وظائف Demi Chef De Partie Pastry في أبوظبي

المهام والمسؤوليات الرئيسية: 1.1.1 الإشراف على وتنسيق والمشاركة في إعداد الطهي في جميع منافذ الأطعمة والمشروبات. 1.1.2 مراقبة نضارة وتقنيات التحضير وتخزين السلع المستخدمة. 1.1.3 التحقق من صحة الطهاة المساعدين/ الطهاة المساعدين في قسمه: على سبيل المثال فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إعداد الطعام وإنتاجه: المساعدة في إعداد وطهي كميات كبيرة من الطعام وفقًا لقوائم الطعام والوصفات المحددة. ضمان الاتساق في جودة الطعام وتقديمه. إدارة إعداد وإنتاج أقسام معينة من المطبخ وفقًا لتوجيهات رئيس الطهاة. إدارة المطبخ: دعم رئيس الطهاة في العمليات اليومي المزيد...

With the restaurant chef organize all activities within a Restaurant Kitchen area ensuring a safe smooth running and profitable operation within the framework of the Hotel. Support the development of Restaurant cuisine concepts and standards.  Be familiar with local market & المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المح المزيد...

Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality creativity and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hot المزيد...

اتبع الإجراءات الموحدة المناسبة. قم بإدارة التشغيل اليومي لقسم المطبخ المخصص. تأكد من أن mise-en-place جاهز لاحتياجات المناوبات. تأكد من معايير النظافة كما هو منصوص عليه من قبل Rosewood Abu ظبي والمرخصين المحليين. المساعدة في صيانة ونظافة جميع معدات تحضير الطعام. ضمان بيئة عمل آ المزيد...

• Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work • Work according to the menu specifications by the Chef de Partie • Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel • Control food stock and food cost in his section • المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

الأدوار والمسؤوليات رئيس الطهاة، والمعروف أيضًا باسم الشيف التنفيذي، هو رئيس المطبخ في مطعم أو فندق أو مؤسسة أخرى تقدم خدمات الطعام. يتضمن هذا الدور الإشراف على جميع عمليات المطبخ، من إدارة الموظفين إلى إنشاء قوائم الطعام، وضمان مراقبة الجودة، والحفاظ على معايير سلامة الغذاء، وتحسين المزيد...

إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقني المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إدارة المطبخ والقيادة: الإشراف على الموظفين: إدارة وقيادة موظفي المطبخ، بما في ذلك الطهاة المساعدون، وطهاة الخطوط، وطهاة التحضير، وغسالات الأطباق. تقديم التوجيه والتدريب والتحفيز لضمان مستوى عالٍ من الأداء والعمل الجماعي. الجدولة وإدارة العمالة: إنشاء جداول عمل ل المزيد...

Responsibilities • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Kitchen s cold food production area to ensure that established cultural and core standards are met long-range strategic planning for outlet operation. • Control labor and operating e المزيد...

ضمان حصول ضيوفنا باستمرار على أعلى مستوى من التميز في الخدمة اتبع معايير الإنتاج والجزء والعرض الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية المساعدة في وضع الخطط والإجراءات للتحكم في هدر الطعام تطوير وتوجيه الفريق ما تحضره خبرة في الطهي والإشراف داخل فندق فخم تمتع بذوق إبداعي وأضف لمستك الشخصية و المزيد...

تنسيق جميع إنتاج المعجنات، وجميع المهام المحددة للطهاة الصغار تحت إشرافه/إشرافها. التحقق من جميع الإعدادات لوظائف المطعم والحفلات. المسؤول عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة وأن المعجنات المقدمة تكون دائمًا بأعلى المعايير. مراقبة وتنفيذ التحكم في الحصص المعمول به باستخدام بطاقات الوصفات المزيد...

Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wanting more. What is in it for you: In 3-4 bullet points, showcase the benefits and perks of working at th المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نظرة عامة/الوظيفة الأساسية: أن يكون مسؤولاً عن الكفاءة المناسبة والأداء المربح للمطبخ المخصص، والتأكد من توفير الوظائف بأعلى جودة طعام، بما يتفق مع التحكم في التكلفة وهامش الربحية والتأكد من تنفيذ جميع الأعمال بما يتماشى مع إرشادات الفندق وخطة العمل الإدارية وإرشا المزيد...

Job Description What you will be doing: Reporting to the Sous Chef, you're the maestro of your kitchen realm! Your mission : to ensure food prep and service reach heavenly heights of quality, delighting customers and boosting sales while staying true to company policies. You'll be the المزيد...

We are seeking a highly skilled and passionate Chef de Partie Hot Kitchen to join our dynamic kitchen team. The ideal candidate will have extensive experience in French and international cuisines with a background in busy hotel environments highvolume banquets buffet services and la المزيد...

Full job description In the chef de partie role, you will chop, mix, and make entrees, sauces, or side-dishes as the only kitchen worker in your section. You will also manage the inventory of raw ingredients and waste disposal. You will ensure compliance with the highest quality, hygi المزيد...

Position: Senior Chef De Partie (Male) Experience Required: 5 years Location: Abu Dhabi Type: Fulltime Job Summary: Key Responsibilities:Manage the preparation production and presentation of food within the section assigned to you as directed by the Executive Chef in line with compan المزيد...