وظائف Food Industry في دبي

قم بإعداد عناصر القائمة / العناصر البديلة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة مراجعة إعداد الطعام. معرفة جيدة بمسببات الحساسية في أنوا المزيد...

إدارة العلاقة مع أفضل شركائنا في مجال البيع بالتجزئة/غير الغذائية، لنصبح الخبراء في هذا المجال أثناء توسعنا قيادة أداء الشركاء من خلال امتلاك نمو أعمال محفظتك من خلال التقارير الاستباقية والاجتماعات والمراجعات الأسبوعية / الشهرية / ربع السنوية والتحليل ومشاريع التحسين وتحديد فرص النمو المزيد...

سنحت الفرصة لمدير المبيعات – MICE & Business Travel للانضمام إلى جميرا ميناء السلام. الواجبات والمسؤوليات الرئيسية لهذا الدور: ضمان التغطية الشاملة والكاملة للمحفظة الخاصة، والتي تغطي جميع مستويات الحسابات لخدمة العملاء الشاملة، وتحقيق الأهداف وتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية المزيد...

دعم تحليل معايير الجودة والسلامة الغذائية وتنفيذ التحسينات المستمرة. تنفيذ إجراءات الجودة والنظافة الداخلية. الاحتفاظ بجميع الوثائق المتعلقة بإجراءات النظافة لضمان الجودة. البحث والاحتفاظ بسجل لجميع التطورات في مجال سلامة الأغذية والتغييرات في اللوائح. تنفيذ الأنشطة التصحيحية التي تم المزيد...

تتمثل المسؤوليات الرئيسية لمضيف الميني بار في تنفيذ المهام اليومية عن طريق التحقق من مركز المرطبات الموجود في الغرفة والتأكد من إعداده وفقًا للمعايير. يتضمن ذلك التحقق من غرف الوصول والمغادرة ومركز مرطبات الضيوف الداخليين وإبلاغ المنسق بالاستهلاك؛ وبناءً على ذلك، تم استكمال واجبات الف المزيد...

About the Job: An exciting opportunity has arisen for an experienced Waiter/ess to join the F&B Service team in Jumeirah Emirates Towers. Your key responsibilities will include: Greet guests with a warm welcome and smile. Escort them to their tables. Cater to their require المزيد...

Job Purpose We currently have an exciting opportunity for a dynamic individual to join our catering team as the Vice President of Audit and Quality Control. In this role, you will play a crucial part in ensuring global food safety excellence and upholding adherence to legal regulator المزيد...

العمل بشكل وثيق مع إدارة الضيافة العليا وفريق التعلم والتطوير لتحديد الاحتياجات التدريبية الحالية وفجوات الأداء لكل علامة تجارية. وضع خطة تدريبية سنوية لمعالجة الفجوات. العمل بشكل وثيق مع العلامات التجارية لتطوير وتقديم التدريبات المطلوبة للعلامة التجارية دعم كبار قادة الضيافة بخطط ال المزيد...

مساعدة المدير ومساعد مدير الأغذية والمشروبات في تخطيط وتنظيم وتنفيذ جميع جوانب عمليات الأغذية والمشروبات. الإشراف على جميع الجوانب التشغيلية والإدارية بما في ذلك التوظيف والتدريب وتطوير القائمة والأداء المالي، وضمان الخدمة الاستثنائية والتميز في الطهي والربحية فرض ومراقبة أن جميع المع المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يقوم بجمع وقياس وخلط وتحضير مكونات الوجبات والصلصات والتوابل. يغسل ويقشر ويقطع الخضار والفواكه واللحوم وما إلى ذلك حسب الحاجة. يقوم بإعداد الأطباق مثل السلطات والصلصات بتفاصيل دقيقة وتقديم رائع. يتأكد من تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح في الثلاجات والمجمدات. يقوم المزيد...

يتولى كابتن الأطعمة والمشروبات مسؤولية تقديم تجربة ممتعة لضيوف المطعم من المشروبات/الطعام. يجب أن يكون هذا الفرد مرتاحًا لمناقشة خيارات الطعام والنبيذ مع الضيوف بالتفصيل. سيكون كابتن الأطعمة والمشروبات مسؤولاً عن إعداد الطاولات وتقديم الطعام والمشروبات للضيوف وتنظيف الطاولات. ما ستحض المزيد...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيف بالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير الزملاء يوفر التوجيه لموظفي المطبخ المبتدئين، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الطهي وإعداد ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات ضمان الجودة والكمية وسلامة الغذاء في جميع عمليات التسليم. الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ وتمثيل فريق إنتاج الغذاء. تدريب الطهاة المساعدين على سلامة التعامل مع الغذاء والحفاظ على معايير النظافة في بلدية دبي (سلامة الغذاء بنسبة 100%، الحد الأدنى من الذهب). م المزيد...

سيُطلب من مراقب التكلفة العمل بشكل تعاوني مع مديري الأقسام المختلفين لتحليل التكاليف وتقييم علاقات البائعين وزيادة الربحية إلى أقصى حد، مع التزام عميق بالنتيجة النهائية دون المساس بالجودة. ستكون مسؤولاً عن مجموعة شاملة من الضوابط والميزانيات المصممة لتخفيف المخاطر وتعزيز دقة النتائج ا المزيد...

- التنسيق مع الطهاة لضمان الكميات الصحيحة لإعداد الطعام بكميات كبيرة. تنظيف وتقشير وتقطيع جميع المواد الغذائية وفقًا لمعايير الشركة وضمان كفاءة الخدمة الغذائية يتبع الوصفات وإجراءات الطبخ بدقة يضمن نوعية جيدة ونضارة المواد الغذائية يضمن تخزينًا دقيقًا للطعام باستخدام الملصقات والنقاط المزيد...

Company Description Explore Nature’s Playground. Frolic in the treetops. Sip Champagne six metres underwater. Feel the rush of high-energy indulgences or settle into cool serenity on the twin private islands of Chill and Play. Job Description Organize all activities withi المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات لمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين لحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي بخصوص التشغيل اليومي. عقد اجتماع يومي وشهري مع موظفي المطبخ وتقديم تقرير إلى الشيف التنفيذي. وضع معايي المزيد...

إعداد قائمة نبيذ شاملة، والبقاء على اطلاع بأحدث الإصدارات والاتجاهات. مساعدة الضيوف في اختيار النبيذ الذي يكمل وجباتهم. الحفاظ على تخزين النبيذ وتنظيم القبو بشكل صحيح. إجراء جلسات تدريب على النبيذ للموظفين لتعزيز خبرتهم في النبيذ. التعاون مع فريق المطبخ لإنشاء اقتراحات لإقران النبيذ. المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ استكمال محطة الإعداد والتجهيز للإفطار والغداء و/أو العشاء. تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك المقلاة العميقة، والشواية، والموقد، وا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات خبرة سابقة لمدة 1-2 سنة في بيئة فندقية فاخرة كرئيس نادل/نادلة تعتبر ميزة إضافية. مظهر احترافي، يستحق الظهور على إنستغرام، والالتزام دائمًا بمعايير العناية الشخصية في FIVE والحفاظ على سلوك أنيق على طراز FIVE. المرونة في العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في المزيد...