاجأة وإسعاد ضيوف المنزل.
الاستماع إلى أي شكاوى من العملاء وحلها بشكل فعال إذا أمكن وإحالتها إلى المدير المسؤول.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

التواصل والتحدث بحرارة مع الضيوف أثناء تقديم القهوة والتمر وأي خدمة أخرى.

ضمان رضا العملاء وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية (LQEs) المعمول بها في MOHG.

خلق لحظات مبهرة لمفاجأة وإسعاد ضيوف المنزل.

الاستماع إلى أي شكاوى من العملاء وحلها بشكل فعال إذا أمكن وإحالتها إلى المدير المسؤول.

المهارات والمؤهلات

مؤهل الثانوية العامة أو ما يعادلها.
القدرة على صنع القهوة العربية بالمزيج الصحيح.
خبرة لا تقل عن عام واحد كرجل قهوة في بيئة فاخرة.
مهارات الاتصال الشفهي والكتابي باللغتين الإنجليزية والعربية؛ يفضل لغات أخرى.
القدرة على التواصل بوضوح مع الزملاء والضيوف.
شخصية ناضجة ومنفتحة مع مهارات شخصية ممتازة
القدرة البدنية على الوقوف لفترة طويلة من الزمن، مع المرونة للعمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب احتياجات العمل.