وظائف رئيس الطهاة في الإمارات

الأدوار والمسؤوليات التأكد من تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. التواصل مهذب ويتعامل بلطف مع الضيوف والعملاء الداخليين. يتم عرض المعرفة بسلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الحرائق والطوارئ ويتم تشغيل المعدات بأمان وحكمة. يتم إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية، و المزيد...

Responsibilities: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Tr المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات الطهي المتقدمة الوصف: يجب أن يكون رئيس الطهاة متمكنًا من المهارات الفنية المطلوبة لقسمه المحدد (على سبيل المثال، القلي، والشواء، والخبز، والذبح، أو عمل المعجنات). لماذا هذا مهم: مهارات الطهي عالية المستوى ضرورية لإنتاج أطباق عالية الجودة باستمرار وكفاءة. المزيد...

Responsibilities: Ensuring that all food is of excellent quality and served in a timely manner. Planning the menu, keeping in mind budget, and availability of seasonal ingredients. Overseeing all kitchen operations. Coordinating kitchen staff, and assisting them as required. Tr المزيد...

إظهار الحس الجمالي الجيد وتزيين وإنتاج المنتجات الغذائية ضمن إرشادات الجودة القياسية التي وضعها الفندق. العمل بشكل وثيق مع الوصفات والعروض التقديمية القياسية من أجل الحفاظ على مستوى الجودة المحدد للمطبخ. تدريب المرؤوسين، وخاصة في عملية التطوير والتدريب. تولي مسؤوليات مساعد الشيف الابن المزيد...

Execute the preparation and production of highquality pastry items desserts and baked goods according to standardized recipes and guidelines.Demonstrate creativity in developing new pastry recipes desserts and presentations while maintaining consistency in taste and quality.Assist in المزيد...

We are seeking a talented and experienced Senior Sous Chef experienced in Turkish or Georgian cuisine to assist in leading our client kitchen team. The ideal candidate will have a passion for excellence a creative flair and the ability to work in a upscale dining highpressure environm المزيد...

توظيف وتدريب وتحفيز والإشراف على وتأديب جميع الطهاة الذين يعملون بشكل مباشر وغير مباشر في المطبخ الرئيسي. تحديد مواعيد التقارير المباشرة للموظفين. التواصل بانتظام مع رئيس الطهاة في المطعم لتحقيق علاقة ممتازة في جميع أنحاء قسم إنتاج الأغذية وفي تطوير عناصر قائمة جديدة بالإضافة إلى جودة المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

الالتزام باللوائح والمتطلبات الصحية/الصحية. الاجتماع مع الطاهي لمراجعة المهام وتوقع مستويات العمل والتغييرات والمعلومات الأخرى. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه حتى يصبح جاهزًا للخدمة. مواصلة أعمال التحضير بين خدمات الوجبات. تحضير الطعام وطهيه وفقًا للوصفا المزيد...

About the Job: An opportunity has arisen for a Guest Relations Executive to join Shimmers Restaurant. The main duties and responsibilities of this role: Providing excellent customer service to all guests, including greeting them warmly and engaging in small conversations to make المزيد...

Skills And Attributes For Success Successful delivery of global compensation projects - demonstrate technical excellence and business driven approach to solving complex challenges; Generate revenue by identifying follow-on engagement opportunities and developing lasting relation المزيد...

Main Duties:To ensure that the monthly forecasted food and beverage revenue figures are achieved for the outlet.To strictly adhere to the established operating expenses and that all costs are controlled for the outlet.To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in المزيد...

Main Duties:To ensure that the monthly forecasted food and beverage revenue figures are achieved for the outlet.To strictly adhere to the established operating expenses and that all costs are controlled for the outlet.To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تنظيم المتجر بكفاءة والحفاظ على معايير النظافة العالية. ضمان النظافة في جميع مناطق التخزين، بما في ذلك الأرفف والمبردات. المساعدة أثناء استلام الخضروات. تعقيم الخضروات والفواكه ونقلها إلى تخزين الخضروات ترتيب الخضروات بشكل صحيح في المبرد المخصص، باتباع الإجراء المزيد...

We are seeking a highly skilled and passionate Head Chef to lead our Mexican cuisine team. The ideal candidate will have extensive experience in Mexican cuisine and a strong background in managing a kitchen and team. The Head Chef will be responsible for overseeing all aspects of the المزيد...

تحمل مسؤولية إنتاج قسم الحلويات والمعجنات الإشراف على التشغيل اليومي لقسم المعجنات التأكد من أن جودة الطعام تكون دائمًا ذات معايير عالية المساعدة في تخطيط وتصميم القائمة اليومية الحفاظ على علاقة وثيقة وإيجابية مع الفريق نحن نبحث عن شخص ما لديه أي درجة / دبلوم الطهي يتمتع بخبرة المزيد...

تصور وتطوير المطبخ اليوناني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتري المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأجهزة بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. المرشح المناسب سوف يقد المزيد...

الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد ميز أون بليس لجميع منافذ المأكولات والمشروبات. يتحكم في النضارة وتقنيات التحضير وتخزين البضائع المستخدمة. للتحقق من Demi Chefs / Commis Chefs في القسم الخاص به: على سبيل المثال. فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. لمساعدة رئيس الطهاة في تأليف وصفات جديدة و المزيد...