شيف دى بارتى

• مساعدة في إعداد وطهي جميع الأطعمة في القسم المعين.
• التأكد من أن جميع الأطباق معدة ومقدمة وفقًا للمعايير المتبعة.
• الإشراف وتدريب الأعضاء الأصغر سنًا في فريق المطبخ.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم في القسم المعين.
• مراقبة مستويات المخزون الغذائي والإبلاغ عن أي نقص أو فائض للشيف النائب.
• اتباع جميع اللوائح والإرشادات الصحية والسلامة.
• التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان سير سلس للمطبخ.
• المساهمة في إنشاء أطباق ووصفات جديدة.
• المساعدة في تخطيط وتطوير القائمة الغذائية.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

• الحد الأدنى لخبرة 3 سنوات في وظيفة مماثلة.
• تدريب وشهادة طهو رسميين.
• معرفة قوية بتقنيات إعداد الطعام ومعدات المطبخ.
• خبرة في بيئة مطبخ تعمل بسعة عالية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية المواعيد النهائية الضيقة.
• مهارات اتصال وقيادة ممتازة.
• الاهتمام بالتفاصيل وشغف بإعداد أطباق عالية الجودة.
• القدرة على العمل بشكل تعاوني مع فريق متنوع.