وظائف A B في دبي

إدارة كتابة القائمة ودورة التحكم في التكاليف باستخدام الوصفات المناسبة ومقاييس التكلفة - مسؤول عن المخزون والطلب/الشراء ومراقبة تكلفة الغذاء إنشاء حلول تشغيلية لخدمة أسرع، مع الحفاظ على التركيز على التميز العمل بشكل وثيق مع مدير المطعم فيما يتعلق بالشؤون المالية للقسم بما في ذلك تكلفة المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من كبار الطهاة لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في دولة الإمارات العربية المتحدة. سيعمل Chef De Partie بشكل تعاوني مع مساعد الشيف ورئيس الطهاة لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات ا المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

التفاعل والتفاعل مع ضيوف المطعم والبار والحفاظ على معايير الخدمة عالية الجودة تحفيز أعضاء الفريق والحفاظ على مستوى عالٍ من روح الفريق (أو تماسك الفريق) التعامل مع شكاوى الضيوف بفعالية ومهنية التطلع باستمرار إلى زيادة مستويات الرضا من منظور الزملاء والضيف والمالك دعم العملية ال المزيد...

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلوم في تقديم الطعام مع خبرة مهنية في المطبخ لا تقل عن 5 سنوات. مطلوب أيضًا خبرة ذات صلة في مطعم للوجبات السريعة أو في أسلوب معين من المأكولات المتعلقة بالمنصب. الخبرة في دور مماثل في بيئة فندق 5 نجوم مع خبرة مناسبة في القيادة أمر ضروري في هذا ال المزيد...

يقدم سفراء اللوبي لدينا خدمة جذابة وصادقة وشخصية توفر تجربة أولى رائعة لجميع ضيوف وموظفي أتلانتس النخلة. نحن نبحث عن شخص محترف وودود وحيوي للدور المهم المتمثل في الترحيب بجميع الزوار. سيكون التعامل مع المكالمات الهاتفية وبعض المهام الإدارية أيضًا جزءًا من هذا الدور. هذا منصب مرئي للغا المزيد...

يقوم بإعداد طلبات الطعام وتزيينها بشكل صحيح عند استلامها وفقًا للوصفات والعرض المناسب للطبق يشرف ويدعم أعضاء الفريق في القسم الخاص لتحقيق الجودة المثلى يتبع ممارسات السلامة والنظافة والصرف الصحي المناسبة في جميع الأوقات يضمن إغلاق القسم وفقا لإجراءات ومعايير الإدارة متطلبات ال المزيد...

أكمل فترة تدريب ناجحة واكتسب الخبرة في بيئة عمل احترافية حضور برامج التطوير المختلفة ذات الصلة بك احصل على الدعم المنتظم من قسم التعلم والتطوير ومنسق التدريب في القسم الذي سيوفر لك التدريب والتوجيه والتدريب اللازمين مهارات التعليم والمؤهلات والخبرات يجب أن تدرس في مدرسة أو جامع المزيد...

أكمل فترة تدريب ناجحة واكتسب الخبرة في بيئة عمل احترافية حضور برامج التطوير المختلفة ذات الصلة بك احصل على الدعم المنتظم من قسم التعلم والتطوير ومنسق التدريب في القسم الذي سيوفر لك التدريب والتوجيه والتدريب اللازمين مهارات التعليم والمؤهلات والخبرات يجب أن تدرس في مدرسة أو جامع المزيد...

يفضل الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها يعتبر الحصول على خبرة مثبتة في مجال التدبير المنزلي أو مجال ذي صلة ميزة إضافية. معرفة طرق التنظيف والمواد والمعدات. الاهتمام الشديد بالتفاصيل والمهارات التنظيمية. نهج ودود ومضياف، وإعطاء الأولوية لإرضاء العملاء. مهارات تواصل ومه المزيد...

تعد الشخصية التي تركز على الخدمة أمرًا ضروريًا وشغفًا بكل شيء من الأطعمة والمشروبات الخبرة السابقة كنادل في مؤسسة كبيرة الحجم. معرفة واسعة بالكوكتيلات والمشروبات الروحية والنبيذ والبيرة. فهم قوي لتقنيات الخلط والقدرة على إنشاء وصفات مشروبات فريدة ومتوازنة. ممتازة الشخصية ومهارات الاتص المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة لقسمك، مع ضمان الدقة في كل طبق إعداد مكونات الوجبة، بما في ذلك التتبيل والشواء وتتبيل اللحوم المختلفة اتباع التعليمات لإعداد السلطات والصلصات الأساسية حسب توجيهات مدير مطبخ المنطقة استلام عمليات التسليم، والتحقق من تسليم جميع العناصر المطلوبة في حالة جيدة، وإجر المزيد...

بصفتك مضيفة في وايت بيتش، ستكونين نقطة الاتصال الأولى مع ضيوفنا، حيث ستخلقين انطباعًا إيجابيًا، وتحيين الضيوف عند وصولهم، وتبلغينهم بوقت انتظارهم، وتراقبين قائمة الانتظار، وترشدين الضيوف إلى طاولاتهم، وتوديعهم عند مغادرتهم. باستخدام سحرك لإجراء محادثة طبيعية مع ضيوفنا، ستعرضين مهارات المزيد...

تتمثل المسؤولية الأساسية للخادم في تقديم خدمة ودية وفعالة، وتعزيز جو ترحيبي وجذاب لجميع ضيوفنا مع ضمان رضاهم بشكل عام. يستلزم هذا الدور الاهتمام الشديد بتفضيلات ضيوفنا ومتطلباتهم، وتقديم التوصيات، وتقديم المشروبات والأطعمة بدقة وكفاءة، مع الحفاظ باستمرار على المعايير العالية للمطعم. المزيد...

- خبرة لا تقل عن 5 سنوات كطاهٍ معجنات في مطعم أو مخبز فاخر. - معرفة قوية بتقنيات المعجنات التقليدية والحديثة. - سجل حافل في ابتكار حلويات مبتكرة وجذابة بصريًا. - مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة. - القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى. - مهارات قيادية وتواصلية قوية. - ش المزيد...

الإشراف على فريق من مراقبي التنظيف المتفصل لضمان تقديم خدمات تنظيف عالية الجودة. إنشاء والحفاظ على جداول التنظيف، مع ضمان تنظيف جميع المناطق بدقة وكفاءة. تدريب واستقبال فريق جديد من موظفي التنظيف، وتقديم التوجيه والدعم عند الحاجة. مراقبة المخزون من مستلزمات التنظيف والمعدات، وتأم المزيد...

دعم التشغيل اليومي للأطعمة والمشروبات في Horizon Club (صالة النادي التنفيذية) تقديم خدمة عالية الجودة لضيوفنا ضمان التشغيل السلس لقسم المأكولات والمشروبات في Horizon Club يبحث باستمرار عن طرق لتعزيز رضا الضيوف خلق تجربة استثنائية لضيوفنا نحن نبحث عن شخص ما لديه شغف بالأغذية وال المزيد...

نقوم حاليًا بتعيين عدد من مديري المطبخ - SALT لقيادة عملية الطهي بأكملها والتي تشمل التخطيط والتنظيم والتدريب والقيادة لجميع عمليات BOH لعدد من المطاعم في الإمارات العربية المتحدة. سيعمل مدير المطبخ بشكل تعاوني مع أقسام التشغيل الأخرى لضمان التشغيل الناجح للمطعم. بعض المسؤوليات الرئيس المزيد...

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم بطريقة ودية ومهنية. مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام. تقديم معلومات عن العروض الخاصة اليومية، وعناصر القائمة، والعروض الترويجية. المساعدة في ترتيبات الجلوس لاستيعاب تفضيلات الضيوف وقدرة المطعم. إجراء الحجوزات عبر الهاتف أو شخصيًا وتأكيد الحجو المزيد...

خبرة سابقة لا تقل عن ثلاث سنوات كسو شيف ومدير مطبخ في وحدات إنتاج كبيرة في المطعم / مواقع المطبخ المركزية. خبرة جيدة في المأكولات العالمية/اللبنانية خبرة إشرافية سابقة في المطبخ أو قسم الطهي. المعرفة الكاملة بالأساليب والإجراءات ومعايير الجودة المتعلقة بقوائم الشركة بالإضافة إلى إجراء المزيد...