وظائف الدعم الفني في الإمارات

Responsibilities: Preparing awesome meals for our customers. Weighing, measuring, mixing, and prepping ingredients according to recipes. Steaming, grilling, broiling, baking, or frying meats, fish, vegetables, and other ingredients. Checking food and ingredients for freshness. المزيد...

Responsibilities: Screening, interviewing, hiring, and training restaurant staff. Managing restaurant staff's work schedules. Conducting regular inspections of the restaurant kitchen to determine whether proper standards of hygiene and sanitation are maintained. Overseeing f المزيد...

Responsibilities: Designing delicious and attractive menus and continuously making improvements. Forecasting, planning, sourcing, and ordering food supplies for the kitchen, as well as beverages to stock the bar and fridges. Building positive relationships with food and beverage المزيد...

Responsibilities: Ensuring that the check-in and check-out process runs as smoothly as possible and that guests are escorted to the correct room. Responding to requests or complaints made by guests in a professional and polite manner in order to guarantee customer satisfaction. I المزيد...

Assist in the preparation and delivery of food orders . Assisting Cooks in cutting Vegetables and other food products. Helping Cooks in all meal preparation. Assemble the trollies/tray setup. Labeling food products as per food hygiene standards. Preparing Juices. Portioni المزيد...

المساعدة في التشغيل اليومي للمطبخ تعكس فلسفة شانغريلا من خلال تقديم أعلى مستويات الجودة من الخدمة لعملائنا تأكد من التحكم بشكل صحيح في تقسيم الطعام وتقديمه وطلباته واستلامه من المتاجر الحفاظ على مستوى عالٍ من إعداد الطعام والخدمة وفقًا للمعايير التي تطلبها الإدارة نحن نبحث عن شخص المزيد...

ادعم التشغيل اليومي لمطعمنا الصيني المميز - Shang Palace تقديم خدمة عالية الجودة لضيوف المطعم التأكد من حسن سير العمل في قسم العمل المعين يبحث باستمرار عن طرق لتعزيز رضا الضيوف خلق تجربة استثنائية لضيوفنا نحن نبحث عن شخص: لديه شغف بالأغذية والمشروبات يتمتع بتقديم خدمة ضيوف عا المزيد...

شغف السقاة. الرغبة في تقديم تجربة خمس نجوم دائمًا. فهم كبير للمشروبات. القدرة على قيادة وإلهام الآخرين. الكفاءة والالتزام بالمواعيد. شخصية دافئة وودية. خبرة سابقة في مجال الضيافة / خدمة العملاء الفاخرة. يعيش ويتنفس قيم شانغريلا. ماذا ستفعل؟ التفاعل مع العملاء وفهم احتياجاته المزيد...

دعم عملية المطبخ البارد الإشراف على جميع تحضيرات الطعام في القسم البارد تقديم والحفاظ باستمرار على أعلى معايير جودة الغذاء والصرف الصحي التأكد من صيانة معدات المطبخ وتشغيلها بشكل جيد المساعدة في تعظيم الربحية نحن نبحث عن شخص ما لديه خبرة سابقة كشيف دي بارتي - جارد مانجر مواكبة المزيد...

Responsibilities: • Greet and escort customers to their tables • Present menu and provide detailed information when asked (e.g. about portions, ingredients or potential food allergies) • Prepare tables by setting up linens, silverware and glasses • Inform customers about the day s spe المزيد...

لضمان إدارة منفذ المشروبات بكفاءة وفقًا لبيان المفهوم المحدد، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير قصر الإمارات ماندارين أورينتال. للمشاركة باستمرار في العملية، للتأكد من وجود مدير كبير يفتح ويغلق كل وظيفة. للتأكد من أن الموظفين يستمتعون بالضيوف في البا المزيد...

مطلوب بضع سنوات من الخبرة في مجال المطبخ في الفنادق الفاخرة الدراسات العليا و/أو مدرسة إدارة الفنادق، يعد التدريب المهني مع الدبلوم ميزة يجب أن يكون لديك المعرفة الأساسية بتشغيل المطبخ، والمعرفة الكاملة بمتطلبات الصرف الصحي في التعامل مع الطعام مهارات تقنية التأكد من صيانة معدات تشغ المزيد...

قم بإعداد البار، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: التنظيف اليومي لجميع مناطق البار، والمعدات، وغسالة الأطباق، وتخزين الثلاجات والمحطات، وإعداد المكان قبل بداية كل وردية. المساعدة في عد المخزون، والتأكد في جميع الأوقات من أن المطعم لديه الإمدادات الكافية للوردية، بما في ذلك جميع ال المزيد...

التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير و/أو ابتكار القوائم والمفاهيم الإشراف على عمليات الطهي للمناسبات مثل إعداد الطعام ومراقبة الجودة وضمان أعلى معايير تنفيذ الطهي. التمسك بالالتزام الصارم بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي، بما في ذلك الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية قيادة وت المزيد...

المساعدة في التقاط جميع المخزونات المطلوبة، بما في ذلك الكتان والمشروبات والسلع المجففة وغيرها وترتيبها وفقًا لذلك. تأكد من أن المعرفة بالمنتج محدثة. تأكد من إبلاغ زملاء الإدارة والمطبخ بأي تفضيلات أو حساسية خاصة للضيوف. الدعم كما هو مطلوب من المنافذ الأخرى التي يحددها مدير المطعم / ا المزيد...

امتلك فهمًا جيدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات وكن قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. تأكد من اكتمال نظام Mise En Place من التحول إلى التحول وأثناء الخدمة من أجل تقديم خدمة فعالة. يتضمن ذلك مهام التنظيف أمام المنزل وخلفه بالإضافة إلى تلميع وتجميع المعدات. أن تكون قادرًا على تشغ المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المناسب المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة المشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق تحقيق الرضا التام للضيوف والربحية التنظيمية من خلال الاستخدام الفعال لجميع الموارد أسعد الضيف من خلال تقديم تحديد الاتجاه والمنتجات والخدمات المبتكرة والمساهمة في أنشطة المبيعات والمساعدة في تعظيم الإ المزيد...

تحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات التحضير قم بتوجيه وقي المزيد...