Raffles Doha

قم بتعيين واجبات محددة بالتفصيل لجميع الموظفين تحت إشرافك وإرشادهم في عملهم، من أجل إدارة عملية المطبخ اليومية ومراقبة الجودة ونظافة الأغذية ضمان التخطيط الإبداعي لقائمة الطعام، وحساب تكلفة جميع الوصفات وإنتاجية المنتجات بدقة، ومراجعتها بانتظام، بالإضافة إلى إجراء الهندسة الكهربائية المزيد...

سيكون مشغل الصرف مسؤولاً عن تشغيل وصيانة أنظمة الصرف، مما يضمن كفاءة أدائها وموثوقيتها. يتطلب هذا الدور خلفية تقنية قوية وخبرة عملية في معدات التصريف ونهجًا استباقيًا للصيانة. المعرفة الوظيفية المحددة والمهارة والقدرة: يجب أن يمتلك الفرد المعرفة والمهارات والقدرات التالية وأن يكون المزيد...

هذا المنصب مسؤول عن تدريب المبتدئين في القسم المعين على إعداد وتقديم طعام عالي الجودة باستمرار. مراعاة جميع المعايير التي وضعها الفندق والتي تنظمها السلطات المحلية، وضمان اتباع وصيانة جميع أنظمة النظافة ومراقبة التكاليف. المسؤوليات الأساسية إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطي المزيد...

يساعد المراجع الليلي المدير الليلي في إدارة مسؤوليات الفندق بعد ساعات العمل. يتولى المدقق الليلي مسؤولية مساعدة جميع الضيوف الذين يزورون الفندق وتوفير تجربة وصول/مغادرة مميزة للضيوف المقيمين في رافلز الدوحة. مطلوب من المدقق الليلي إظهار سلوك لطيف وودود أثناء واجبات المناوبة الليلية ال المزيد...

يكون مشغل التحكم في الوصول مسؤولاً عن مراقبة الوصول إلى منطقة أو منشأة أو نظام معين والتحكم فيه. يتضمن هذا الدور استخدام تقنيات وبروتوكولات أمنية مختلفة لضمان منح الدخول للأفراد المصرح لهم فقط، مع الاحتفاظ أيضًا بسجلات الوصول والاستجابة للحوادث الأمنية حسب الحاجة. المزيد...

تأكد من اتباع معايير العناية الصحيحة في جميع الأوقات تجاوز رضا الضيوف من خلال معرفة التفضيلات وتحديث الملفات الشخصية الحفاظ على المعرفة التفصيلية لقائمة المطعم والعروض اليومية الخاصة في جميع الأوقات أن يكون على دراية بخدمة المشروبات بما في ذلك الكؤوس المستخدمة والزينة المناسبة متابعة المزيد...

يساعد كبير الكونسيرج في إدارة فريق الكونسيرج. مطلوب من كبير الكونسيرج إظهار التواضع في قيادة الفريق، وأن يكون سليمًا من الناحية الفنية في برامج المكتب الأمامي، ويفخر بالفريق في تقديم الخدمات، وأن يكون متزنًا في التواصل، ويتمتع بروح فضولية، وعقل إبداعي لتنظيم التجارب الجديدة والإحساس. المزيد...

هذا المنصب مسؤول عن الإشراف على عمليات المطبخ الشاملة، وضمان أقصى قدر من رضا الضيوف من خلال التخطيط والتنظيم والتوجيه والتحكم في تشغيل وإدارة المطبخ. التأكد من اتباع وصيانة جميع المعايير التي وضعها الفندق والتي تنظمها السلطات المحلية، بالإضافة إلى جميع أنظمة النظافة ومراقبة التكاليف. المزيد...

فهم المبادئ الأساسية لاستراتيجيات تسعير Accor وإدارة الإيرادات تعظيم إيرادات الغرف من خلال تحويل المكالمات الهاتفية إلى مبيعات نقدم باستمرار خدمة احترافية وودية وجذابة لضيوفنا الخارجيين الذين يتصلون بالخط الرئيسي للفندق قم بالرد على رقم الهاتف الرئيسي للفندق وتعامل مع معايير رافلز وفي المزيد...

تأكد من تحسين استراتيجيات التسعير اليومية ومراجعة / المساعدة في إعادة تصميم استراتيجيات التسعير إذا لزم الأمر تأكد من الحفاظ على معايير إدارة الإيرادات وصحة النظام على مستوى عالٍ يوميًا. قم بتعزيز ومشاركة ثقافة الإيرادات عبر الأقسام المدرة للإيرادات والعمل معهم على استراتيجيات لقطاعات المزيد...

قم بقيادة وتعليم وتدريب وإلهام فريق يصل عدده إلى 90 موظفًا، بما في ذلك المضيفون ومخازن المعدات لفريق النهار أو المساء أو الليل. التأكد من وصول جميع الزملاء إلى مناوبتهم في الوقت المحدد، وهم في حالة جيدة وجاهزين للعمل. قم بتعيين محطة عمل لجميع الزملاء أثناء الاصطفاف وتمرير الأحداث و مع المزيد...

توفير دعم السكرتارية مثل صياغة المراسلات بما في ذلك تلك ذات الطبيعة السرية، وتدوين دقائق اجتماعات الإدارات وإدارة التقويم للشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي إدارة وتنظيم طلبات الحفلات اليومية (BEOs) وتوزيعها على جميع الأشخاص المسؤولين في القسم المعني. إدارة غرفة مخزن المواد الغذائي المزيد...

للتحقق والمحافظة على جميع معدات AV الخاصة بالفندق وكما هو مطلوب للأحداث. إعداد وتشغيل واستكشاف الأخطاء وإصلاحها لجميع المعدات والأجهزة والأنظمة. تأكد من أن جميع المعدات تعمل بكامل طاقتها وإصلاحها وتنظيفها عند الضرورة. بالإضافة إلى ذلك، قم بتشغيل وصيانة جميع الأنظمة الصوتية في الفندق، المزيد...

إعداد الطعام والطبخ ومراقبة الجودة والتقطيع ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). الحفاظ على سوء الوضع اليومي (MEP) وإعداد المكونات فحص وتنظيف مناطق إعداد الطعام، والتأكد من النظافة الشخصية الآمنة والممارسات الصحية للتعامل مع الأغذية، ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، ووضع العلامات وممارسات FIF المزيد...

يكون هذا المنصب مسؤولاً عن إدارة أنشطة المطبخ اليومية، بما في ذلك الإشراف على الموظفين، والمساعدة في إعداد القائمة، وضمان جودة الطعام ونضارته، ومراقبة الطلب والتخزين. ضمان تجربة طعام عالية الجودة من خلال قيادة فريق الطهي المبتدئ. ضمان اتباع جميع أنظمة النظافة ومراقبة التكاليف والحفاظ المزيد...

يقع كبير الخدم في مركز تجربة خدمة النزلاء بفندق رافلز الدوحة. يشمل الدور مجموعة من المسؤوليات بدءًا من ترتيبات ما قبل الوصول والوصول والداخلية والمغادرة وما بعد الإقامة. يسعى كبير الخدم جاهداً للاستماع باهتمام ومراقبة جميع التفاصيل وتخصيص أي تفاعل بهدف توقع احتياجات الضيوف ورغباتهم وا المزيد...

يقوم بفحص وتنفيذ مهام الصيانة يوميًا للتأكد من أن جميع حمامات السباحة والمنتجعات الصحية واضحة المظهر والحفاظ على توازن الماء المناسب. التحقق من جميع مكونات المعدات للتشغيل السليم. يتطلب ذلك أن يكون الفرد قادرًا على فحص العناصر التي تحتاج إلى الإصلاح واكتشافها بصريًا ويتطلب المعرفة في المزيد...

مسؤول عن الاجتماعات وتجاوز الإيرادات لكل من غرف الضيوف والمطاعم ومساحة الفعاليات في قطاع سوق المؤتمرات والاجتماعات على النحو المنصوص عليه في خطة التسويق. ضمان خدمة شاملة لجميع العملاء والعمل كحلقة وصل بين العملاء والإدارات التشغيلية. العمل بشكل وثيق مع فريق إدارة المبيعات لدفع فرص الع المزيد...

سيكون مشغل الجلود مسؤولاً عن ترميم وإصلاح الجلود والفينيل والقطيفة والقماش والبلاستيك الصلب الموجود بشكل شائع في أسواق الأثاث / السجاد.. ينصب تركيزنا على استعادة وإصلاح العيوب الشائعة مثل المكونات الداخلية البالية والباهتة في الجلود المفروشات، والعناوين الرئيسية، والحروق، والبلاستيك ا المزيد...

للاختبار، قم بصيانة أنظمة عمل التبريد المختلفة مثل غرف التبريد والمبردات والمجمدات ونظام التدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC) لضمان التشغيل الفعال. متوسط النسبة المئوية للوقت 70% - اختبار وتشغيل وصيانة أنظمة تشغيل التبريد المختلفة لضمان التشغيل الفعال ومنع الخسارة. 10٪ - التخطيط و المزيد...