وظائف Quality Standards في رأس الخيمة

يقوم بإعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهة. يتبع المناولة المناسبة ودرجة الحرارة ال المزيد...

حافظ على اتساق قسمك من خلال التحسين المستمر لجودة المكونات الخام والمعالجة بالإضافة إلى جميع التكاليف والنفقات ذات الصلة. العمل مباشرة مع جميع أقسام الدعم والهندسة والإشراف والنظافة لصيانة برنامج السلامة من الحرائق في الفنادق وصيانة جميع المعدات وبرنامج النظافة وفقًا لأعلى معايير ريجن المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخ المزيد...

الحفاظ على خدمة بار فعالة مع التركيز على الخدمة عالية الجودة والفعالة التحقق من وضع معايير خدمة الضيوف وتنفيذها ومراقبتها وتقييمها باستمرار إعداد المنفذ وفقًا للمعايير المحددة مسبقًا للعملية الامتثال للوائح الترخيص وإجراءات الفندق المتعلقة بالبار وخدمة المشروبات الكحولية وإجراء جلسات المزيد...

الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. اتباع سياسات وإجراءات الشركة؛ التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة؛ ت المزيد...

الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم وتحديد مواعيدهم وتعيين مهامهم اليومية وإبلاغهم وتدريبهم على جميع أنشطة وعمليات المطعم مراقبة أداء أعضاء الفريق ومراقبته والمساعدة في تقييمه دعم ومساعدة أعضاء الفريق في التعامل مع استفسارات وطلبات الضيوف وحل شكاوى الضيوف ضمان الامتثال لمعايير الصحة وا المزيد...

الإشراف على عمليات المطبخ اليومية والتأكد من الالتزام بالمعايير المعمول بها. التنسيق مع الطهاة وموظفي المطبخ لتسهيل سير العمل بسلاسة. مراقبة عمليات تحضير الطعام لضمان الجودة والاتساق. إدارة وتتبع مخزون لوازم المطبخ والمكونات والمعدات. تقديم طلبات التجديد في الوقت المناسب، مع الأخذ في المزيد...

التأكد من أن جميع عمليات إعداد الطعام تلبي المعايير إعداد وتقديم طعام عالي الجودة الإشراف على الموظفين الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة والتأكد من عدم حدوث تلوث متبادل إعداد جميع القوائم ذات الصلة في غير مكانها المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المزيد...

المساهمة في إنشاء القائمة إدارة وتدريب فريق المطبخ بشكل فعال لضمان وجود فريق منظم جيدًا ومتحمس ضمان الاتساق في جودة الأطباق في جميع الأوقات مساعدة رئيس الطهاة وإدارة علاقات العملاء عند الضرورة، في حالة غياب الشيف تأكد من أن الموارد تلبي احتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لتناوب ال المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بالصيانة أو مخاطر السلامة أو الحوادث أو الإصابات؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. التأكد من أن المظهر الرسمي والشخصي نظيف ومهني، والحفاظ على سرية معلومات الملكي المزيد...

لضمان تشغيل المطبخ بتكلفة طعام مقبولة. العمل مع رئيس الطهاة المساعد في إعداد قائمة الطعام والوصفات لكل فترة وجبة لضمان الدقة. التأكد من التزام جميع مطابخ المطاعم بسياسات وإجراءات الشركة والفندق وجميع المعايير. إعداد وتحديث القسم ذي الصلة من أدلة العمليات الإدارية. مراقبة معايير الطعام المزيد...

العمل بشكل مستقل ولكن تحت مسؤولية مهندس الأنابيب الرئيسي لتسليم أنشطة هندسة تصميم المشروع. المعرفة العملية بمخرجات الأنابيب مثل PMS، وبيانات المواد، وتخطيطات الأنابيب، وخطط المخططات، وGADs، وIsometrics ضمان إكمال نطاق إجهاد الأنابيب والمخرجات في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية، مع ت المزيد...

تطوير قوائم طعام فريدة ومناسبة للمطبخ. التعاون مع مدير الأطعمة والمشروبات لتحديد أسعار الأصناف. البقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات في صناعة الضيافة. مراقبة المخزون وشراء الإمدادات والطعام من البائعين المعتمدين تنسيق إدارة الرواتب / تخصيص الموارد بشكل فعال وكفء من خلال إنشاء قوة عمل مرنة المزيد...

لضمان الالتزام بالمعايير الأساسية للإجراءات التشغيلية القياسية لتحقيق مستوى الخدمة المنصوص عليه في دليل العمليات الإدارية. الاهتمام بجميع حجوزات المطاعم وإعداد المتطلبات الخاصة وفقًا لذلك تعيين أماكن الجلوس على الطاولات وفقًا لقائمة الحجز للمرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري. التر المزيد...

للتأكد من الالتزام بالمعايير الأساسية لإجراءات التشغيل القياسية (SOP) لتحقيق مستوى الخدمة المحدد في دليل عمليات الإدارة. - الاهتمام بجميع حجوزات المطاعم وإعداد المتطلبات الخاصة وفقًا لذلك تعيين مقاعد الطاولة حسب قائمة الحجز للمرؤوسين والتحقق من أدائهم بشكل دوري. للترحيب بالضيوف والترح المزيد...

دعم في التشغيل اليومي والعمل في قسم الجزارة العمل وفقا لمواصفات القائمة الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد الإنتاج الغذائي اليومي في أقسام مختلفة من مطبخ الجزار المزيد...

تطوير وتقديم تصميمات جرافيكية عالية الجودة للطباعة والقنوات الرقمية. تكييف المفاهيم الإبداعية مع المواد والوسائط والقنوات المختلفة، مع الحفاظ على التوافق مع إرشادات/معايير علامة Rixos Hotels التجارية بالإضافة إلى وضع العلامة التجارية المحدد للفندق. التصور والتوجيه الفني وتصميم الأعمال المزيد...

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ التدريب الكامل على السلامة والشهادات. التأكد من أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية معلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخر المزيد...

يعمل كدعم تجاري لمدير عام الفندق، ويعمل عن كثب لدفع وتقديم أفضل النتائج وعودة الملاك دون المساومة على جودة الخدمة وتسليم المنتجات والمنتجات، ورفاهية موظفينا. إدارة توقعات الملاك وإدارة الأصول إدارة وتدريب فريقك لضمان أن الشخص المناسب يدير المهمة الصحيحة وضع معايير استثنائية لممارسات ا المزيد...

المسؤول عن جودة واتساق وإنتاج مطبخ المطعم. إظهار المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الموظفين وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. تنسيق القوائم والشراء وتوظيف الموظفين وإعداد الطعام لمطعم المنشأة. العمل مع الفريق لتحسين رضا الضيوف والموظفين مع الحفاظ على ميزانية ا المزيد...