وظائف الضيافة في أبوظبي

الأدوار والمسؤوليات طاهي المعجنات هو محترف في الطهي متخصص في صنع الحلويات والمعجنات وغيرها من المخبوزات. لا يتضمن هذا الدور مهارات الطهي فحسب، بل يتضمن أيضًا فهمًا عميقًا للمكونات والتقنيات وفن صنع الحلويات والمخبوزات الجذابة بصريًا واللذيذة. غالبًا ما يعمل طهاة المعجنات في المطاعم و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات Demi Chef de Partie هو محترف طهي متوسط ​​المستوى يعمل تحت إشراف Chef de Partie (طاهي المحطة) في مطبخ احترافي. يتضمن الدور المساعدة في تحضير الطعام وطهيه، وإدارة مناطق معينة من المطبخ، والمساهمة في التشغيل السلس لفريق المطبخ بشكل عام. يكون Demi Chef de Partie مسؤول المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الحفاظ على مستوى عالٍ من العمل المحدد وفقًا لتعليمات رئيس الطهاة تحضير وطهي وتقديم الطعام المفوض مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة وتلبية المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه في جميع الأوقات تحت إشراف رئيس الطهاة قياس المكونات وحجم الحصص بدقة تشغيل معدات ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إظهار موقف ودود ومفيد ومبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم فرح. تمثيل فرح والترويج لها بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين للمساعدة في تحقيق أهداف القسم المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الترحيب بالضيوف بطريقة ودية ومهنية إشراك كل ضيف كفرد فريد والاستماع باهتمام لطلباته إدارة وصيانة ممرات الانتظار بكفاءة بيع التذاكر والمنتجات الأخرى عبر نظام نقاط البيع المحوسب (POS) تحصيل المدفوعات / إجراء التغيير عن طريق قبول النقود والقسائم وبطاقات الائتمان والع المزيد...

توظيف وتدريب وتحفيز والإشراف على وتأديب جميع الطهاة الذين يعملون بشكل مباشر وغير مباشر في المطبخ الرئيسي. تحديد مواعيد التقارير المباشرة للموظفين. التواصل بانتظام مع رئيس الطهاة في المطعم لتحقيق علاقة ممتازة في جميع أنحاء قسم إنتاج الأغذية وفي تطوير عناصر قائمة جديدة بالإضافة إلى جودة المزيد...

Job Description:  Overseeing kitchen operations, including staff management, scheduling, and ensuring compliance with health and safety regulations.  Managing food costs, inventory, and sourcing high-quality ingredients within budget.  Training kitchen staff, fostering a positi المزيد...

بصفتك رئيس الطهاة، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل- إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة التنفيذي المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، فهناك بعض الأمور التي تعتبر بالغة الأهمية لتحقيق النجاح - ضمان مكان عمل آمن، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على السرية، والتمسك بمعايير الجودة، وضمان أن يكون زيّك الرسمي ومظهرك الشخصي واتصالاتك احترافية. سيقف خبراء بيئة الضيوف على أقدامهم ويتحرك المزيد...

الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال وتنسيقها. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض تزيينية للطعام. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين للطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة وعناصر القائمة غير الم المزيد...

لا تقتصر وظائفنا على توفير غرفة نظيفة وسرير جديد للضيوف. بل نريد بدلاً من ذلك بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها. يتمتع خبراء بيئة الضيوف لدينا بمهارة في مجموعة واسعة من وظائف التدبير المنزلي مع المسؤولية عن الحفاظ على مظهر ونظافة الفندق بالكامل. وهم مخولون بالتنقل في مساحتهم والقيام المزيد...

الأدوار والمسؤوليات قم بإعداد أو تقديم المشروبات الساخنة أو الباردة، مثل القهوة أو مشروبات الإسبريسو أو القهوة المخلوطة أو مجموعة مختارة من الشاي. قم بتشجيع استهلاك القهوة والشاي من خلال تقديم المشورة للضيوف، وإعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، جنبًا إلى جنب مع المعجنات و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات قم بإعداد المحطات والطاولات وفقًا للمعايير المحددة. الترحيب بالضيف وفقًا للمعايير التي وضعها فندق Emirates Palace Mandarin Oriental، أبو ظبي التواصل مع الضيف وفقًا للمعايير التي وضعها فندق Emirates Palace Mandarin Oriental، أبو ظبي مساعدة القبطان في تقديم القائمة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتم تطوير وكتابة الوصفات القياسية. يتم تطوير الأطباق والمنتجات. التأكد من الحفاظ على المهارات الفنية المتميزة في الطهي. يتم إنشاء علاقات عمل فعالة بين الموظفين والحفاظ عليها. يتم مراجعة الربحية وشعبية الأطباق الموجودة في القائمة بناءً على أرقام مبيعات عناصر القائ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتواصل مع المشرف بشأن جميع المسائل ذات الصلة التي تؤثر على إدارة الاستقبال الترفيهي والعمليات؛ يكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ على منطقة الاستقبال نظيفة ومرتبة في جميع الأوقات وإبلاغ المشرف بأي ظروف سيئة أو أعطال؛ يحضر إحاطة يومية مع مدير المنتجع الصحي والترفيه ومدير المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تقنيات التزيين بالكريمة: إتقان تقنيات التزيين بالكريمة باستخدام فوهات مختلفة (على سبيل المثال، لإنشاء الزهور أو الحدود أو التصاميم المعقدة) وتطبيق التزيين السلس. عمل الفوندان: الكفاءة في استخدام الفوندان لتغطية الكعكات وإنشاء الزخارف وتشكيل الأشكال (على سبيل المثا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات طاهي المعجنات هو محترف في الطهي يتخصص في صنع المعجنات والحلويات والمخبوزات وغيرها من الحلويات اللذيذة. إنهم ماهرون في فن وعلم الخبز، مع خبرة في العمل بالعجين والخليط والزينة والتقنيات المختلفة لإنتاج كل شيء من الكعك والفطائر والفطائر إلى المعجنات المعقدة مثل الكرو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات لضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة في قسم الأغذية والمشروبات فيما يتعلق بالعملية الأساسية للشركة؛ وبالتالي التأثير بشكل مباشر على افتتاح مرفق الترفيه وتقديم التجربة وإغلاق مرفق الترفيه. المسؤولية عن جودة الطعام وتناسقه وإنتاجه. إظهار المواهب الطهوية من خلال أداء المه المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في أتلانتس دبي، ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الشيف التنفيذي. نبذة عنك يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلومة في تقدي المزيد...