وظائف Sous في أبوظبي

يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. يحضر الاجتماعات اليومية مع Sous Chef بخصوص قوائم الطعام. يساعد مساعد الشيف/مدير الطهي في تخطيط القوائم والوصفات وعينات الاختبار بالتعاون مع مساعد الشيف/مدير الطهي. يكتب مواصفات المنتج المحددة والدقيقة والوصف المزيد...

Prepare and cook high quality food according to menu guidelines and recipes and as per instructions received from Sous Chef or Chef De Cuisine. Assist the Executive Chef / Chef de Cuisine in the development of new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the fine المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في أتلانتس دبي، ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الشيف التنفيذي. نبذة عنك يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلومة في تقدي المزيد...

الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال وتنسيقها. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض تزيينية للطعام. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين للطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة وعناصر القائمة غير الم المزيد...

Roles & Responsibilities Job Description Main Duties: • To assist in ensuring that each Food & Beverage outlet and banquet is managed successfully as an independent profit center. • To maintain control and discipline in the absence of the Executive Sous Chef, providing direction and المزيد...

Roles & Responsibilities Key Features: Stunning Waterfront Setting: Enjoy breathtaking views of the marina and the Abu Dhabi skyline from the comfort of our well-appointed rooms and suites. The strategic location allows guests to immerse themselves in the vibrant atmosphere of the ci المزيد...

RESPONSIBILITIES: Plans associates according to occupancy level and business forecast. Attends the daily kitchen briefings. Supervises all associates to the best knowledge. Ensures the highest standard of hygiene in the entire section. Is personally responsible to train a replacement المزيد...

توظيف وتدريب وتحفيز والإشراف على وتأديب جميع الطهاة الذين يعملون بشكل مباشر وغير مباشر في المطبخ الرئيسي. تحديد مواعيد التقارير المباشرة للموظفين. التواصل بانتظام مع رئيس الطهاة في المطعم لتحقيق علاقة ممتازة في جميع أنحاء قسم إنتاج الأغذية وفي تطوير عناصر قائمة جديدة بالإضافة إلى جودة المزيد...

المساعدة في إعداد وتصميم كافة قوائم الأطعمة والمشروبات إنتاج لوحات عالية الجودة من حيث التصميم والذوق التأكد من أن المطبخ يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة لدينا شغل منصب الشيف التنفيذي في تخطيط وتوجيه إعداد الطعام عند الضرورة حل أي مشاكل تنشأ بموارد والسيطرة على أي مو المزيد...

Roles & Responsibilities Job Description • Create high quality and original food to satisfy the customer. • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new recipes and preparation techniques. • Monitor and control food cos المزيد...

Roles & Responsibilities Position: Sous Chef candidate must be available in UAE Job location: Abu Dhabi Nationality: Nepal, Filipino, Indian , Sri Lankan MUST h avg exp in Italian fine dine. French. Spanish. Japanese, Asian cuisine Must be from 5* Hotel / Luxury property Desired Ca المزيد...

Role and Responsibilities :- Knowledge on Arabic/Lebanese Food Cooking. Designing/Planning Menu. Adding / Learning New Dishes Supporting Admin Staff For Costing of the Items Following Timeliness in food preparation Oversees and supervises the kitchen staff. Keeps stations clean and c المزيد...

الإشراف على تشغيل المطبخ في إعداد وتقديم جميع أصناف الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام في الفندق المشاركة في صياغة أفكار المفاه المزيد...

• Manage kitchen team – briefing, supervising and motivating team members • Have the ability to multitask and work efficiently under pressure • Have a thorough knowledge of food hygiene and health and safety and train teams on this. • Work side by side with the owner to create daily m المزيد...

إنشاء طعام أصلي عالي الجودة لإرضاء العميل. ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة الوصفات الجديدة وتقنيات التحضير. مراقبة تكاليف الطعام والتحكم فيها مع ضمان استخدام المكونات عالية الجودة إدارة وتدريب موظفي المطبخ، بما في ذلك طهاة الخط وطهاة الإعدادية. مؤهلات - المزيد...

شهادة الدراسة الثانوية خبرة سابقة في نفس المنصب لمدة سنة على الأقل. تجربة الفنادق الفاخرة أمر لا بد منه شغف الخدمة الممتازة لاعب فريق ممتاز ومهارات تواصل رائعة المزيد...

الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال وتنسيقها. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض تزيينية للطعام. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين للطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة وعناصر القائمة غير الم المزيد...

Roles & Responsibilities Job Description • With the restaurant chef, organize all activities within a Restaurant Kitchen area, ensuring a safe, smooth running and profitable operation within the framework of the Hotel. • Support the development of Restaurant cuisine concepts and stan المزيد...

POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beve المزيد...

Experience: 4 to 6 years of related work experience. Supervisory Experience: At least 2 years of supervisory experience. License or Certification: None Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people المزيد...